magazine
Фригомаркет

Точность взвешивания многокомпонентных продуктов с дозатором Ishida

1022
Точность взвешивания многокомпонентных продуктов с дозатором Ishida

Мультиголовочный весовой дозатор c 32 бункерами от компании Ishida обеспечивает быстрое и точное взвешивание упаковок ассорти из высококачественного шоколада на производстве компании Chocolates Valor — одного из ведущих испанских производителей шоколада.

Дозатор Ishida серии RV-232B обладает возможностью одновременного взвешивания два, три и даже четыре вида конфет – изделия для одной упаковки, что позволяет компании Chocolates Valor быстро реагировать на постоянно меняющиеся запросы торговых сетей и быстро переходить на производство новых продуктов.

В течение самого загруженного периода, четырех месяцев до Рождества и Нового года, оборудование задействовано в работе круглосуточно; в час обрабатывается до 1,6 тонны продукции.

Весовой дозатор работает с несколькими видами упаковки (180 г, 250 г, 470 г и 1 кг), взвешивая продукцию как собственных брендов Chocolates Valor, так и других торговых марок. Пока скорость работы дозатора ограничена тем, что готовые пакеты раскладываются по картонным коробкам вручную. При этом оборудование может работать со скоростью до 80 упаковок (по 470 грамм) в минуту.

Переход к обработке нового вида продукции можно быстро осуществить за счет выбора предварительных настроек на интуитивно понятном и простом в использовании пульте дистанционного управления с сенсорным экраном. Простота в использовании заключается в том, что теперь для обслуживания всей линии требуется только один оператор.

Весовой дозатор с 32 бункерами разделен на секции для одновременной обработки разных видов продукции. Таким образом, при взвешивании продукции из четырех компонентов, для каждого сорта сладостей выделяется восемь весовых бункеров, а второй комплект бункеров сброса (установлены под каждым весовым бункером) удваивает количество доступных бункеров до 16 для вычисления наилучшей весовой комбинации.

Все весовые бункеры и бункеры сброса используют уникальное программное обеспечение для расчета наилучшей весовой комбинации. Она моментально вычисляется из трех весовых вариантов, дважды проверяется, и в итоге, выбирается наиболее близкая к целевому весу упаковки весовая комбинация.

Компания  Chocolates Valor отмечает, что весовой дозатор Ishida обеспечивает высочайшую точность взвешивания с погрешностью в пределах нескольких грамм от целевого веса. Это особенно важно, когда речь идет о некоторых видах продукции, каждая упаковка которой должна содержать определенное количество единиц товара. Использование весового дозатора позволяет в таких случаях снизить потери продукта и соблюдать все высокие стандарты качества, без пропущенных единиц продукта. Представители компании полагают, что весовой дозатор окупит себя всего в течение двух лет.

Это уже второй мультиголовочный весовой дозатор, установленный на фабрике Chocolates Valor в Вильяхойосе, недалеко от Аликанте. Компания также использует  весовой дозатор с 14 бункерами для упаковки монопродуктов, поэтому, когда компании понадобилось оборудования для обработки продукции, состоящей из нескольких компонентов, самым логичным решением стало обратиться в компанию Ishida. 

«Мы хорошо знаем, что весовые дозаторы Ishida отличаются высокой производительностью, надежностью и простотой в обслуживании. Кроме того, эта компания предложила для нас самое оптимальное решение на рынке, — говорит Педро Мигель Марсет Арландис (Pedro Miguel Marcet Arlandiz), технический директор Chocolate Valor. — Использование весового дозатора с 32 бункерами позволяет нам гибко подходить к работе с упаковками разного размера и дает возможность неизменно достигать производственных целей, что особенно важно в периоды пиковой нагрузки, например, перед Рождеством».


Ishida Europe
107113, Россия, Москва, 3-я Рыбинская, 17
Тел.: +7 (499) 272-05-36
info@ishidaeurope.ru

www.ishidaeurope.ru


Отраслевой каталог предложений
Поставщики

Оборудование хлебопекарное | Белгород

Ремонтируем вакуумные тестоделители WP Parta U(U2, SN), Восход...

Услуги | Казань

Заточка Дисковых и серповидных ножей диаметром 410 и 750 мм
ООО "Ховарт"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования
Spraying Systems Co.

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и системы распыления для широкого спектра применений
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
НХЛ-Ритейл

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Технологическое оснащение в сегментах Retail и HoReCa
Профиль21

Оборудование хлебопекарное | Уфа

Хлебопекарное и кондитерское оборудование
ООО "АСД"

Оборудование хлебопекарное | Киров

Производство промышленных автоматических дозаторов-смесителей воды
Аркон ритейл

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство термостабильных сыров и сырных продуктов для начинок.
Актуальные предложения
Динамический расстойный шкаф Релакс Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Базовая задача поставленная ТВЗХО, которую выполняет динамический расстойный шкаф «Релакс-Агро» - это релаксация заготовок из теста перед их
от 26 сентября 2023
Цена: 1733000
Тестоокруглитель Агро Сфера

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

В тестоокруглителях «Агро-Сфера» заготовкам придается правильная шарообразная форма, и уплотняются верхние слои теста.
от 26 сентября 2023
Цена: 1706000
Тестозакаточная машина Агро Форм

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Тверской завод хлебопекарного оборудования реализует со склада и под заказ тестозакаточные машины Агро-Форма 11 (ТЗМ 11)  для формования бат
от 26 сентября 2023
Цена: 1170000
Мини пекарня Волга

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Мини пекарня Волга для больших и малых хлебопекарных производств купить напрямую от завода изготовителя
от 26 сентября 2023
Цена: 241145
Хлеборезательная машина Слайсер Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Хлеборезательная машина Агро-слайсер для нарезки любого вида хлеба купить напрямую от завода изготовителя.
от 26 сентября 2023
Цена: 361000
Шкаф расстойный Климат Агро

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

Основное преимущество расстоечного шкафа Климат-Агро что его можно использовать в небольших пекаренях, заведений общепита, кондитерских так
от 26 сентября 2023
Цена: 662000
Ротационная Печь Ротор Агро 202Э

Тверской Завод Хлебопекарного Оборудования / Тверь / https://eqfood.ru/ / Все предложения (7)

ТВЗХО предлагает печи ротационные Ротор-Агро моделей 202 и 302, предназначеные для выпечки широкого ассортимента хлебобулочной и кондитерско
от 26 сентября 2023
Цена: 1566000
Картонные коробки для пиццы и пирогов

ООО "Комупак" / / komupak.ru / Все предложения (1)

Предлагаем картонные коробки для пиццы и пирогов, по индивидуальным настройкам
от 10 сентября 2023
Цена: 20
Антиплесень Биолайт

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Для изготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает намного эффективнее сорбата и бензоата.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Цитрусовое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Качество готового изделия улучшается по таким показателям, как объемный выход, пористость и сжимаемость мякиша, формоустойчивость.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Беляевская
Беляевская