magazine

Отечественная пшеница продолжит дорожать?

470
Отечественная пшеница продолжит дорожать?

Цены на пшеницу в России обновляют рекорды. За последнюю неделю на фоне агрессивного спроса со стороны экспортеров и благоприятной конъюнктуры на мировых рынках котировки превысили 15 тыс. руб. за тонну. Ситуация может привести к росту давления со стороны потребителей зерна на чиновников с просьбами вмешаться в ситуацию, что грозит новыми ограничениями для участников зернового рынка, пишет "КоммерсантЪ".

За неделю к 16 октября цены на пшеницу третьего и четвертого классов в центре России выросли на 400 руб. и превысили 15 тыс. руб. за тонну, сообщил «Совэкон» в своем обзоре. Это новый исторический рекорд. Ячмень подорожал на 175 руб., до 11,27 тыс. руб. за тонну, кукуруза — на 125 руб., до 13,3 тыс. руб. за тонну. Ключевой драйвер роста цен — агрессивные закупки со стороны экспортеров и повышение ставок в портах.

На мировом рынке стоимость российской пшеницы увеличилась на $9, до $248 за тонну, вслед за зерном из других стран. Так, контракт на пшеницу с поставкой в декабре на бирже в Чикаго подорожал на 5,7%, до $231 за тонну, что стало максимумом с ноября 2014 года, указывает «Совэкон». Один из возможных факторов — опасения участников рынка относительно засушливой погоды в США и РФ, которая может негативно повлиять на урожай в 2021 году. Руководитель аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский говорит, что цены в основном поддержаны крупной закупкой Пакистана, который уже договорился о поставках 1,15 млн тонн пшеницы до конца года, включая 930 тыс. тонн российского происхождения по расчетной цене около $245–250 за тонну (FOB).

По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, пшеница в России в краткосрочной перспективе еще продолжит дорожать, отыгрывая повышение котировок на мировом рынке, но темпы роста цен будут замедляться на фоне укрепления рубля и ожидаемого замедления экспорта из РФ с ноября. С начала сезона по 15 октября Россия экспортировала 15,7 млн тонн зерна, что на 1% больше, чем годом ранее, пишет "Ъ".

Между тем на фоне рекордных цен на пшеницу в РФ в «Совэконе» ожидают появления новых обращений потребителей зерна (мукомолов, хлебопеков, животноводов) к Минсельхозу с просьбами о новых мерах регулирования зернового рынка.

С такой инициативой уже выступил Российский птицеводческий союз. Руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин отмечает, что рост цен на зерно и другие составляющие производства в условиях снижения средних оптовых цен на 5% год к году поставил в сложное положение и свиноводов, которых частично поддерживают рост спроса внутри страны и экспорт. Но у устаревших предприятий, чья рентабельность в большей степени зависит от цен на зерно, ситуация тяжелее и некоторые из них могут уйти с рынка, добавляет он. 

И. о. президента Российского союза пекарей Алексей Лялин подтверждает, что ситуация в отрасли сложная и она требует комплексного подхода с участием всех заинтересованных сторон. Простым обращением в Минсельхоз проблему не решить, необходимо выработать меры поддержки и рекомендации для участников рынка, которыми могли бы воспользоваться предприятия в разных регионах, говорит он. Но, подчеркивает господин Лялин, ни о каких попытках лоббирования речи не идет.

По данным "Ъ", Андрей Сизов сомневается, что Минсельхоз будет предпринимать дополнительные действия для регулирования зернового рынка помимо планируемого введения экспортной квоты в 2021 году. В Минсельхозе также говорили, что рассчитывают стабилизировать цены за счет этого механизма. Но чем больше будет давление на регулятор в этом вопросе, тем выше риски появления новых ограничительных мер, указывает господин Сизов. При этом, добавляет эксперт, ожидание относительно новых мер регулирования зернового рынка в России может быть одним из факторов, который поддерживает сегодня рост цен на пшеницу в мире. Сергей Юшин ожидает, что ажиотажные закупки пшеницы рядом стран в ближайшее время закончатся и цены на зерно могут даже начать снижаться. Как отмечает Игорь Павенский, некоторые крупные импортеры пшеницы из ЕС уже предлагают покупателям на $5–8 меньше текущих цен.

Видеогалерея
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
Брэдмэн-Лэйк

Упаковочное оборудование | Москва

Лидер в комплектных и индивидуальных упаковочных технологиях.
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
Revent

Оборудование хлебопекарное | Москва

Шведские ротационные печи.
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
ООО "Профитекс-Люкс"

Оборудование кондитерское | Москва

Комплексное оснащение кафе, кондитерских, фабрики-кухни и др.
Spraying Systems Co

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и готовые решения по распылению и мойке.
ООО "Торговый Дом Крафт"

Тара и упаковка | Москва

Производство бумажных упаковок
ООО "Еврооборудование"

Оборудование хлебопекарное | Екатеринбург

С 2011г. продажи хлебопекарного и кондитерского оборудования.
KUMKAYA

Оборудование хлебопекарное | Воронеж

Турецкое хлебопекарное и кондитерское оборудование.
Актуальные предложения
Выкуп хлебопекарного оборудования

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 999999
Тестоокруглитель Восход ТО-8 Скаут

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 65000
Хлеборезка Eksi ETR-31

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 25000
Миксер планетарный Diyortech PM60

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 250000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 150000
Тестомес вилочный VMI 2170 MAEH

ЕстьБУ / Старый Оскол / / Все предложения (6)

Полный и актуальный список оборудования на естьбу.ру
от 12 января 2022
Цена: 395000
Гофрокороба, гофроупаковка, гофролотки, четырехклапанные гофроящики, сложная высечка

"ОПТОВИК" ООО ПТГК "БАРСА ГРУПП" / / / Все предложения (3)

Гофрокороба, гофроупаковка, гофролотки, четырехклапанные гофроящики, сложная высечка, влагопрочный гофрокартон, гофротара.
от 6 декабря 2021
Цена: Уточняйте у менеджера
Лента клейкая (типа скотч)

"ОПТОВИК" ООО ПТГК "БАРСА ГРУПП" / / / Все предложения (3)

Оптовые поставки клейких лент (типа скотч) в ассортименте, в том числе с логотипом заказчика. Ленты клейкие всегда в наличии на складе.
от 6 декабря 2021
Цена: Уточняйте у менеджера
Стретч-пленка в ассортименте

"ОПТОВИК" ООО ПТГК "БАРСА ГРУПП" / / / Все предложения (3)

Стретч-пленка для машинной и ручной упаковки, прозрачная и цветная, из первичного и вторичного сырья
от 6 декабря 2021
Цена: Уточняйте у менеджера
Льдогенераторы кубик,чешуя, гранулы

Торговый Дом Оборудования / Москва / https://tdobu.ru/ / Все предложения (7)

Большой выставочный зал ! Различные модели в наличии ! Ледогенератор Scotsman , Brema, Metos,Simag,Ziegra,Viatto,Abat
от 24 сентября 2021
Цена: 125000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Беляевская
Беляевская