Хлебопекарное оборудование от производителя

FRITSCH представляет линию MULTICUT

961
FRITSCH представляет линию MULTICUT

Линия MULTICUT уникальна благодаря современной гибкой перенастройке и возможности производить большой ассортимент хлебобулочных изделий. При производстве крафтовой выпечки, например, эту линию можно очень быстро перенастроить с круглых или разрезанных булочек на производство округленных или заостренных багетов. Уникальная система штамповки и разворота штампа, а также очень гибкие системы закручивания круассанов с начинкой и без нее, позволяют производить широкий ассортимент продукции.

Линия MULTICAT от компании FRITSCH

MULTICUT – это отличный выбор для сезонной и региональной выпечки.

Линия MULTICUT создает ровную с обеих сторон, откалиброванную ленту теста.

Для разделки мягких сортов теста, с большим содержанием воды, FRITSCH рекомендует своим клиентам использовать производительную линию раскатки FRITSCH MULTILINE. Компоненты этой линии раскатывают совершенно разное тесто очень нежно и сохраняют гомогенную поверхность и желаемые поры.

В серийное исполнение MULTICUT входит двойная рама для режущих валов с дисковыми ножами, которая позволяет получать необходимую ширину (600 мм) теста. В эту раму, кроме валов для нарезки, можно устанавливать валы с устройствами для декора и «ежик» для прокалывания тестовой ленты по всей ширине.

«Сердце» линии MULTICUT – это надежная работа системы штампа с разворотом, которая в такой форме существует только у компании FRITSCH. Она штампует и разворачивает тестовые заготовки в одно мгновение, что не позволяет снижать количество переходов и не влияет отрицательно на тестовые заготовки.

В результате, получаются точно выровненные тестовые заготовки без эффектов сжатия и растягивания. Для продуктов, которым необходима поперечная резка, предусмотрена гильотина на сервоприводе. Она нарезает точно и мощно даже такие продукты, как, например, рулеты с маком. Общая система нарезки действует синхронно с тестовой лентой и гарантирует одинаковую форму; тестовые заготовки с минимальным напряжением при очень высокой производительности. 

Управлять линией MULTICUT очень легко благодаря пятнадцатидюймовому сенсорному дисплею.

MULTICUT имеет большое количество специальных опций для индивидуального изготовления желаемого ассортимента. Смена опций происходит очень быстро, без инструментов, что ускоряет процесс переналадки линии.

У FRITSCH MULTICUT есть специальные функции для многих продуктов, которые можно интегрировать на разных этапах производственного процесса. В зависимости от продукта, можно использовать устройство увлажнения водой, дозаторы для различных сыпучих масс, для начинки, устройства для складывания тестовых заготовок, закручивающие ролики, различные закрутчики для круасанов как с начинкой, так и без нее.

С линией MULTICUT возможны к использованию различные транспортные столы, например, стол для формования «сеточки», немецких пирогов, для закручивания багетов. Причем есть возможность удлинения стола для ручной доработки некоторых тестовых заготовок.

Автоматизацию линии можно увеличить автоматическим столом для выкладывания тестовых полуфабрикаты на противни.

Подробная информация об оборудовании компании FRITSCH представлена на сайте: www.fritsch-group.com


ООО "Мультивак Рус", 127254 Москва, ул.Добролюбова, дом 3, стр.1.
Тел.: +7 495 604-49-02
office@ru.multivac.com

Ban M1
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
VELTEKO

Упаковочное оборудование | Москва

Чешский производитель скоростных вертикальных упаковочных машин
ООО "ЛЕВАНТ-РУС"

Оборудование хлебопекарное | Армавир

Ротационные печи Lewant – одни из лучших печей в мире
Spraying Systems Co

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и готовые решения по распылению и мойке.
ООО ТК "Акваром"

Ингредиенты | Воронеж

Пищевые ингредиенты. Фруктово-ягодные наполнители.
Кубанский кондитер

Оборудование кондитерское | Армавир

​«Кубанский кондитер» это кондитерское производство
RUSIMEX

Оборудование хлебопекарное | Новороссийск

Производим формовочные и отсадочные линии. Поставки по РФ и СНГ.
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
Danler

Оборудование хлебопекарное | Москва

Хлебопекарное и кондитерское оборудование.
ООО "Альторганика"

Ингредиенты | Краснодар

Производство хлебопекарных и кондитерских смесей ТМ LAVAKON MIX
Актуальные предложения
Миксер планетарный Diyortech PM60

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (5)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 5 апреля 2021
Цена: 250000
Тестомес спиральный Glimek SM 80 FBF

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (5)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 5 апреля 2021
Цена: 420000
Тестоделитель Vitella SQ SA 20

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (5)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 5 апреля 2021
Цена: 210000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (5)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 5 апреля 2021
Цена: 150000
Тестомес вилочный  VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (5)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 5 апреля 2021
Цена: 395000
Пищевое оборудование RONDO Ecoline SEL601.A

Кубанский кондитер / Армавир / / Все предложения (1)

Компактная конструкция: - Длина с устройством позиционирования тестовой ленты: 6,2 м; - Длина с калибратором: 7,4
от 5 апреля 2021
Цена: 4000000
Тестомес спиральный Felino SF 05

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (20)

Автоматический тестомес со спиральным месильным элементом - восстановленный (с гарантией). Вмещает до 80 кг теста.
от 15 января 2021
Цена: 450000
Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (20)

Пекарское и кондитерское оборудование после восстановления с гарантией!!!
от 19 января 2021
Цена: 900 000
​Тестомес лопастной DELLORO F-150

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (20)

Продаем восстановленное пекарское и кондитерское оборудование с гарантией!
от 19 января 2021
Цена: 780000
Фритюрница Henny Penny PFE590 под давлением

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (20)

Более 30 различных моделей фритюрниц. Всё оборудование с гарантией!!!
от 12 февраля 2021
Цена: 585000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos