Хлебопекарное оборудование от производителя
Представитель фабрики INOVEN (Турция) на территории СНГ

А. В. Лялин: «Будущий год должен стать периодом реализации наших стратегических планов»

182
А. В. Лялин: «Будущий год должен стать периодом реализации наших стратегических планов»

С осени 2020 года Президентом Российского союза пекарей стал Алексей Владимирович Лялин. За это время он успел посетить 7 регионов РФ: Мурманскую, Ростовскую, Волгоградскую и Пензенскую, Свердловскую области, Республики Карелию и Калмыкию. Работа с регионами продолжается и сегодня. Подробнее об этой и других инициативах РСП Алексей Владимирович рассказал в экспресс-интервью журналу/порталу "ФОРУМ".

– Какую деятельность ведет Российский союз пекарей под вашим руководством?

– В конце ноября прошлого года меня избрали Президентом Российского союза пекарей (РСП). Задач перед общественной организацией стоит очень много. В настоящее время осуществляется большой объем организационно-правовой работы. Мы продолжили работу с регионами, региональными предприятиями.

С начала года представители Союза совершили поездки в 7 регионов страны, где общались с хлебопеками, вникали проблемы регионального характера, открывали новые региональные отделения. Встречались с представителями региональной власти – обсуждали вопросы, направленные на поддержку региональных хлебопекарных предприятий, решение отраслевых и межотраслевых проблем, делились лучшими отраслевыми практиками.

Союз активно работает с органами федеральной власти, прежде всего, в части законодательных и нормативных инициатив, обмена информацией, предоставления экспертных оценок при принятии тех или иных решений.

Вы часто посещаете хлебопекарные предприятия разных регионов РФ. С какими трудностями сталкивается хлебопекарный бизнес сегодня?

– Проблем много. Это тема отдельного большого и серьезного разговора. Готов вернуться к ней, когда увеличится количество регионов, которые мы посетили, и будет больше материала для обобщения и анализа.

Расскажите о региональных практиках поддержки хлебопекарной отрасли?

– Ситуация в регионах разная. Но, в подавляющем большинстве регионов такие меры поддержки не предусмотрены – в региональных бюджетах нет на это денег. Федеральные программы, подчас, исполняются в регионах с искажением, либо могут частично не исполняться из-за таких предлагаемых условий, при соблюдении которых участие в них хлебозаводов и пекарен или невозможно, или не целесообразно.

Каковы результаты взаимодействия с Роскачеством по вопросам мониторинга и обеспечения качества отечественной хлебобулочной продукции?

– Мы поддерживаем работу Роскачества, как экспертного органа, чья оценка наиболее авторитетна для участников рынка. Это структура, учрежденная Правительством РФ, и присваиваемый ею Знак качества, несомненно, воспринимается, как большая награда.

Что планирует РСП сделать до конца 2021 года?

– Основная задача 2021 года – это укрепление союза, как внутренне, так и внешне, завершение всех актуальных организационных вопросов, подготовка к очередному Съезду, который состоится в ноябре. Сегодня мы закладываем фундамент на будущий год, который должен стать годом реализации наших стратегических планов и активной работы с органами федеральной и региональной власти по решению тех проблем, которые накопились в хлебопекарной промышленности.

Беседовала А. Кривицкая

Справка

Алексей Владимирович Лялин родился 6 августа 1968 года в Московской области. В 1989 году окончил Орджоникидзевское высшее военное командное Краснознамённое училище МВД СССР им. С. М. Кирова. Офицерскую службу проходил в Казахстане, в подразделениях специального назначения.

Проходил обучение в Финансовой академии при Правительстве РФ, в ЕМВA, Высшей школы бизнеса при Московском государственном университете имени М.В. Ломоносова. Находился на государственной службе в Мингосимуществе, Российском фонде федерального имущества, Росимуществе, Министерстве экономического развития и торговли.

Вопросами индустриального хлебопечения и хлебопекарной отрасли занимается (с перерывами) с 1997 года. С 2008 года – Председатель Совета директоров Акционерного общества «Владимирский хлебокомбинат», с 2015 года – управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат», с 2019 года – управляющий группы компаний «Delavant», головным предприятием в которой является Владимирский хлебокомбинат.

На протяжении многих лет входил в состав общественной организации «Российский союз пекарей» (РСП). Был избран членом правления РСП, затем вице-президентом. Является членом Правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз», экспертом Научно-экспертного совета при комитете Государственной Думы РФ по аграрным вопросам, членом Общественного Совета Федерального партийного проекта «Народный контроль» (партия «Единая Россия»).

24 ноября 2020 года на XIV Внеочередном отчетно-выборном съезде Российского союза пекарей А. В. Лялин избран Президентом Российского союза пекарей.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
Spraying Systems Co.

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и системы распыления для широкого спектра применений
ООО " АлтайЭко Плюс"

Ингредиенты | Барнаул

Поставляем алтайский мед.кедровый орех,ягоды.грибы.
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
ООО "Торговый Дом Крафт"

Тара и упаковка | Москва

Производство бумажных упаковок
Spraying Systems Co

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и готовые решения по распылению и мойке.
VELTEKO

Упаковочное оборудование | Москва

Чешский производитель скоростных вертикальных упаковочных машин
ООО "ПРОТЕК"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Вакуумные охладители для ХБИ и выпечки. Контроль качества на линии
ООО "Келаст"

Тара и упаковка | Новгород

Производство термочехлов
Торговый Дом Оборудования

Оборудование хлебопекарное | Москва

Продажа восстановленного оборудования с гарантией для horeca
Актуальные предложения
металлодетектор ERGUARD CM

ООО ЭРГА / Калуга / https://erga.ru/ / Все предложения (7)

Металлодетекторы российского производства
от 26 апреля 2021
Цена: По запросу
Конвекционная печь Eurofours FVE10A-20

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Большой выбор печей для пекарен и кондитерских. Оборудование восстановленное. ГАРАНТИЯ!!!
от 10 февраля 2021
Цена: 620000
Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Пекарское и кондитерское оборудование после восстановления с гарантией!!!
от 19 января 2021
Цена: 900 000
Тестомес спиральный Felino SF 05

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Автоматический тестомес со спиральным месильным элементом - восстановленный (с гарантией). Вмещает до 80 кг теста.
от 17 мая 2021
Цена: 480000
Багетоформующая машина TeknoStamap (Италия)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

 Предназначена для производства заготовок для багетов, батонов, маленьких булочек, рогаликов, хот-догов, а также других сигарообразных тест
от 28 июня 2021
Цена: 385 000 рублей
Тестоделительная машина THUNDER (KREAZOT) Турция

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

Однокамерный поршневой тестоделитель THUNDER
от 28 июня 2021
Цена: 621 000 рублей
Тестомес спиральный Holtkamp ASE 200

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 835000
Тестоокруглитель Восход ТО-8 Скаут

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 65000
Хлеборезка Eksi ETR-31

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 25000
Миксер планетарный Diyortech PM60

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 250000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий