magazine
Фригомаркет

А. В. Лялин: «Будущий год должен стать периодом реализации наших стратегических планов»

885
А. В. Лялин: «Будущий год должен стать периодом реализации наших стратегических планов»

С осени 2020 года Президентом Российского союза пекарей стал Алексей Владимирович Лялин. За это время он успел посетить 7 регионов РФ: Мурманскую, Ростовскую, Волгоградскую и Пензенскую, Свердловскую области, Республики Карелию и Калмыкию. Работа с регионами продолжается и сегодня. Подробнее об этой и других инициативах РСП Алексей Владимирович рассказал в экспресс-интервью журналу/порталу "ФОРУМ".

– Какую деятельность ведет Российский союз пекарей под вашим руководством?

– В конце ноября прошлого года меня избрали Президентом Российского союза пекарей (РСП). Задач перед общественной организацией стоит очень много. В настоящее время осуществляется большой объем организационно-правовой работы. Мы продолжили работу с регионами, региональными предприятиями.

С начала года представители Союза совершили поездки в 7 регионов страны, где общались с хлебопеками, вникали проблемы регионального характера, открывали новые региональные отделения. Встречались с представителями региональной власти – обсуждали вопросы, направленные на поддержку региональных хлебопекарных предприятий, решение отраслевых и межотраслевых проблем, делились лучшими отраслевыми практиками.

Союз активно работает с органами федеральной власти, прежде всего, в части законодательных и нормативных инициатив, обмена информацией, предоставления экспертных оценок при принятии тех или иных решений.

Вы часто посещаете хлебопекарные предприятия разных регионов РФ. С какими трудностями сталкивается хлебопекарный бизнес сегодня?

– Проблем много. Это тема отдельного большого и серьезного разговора. Готов вернуться к ней, когда увеличится количество регионов, которые мы посетили, и будет больше материала для обобщения и анализа.

Расскажите о региональных практиках поддержки хлебопекарной отрасли?

– Ситуация в регионах разная. Но, в подавляющем большинстве регионов такие меры поддержки не предусмотрены – в региональных бюджетах нет на это денег. Федеральные программы, подчас, исполняются в регионах с искажением, либо могут частично не исполняться из-за таких предлагаемых условий, при соблюдении которых участие в них хлебозаводов и пекарен или невозможно, или не целесообразно.

Каковы результаты взаимодействия с Роскачеством по вопросам мониторинга и обеспечения качества отечественной хлебобулочной продукции?

– Мы поддерживаем работу Роскачества, как экспертного органа, чья оценка наиболее авторитетна для участников рынка. Это структура, учрежденная Правительством РФ, и присваиваемый ею Знак качества, несомненно, воспринимается, как большая награда.

Что планирует РСП сделать до конца 2021 года?

– Основная задача 2021 года – это укрепление союза, как внутренне, так и внешне, завершение всех актуальных организационных вопросов, подготовка к очередному Съезду, который состоится в ноябре. Сегодня мы закладываем фундамент на будущий год, который должен стать годом реализации наших стратегических планов и активной работы с органами федеральной и региональной власти по решению тех проблем, которые накопились в хлебопекарной промышленности.

Беседовала А. Кривицкая

Справка

Алексей Владимирович Лялин родился 6 августа 1968 года в Московской области. В 1989 году окончил Орджоникидзевское высшее военное командное Краснознамённое училище МВД СССР им. С. М. Кирова. Офицерскую службу проходил в Казахстане, в подразделениях специального назначения.

Проходил обучение в Финансовой академии при Правительстве РФ, в ЕМВA, Высшей школы бизнеса при Московском государственном университете имени М.В. Ломоносова. Находился на государственной службе в Мингосимуществе, Российском фонде федерального имущества, Росимуществе, Министерстве экономического развития и торговли.

Вопросами индустриального хлебопечения и хлебопекарной отрасли занимается (с перерывами) с 1997 года. С 2008 года – Председатель Совета директоров Акционерного общества «Владимирский хлебокомбинат», с 2015 года – управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат», с 2019 года – управляющий группы компаний «Delavant», головным предприятием в которой является Владимирский хлебокомбинат.

На протяжении многих лет входил в состав общественной организации «Российский союз пекарей» (РСП). Был избран членом правления РСП, затем вице-президентом. Является членом Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», экспертом Научно-экспертного совета при комитете Государственной Думы РФ по аграрным вопросам, членом Общественного Совета Федерального партийного проекта «Народный контроль» (партия «Единая Россия»).

24 ноября 2020 года на XIV Внеочередном отчетно-выборном съезде Российского союза пекарей А. В. Лялин избран Президентом Российского союза пекарей.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ГИОРД

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство пищевых ингредиентов и сухих смесей для HORECA
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.
Арксо Груп

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Поставки индустриального упаковочного оборудования.
ООО "АСД"

Оборудование хлебопекарное | Киров

Производство промышленных автоматических дозаторов-смесителей воды
ООО "ЛЕВАНТ-РУС"

Оборудование хлебопекарное | Армавир

Ротационные печи Lewant – одни из лучших печей в мире
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
ООО "Еврооборудование"

Оборудование хлебопекарное | Екатеринбург

С 2011г. продажи хлебопекарного и кондитерского оборудования.
ООО ЭРГА

Оборудование хлебопекарное | Калуга

Металлодетекторы, Магнитные, аэро и вибросепараторы, Контроль веса

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Поставщик ингредиентов для пищевой промышленности с 1993г.
Актуальные предложения
Картонные коробки для пиццы и пирогов

ООО "Комупак" / / komupak.ru / Все предложения (1)

Предлагаем картонные коробки для пиццы и пирогов, по индивидуальным настройкам
от 10 сентября 2023
Цена: 20
Антиплесень Биолайт

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Для изготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает намного эффективнее сорбата и бензоата.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Цитрусовое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Качество готового изделия улучшается по таким показателям, как объемный выход, пористость и сжимаемость мякиша, формоустойчивость.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Запасные части для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Германия).

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Соранияем возможность поставки оригинальных комплектующих и запасных частей для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Герма
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Ленточные ножи F-B-S BALKE International.

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Предлагаем весь спектр ленточных ножей, предназначенных для машин по нарезке хлебобулочных изделий. Комплектность по 18 шт (стандарт).
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Оборудование от российских производителей

ИП Ященко Вячеслав Андреевич / Москва / https://phoenixpechi.agroserver.ru/ / Все предложения (1)

Оборудование от российских производителей по низким ценам
от 27 марта 2023
Цена: По договоренности
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели от производителя.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Беляевская
Беляевская