magazine
Фригомаркет

Все дело в упаковке?

1313
Все дело в упаковке?

Сегодня упаковка — это важный элемент обеспечения сохранности продовольственных товаров и предотвращения распространения вирусов. Ее защитные свойства вышли на первый план. Тем не менее, экологичность, информативность, прозрачность и эстетичность упаковки тоже пока никто не отменял!

«Советские» образы

Осенью 2020 года Йошкар-Олинская кондитерская фабрика, входящая в состав Холдинга «Объединенные кондитеры», представила сразу два продукта в новой упаковке: вафли и мармелад. Одним из самых знаменитых продуктов предприятия являются вафли «Артековские». В этом году фабрика порадовала их поклонников, выпустив вафли «Артековские "Люкс"». Новинка содержит еще больше какао. Новый дизайн упаковки состоит из рисунка на тему легендарного пионерского лагеря «Артек».

В агентстве Getbrand создали бренд конфет ручной работы для «Сарапульской кондитерской фабрики». Специалистам Getbrand поставили задачу создать бренд конфет, который объединил бы «советскую» классику и дал ей вторую жизнь.

Наиболее активной категорией для этого сегмента рынка является возрастная группа от 30 до 40 лет. В дизайне упаковки специалисты агентства постарались отразить преимущества компании через клеймы «ручная работа» и «классическая рецептура», тем самым возвращая доверие к качеству и составу. Сам ритуал с участием ручного труда, надписи на упаковке «от руки» поддерживают уходящую атмосферу близости между тем, кто сделал продукт и тем, кто его покупает. Сказочная Птичка-Красавка оживает на коробке благодаря красочному орнаменту на упаковке.

Экологичность и ЗОЖ

В ноябре немецкий производитель шоколада Ritter Sport объявил о выпуске новой экологичной упаковки для своей знаменитой квадратной шоколадки, которая сделана из бумаги. Шоколад в бумажной обертке вышел ограниченным тиражем в партнерстве с австрийским ритейлером Billa. Пока в бумажной упаковке будет представлена только плитка молочного шоколада с семенами конопли “Schoko & Gras”.

Ранее компания Ritter Sport заменила обычную обертку для шоколада на перерабатываемую. Однако в компании уточнили, что этим они не решили проблему, потому что есть много стран с низким уровнем переработки пластика. Даже в Германии, где действует система Green Dot или «Зеленая точка» (основа деятельности системы в европейских странах – законодательно закрепленное положение об ответственности производителя или промышленного потребителя упаковки за ее сбор и переработку), уровень переработки пластиковых отходов еще далек от идеального. Система сбора и утилизации бумаги во всем мире отработана намного лучше.

Сменил упаковку своего шоколада и бренд O’zera. Агентство Break Design разработало дизайн упаковки для шоколада без сахара – O’Zera No sugar added, выпущенного для сторонников здорового и сбалансированного питания. Вместо сахара продукт содержит натуральный растительный подсластитель – стевию, а также пребиотики из корня цикория, которые положительно воздействуют на пищеварительную систему.

Визуальная концепция дизайна упаковки выполнена в современной стилистике, где ключевым элементом является шрифтовая композиция “NO SUGAR ADDED”, которая доносит до потребителя основную ценность продукта – отсутствие сахара. Современные и яркие цветовые решения, оригинальные формы и паттерны должны привлечь более молодую аудиторию и выделить продукт на полке.

Хлебная коллекция

Агентство IngomaFab. разработала ребрендинг для линейки национальных и заварных хлебов под названием «Гастрономическая Коллекция» ТМ «Лимак».

Креативной команде IngomaFab. предстояло создать единую дизайн-концепцию для широкой линейки хлебов. Задача состояла: в актуализации существующего ассортимента и создании новых продуктовых линеек в соответствии с запросами рынка; в дистанцировании от конкурентов; создании более современного, стильного дизайна упаковки.

В агентстве создали лаконичный дизайн, вызывающий эмоциональный подъем. Вся идея воплотилась в простой геометрии с фоновым паттерном. Цветовая архитектура линейки выстроена в единой стилистической концепции, создавая тем самым удобную продуктовую навигацию. Этим удалось выстроить визуально понятную коммуникацию с покупателем.

Рестайлинг упаковки для хлеба «Даниловский» БКК «Коломенский» провела студия UPRISE. «Даниловский» – это авторский хлеб пекаря Дмитрия Данилова, выпускается с 2015 года. В линейке на сегодняшний момент есть 3 позиции: бездрожжевой хлеб на закваске, хлеб на пшеничной закваске и зерновой хлеб на закваске.

Перед дизайнерами стояла задача осовременить упаковку, усилить связь с родительским брендом «Коломенский», улучшить считываемость логотипа и названий вкуса, особенно на торцевой части, так как выкладка бывает разной.

Монограмма в виде буквы «Д» с вплетенным колосом добавила брендовости всей упаковке. Весь логоблок дублируется на торцевой зоне, что позволяет потребителю даже при сползании упаковки без труда узнать бренд.

Почти половина упаковки осталась прозрачной, показывая поджаристую корочку и нежный пористый мякиш. На обороте представлен сам автор - Д. А. Данилов и дано краткое описание особенностей каждого вкуса.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru

Оборудование хлебопекарное | Москва

ООО "САНИМА" SANIMA.RU мойка тары и гигиеническое оборудование.
ИП Ященко Вячеслав Андреевич

Оборудование хлебопекарное | Москва

Российское оборудование для пищевых производств по лучшим ценам!
ООО "Комупак"

Тара и упаковка | Первомайская

Картонная упаковка, в наличии и под заказ
Типография «Тетра»

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Типография «Тетра» — современная многопрофильная типография.
СпецХлебМаш

Оборудование хлебопекарное | 11-я Садовая. Пл. 9а

Собственное производство! Пусконаладка, монтаж,гарантия!
ГИОРД

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство пищевых ингредиентов и сухих смесей для HORECA
ООО "Еврооборудование"

Оборудование хлебопекарное | Екатеринбург

С 2011г. продажи хлебопекарного и кондитерского оборудования.

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Поставщик ингредиентов для пищевой промышленности с 1993г.
Алитет-Екатеринбург

Ингредиенты | Екатеринбург

Надежный поставщик сырья для кондитерской и хлебопекарной отрасли.
Актуальные предложения
Динамический расстойный шкаф Релакс Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Базовая задача поставленная ТВЗХО, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их
от 26 сентября 2023
Цена: 1733000
Тестоокруглитель Агро Сфера

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

В тестоокруглителях «Агро-Сфера» заготовкам придается правильная шарообразная форма, и уплотняются верхние слои теста.
от 26 сентября 2023
Цена: 1706000
Тестозакаточная машина Агро Форм

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Тверской завод хлебопекарного оборудования реализует со склада и под заказ тестозакаточные машины Агро-Форма 11 (ТЗМ 11)  для формования бат
от 26 сентября 2023
Цена: 1170000
Мини пекарня Волга

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Мини пекарня Волга для больших и малых хлебопекарных производств купить напрямую от завода изготовителя
от 26 сентября 2023
Цена: 241145
Хлеборезательная машина Слайсер Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Хлеборезательная машина Агро-слайсер для нарезки любого вида хлеба купить напрямую от завода изготовителя.
от 26 сентября 2023
Цена: 361000
Шкаф расстойный Климат Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Основное преимущество расстоечного шкафа Климат-Агро что его можно использовать в небольших пекаренях, заведений общепита, кондитерских так
от 26 сентября 2023
Цена: 662000
Ротационная Печь Ротор Агро 202Э

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

ТВЗХО предлагает печи ротационные Ротор-Агро моделей 202 и 302, предназначеные для выпечки широкого ассортимента хлебобулочной и кондитерско
от 26 сентября 2023
Цена: 1566000
Картонные коробки для пиццы и пирогов

ООО "Комупак" / / komupak.ru / Все предложения (1)

Предлагаем картонные коробки для пиццы и пирогов, по индивидуальным настройкам
от 10 сентября 2023
Цена: 20
Антиплесень Биолайт

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Для изготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает намного эффективнее сорбата и бензоата.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Цитрусовое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Качество готового изделия улучшается по таким показателям, как объемный выход, пористость и сжимаемость мякиша, формоустойчивость.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Беляевская
Беляевская