FRITSCH представляет линию MULTICUT

1994
FRITSCH представляет линию MULTICUT

Линия MULTICUT уникальна благодаря современной гибкой перенастройке и возможности производить большой ассортимент хлебобулочных изделий. При производстве крафтовой выпечки, например, эту линию можно очень быстро перенастроить с круглых или разрезанных булочек на производство округленных или заостренных багетов. Уникальная система штамповки и разворота штампа, а также очень гибкие системы закручивания круассанов с начинкой и без нее, позволяют производить широкий ассортимент продукции.

Линия MULTICAT от компании FRITSCH

MULTICUT – это отличный выбор для сезонной и региональной выпечки.

Линия MULTICUT создает ровную с обеих сторон, откалиброванную ленту теста.

Для разделки мягких сортов теста, с большим содержанием воды, FRITSCH рекомендует своим клиентам использовать производительную линию раскатки FRITSCH MULTILINE. Компоненты этой линии раскатывают совершенно разное тесто очень нежно и сохраняют гомогенную поверхность и желаемые поры.

В серийное исполнение MULTICUT входит двойная рама для режущих валов с дисковыми ножами, которая позволяет получать необходимую ширину (600 мм) теста. В эту раму, кроме валов для нарезки, можно устанавливать валы с устройствами для декора и «ежик» для прокалывания тестовой ленты по всей ширине.

«Сердце» линии MULTICUT – это надежная работа системы штампа с разворотом, которая в такой форме существует только у компании FRITSCH. Она штампует и разворачивает тестовые заготовки в одно мгновение, что не позволяет снижать количество переходов и не влияет отрицательно на тестовые заготовки.

В результате, получаются точно выровненные тестовые заготовки без эффектов сжатия и растягивания. Для продуктов, которым необходима поперечная резка, предусмотрена гильотина на сервоприводе. Она нарезает точно и мощно даже такие продукты, как, например, рулеты с маком. Общая система нарезки действует синхронно с тестовой лентой и гарантирует одинаковую форму; тестовые заготовки с минимальным напряжением при очень высокой производительности. 

Управлять линией MULTICUT очень легко благодаря пятнадцатидюймовому сенсорному дисплею.

MULTICUT имеет большое количество специальных опций для индивидуального изготовления желаемого ассортимента. Смена опций происходит очень быстро, без инструментов, что ускоряет процесс переналадки линии.

У FRITSCH MULTICUT есть специальные функции для многих продуктов, которые можно интегрировать на разных этапах производственного процесса. В зависимости от продукта, можно использовать устройство увлажнения водой, дозаторы для различных сыпучих масс, для начинки, устройства для складывания тестовых заготовок, закручивающие ролики, различные закрутчики для круасанов как с начинкой, так и без нее.

С линией MULTICUT возможны к использованию различные транспортные столы, например, стол для формования «сеточки», немецких пирогов, для закручивания багетов. Причем есть возможность удлинения стола для ручной доработки некоторых тестовых заготовок.

Автоматизацию линии можно увеличить автоматическим столом для выкладывания тестовых полуфабрикаты на противни.

Подробная информация об оборудовании компании FRITSCH представлена на сайте: www.fritsch-group.com


ООО "Мультивак Рус", 127254 Москва, ул.Добролюбова, дом 3, стр.1.
Тел.: +7 495 604-49-02
office@ru.multivac.com

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
ООО ТК "Акваром"

Ингредиенты | Воронеж

Пищевые ингредиенты. Фруктово-ягодные наполнители.
ООО "ТД Фабрика сладкого декора"

Ингредиенты | Химки

Динамично развивающееся предприятие
СпецХлебМаш

Оборудование хлебопекарное | 11-я Садовая. Пл. 9а

Собственное производство! Пусконаладка, монтаж,гарантия!
Арксо Груп

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Поставки индустриального упаковочного оборудования.
Алитет-Екатеринбург

Ингредиенты | Екатеринбург

Надежный поставщик сырья для кондитерской и хлебопекарной отрасли.
ООО "Руспленки"

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Пленка БОПП для фасовки продуктов питания.
Spraying Systems Co.

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и системы распыления для широкого спектра применений
ООО "ЛЕВАНТ-РУС"

Оборудование хлебопекарное | Армавир

Ротационные печи Lewant – одни из лучших печей в мире
Актуальные предложения
Универсальные моечные машины для мойки тары и производственного инвентаря.

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Универсальные циклические машины со склада в Москве от компании "Санима", сайт https://sanima.ru/типы-машин/универсальные-моечные-машины/
от 11 апреля 2022
Цена: Универсальные моечные машины для мойки ящиков от компании "Санима", сайт https://sanima.ru/
Датчик уровня, прессостат код HOONVED 130624

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.
от 11 мая 2022
Цена: Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.ru предлагает консультации в режиме 24/7 по проблемам и поломкам моечных машин Hoonved, Hobart, Jeros, Unikon
Elpress SWP-1000 от компании ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Гигиена персонала, санпропускники Elpress от компании ООО "САНИМА" сайт: SANIMA.
от 28 февраля 2022
Цена: Гигиена персонала, санпропускники Elpress от компании ООО "САНИМА" сайт: SANIMA.RU - весь спектр гигиенического оборудования для пищевой промышленности.
Упаковочная линия для производства булочек для бургеров и хот-догов.

Производственная компания ПРОЕКТУПАК / Москва / www.proektupak.ru / Все предложения (1)

Оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
от 26 апреля 2022
Цена: по запросу
Тестоделитель CONTINENT  KREAZOT (Турция)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (6)

Универсальная тестоделительная машина KREAZOT
от 27 мая 2022
Цена: 1-х карманный 53 900 евро с НДС, 2х -карманный 55 900 евро с НДС, 3-х карманный 58 900 евро
Шоколад Миниграммы "CAOZELO" Белый 30% х 10 кг

Ла Маре / Москва / www.shop.lamaree.ru / Все предложения (2)

Белый шоколад в каллетах/миниграммах от французского шоколатье Michel Cluizel. Упаковки по 10 кг, возможна расфасовка.
от 31 мая 2022
Цена: 1800
Французский шоколад в каллетах / миниграммах

Ла Маре / Москва / www.shop.lamaree.ru / Все предложения (2)

Предлагаем шоколад "Z60" черный 60 % миниграммы, мешки по 10 кг. Возможна расфасовка. Цена за кг. Тел: +79663851090 Ольга.
от 31 мая 2022
Цена: 1600
Насос дозатор ополаскивающего препарата код HOONVED 21428

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.
от 11 мая 2022
Цена: Всегда в наличии насос дозатор ополаскивающего препарата код HOONVED 21428
Запасные части для моечных машин HOONVED серия HD, EDI от компании ООО "Санима"

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании ООО "САНИМА" предлагает консультации и выезд инженеров в режиме 24/7.
от 11 мая 2022
Цена: 1300
Бумажные пакеты для выпечки

РЕАЛ / Москва / www.realpak.ru / Все предложения (1)

Большой ассортимент, оберточная бумага. Бесплатная доставка +7 926 653 43 78
от 12 апреля 2022
Цена: 0,67
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Беляевская
Беляевская