О съезде надежды и команде мечты!

447
О съезде надежды и команде мечты!

В Москве, в ноябре, в Международной промышленной академии, состоялся XV съезд Российского союза пекарей (РСП). Он подвел не только итоги работы Правления за прошедшие четыре года, но и, в большей степени, итоги работы за последний год, в период президентства Алексея Лялина.

Сделано за этот период было не мало. Главное – Союз продолжает увеличивать количество региональных отделений. Теперь их 54: от Чукотки до Калининграда, от Заполярья до Северного Кавказа. В планах РСП добиться того, чтобы региональные отделения были созданы в каждом субъекте Федерации.

Сам Алексей Лялин, по причине болезни, на съезде не присутствовал. Но, как отметил Президент РСП, для того и существует команда, чтобы в любой, самой сложной ситуации, выполнить поставленные задачи.

В повестке дня съезда стояли четыре основные задачи: утверждение отчета Правления и Ревизионной комиссии; согласование поправок к действующему Уставу; избрание нового состава Правления; избрание членов Ревизионной комиссии. Все они были решены.

По поручению Алексея Лялина, съезд открыла вице-президент РСП, ректор Международной промышленной академии Ольга Ильина. Далее, перед делегатами выступили руководители и представители профильных структур законодательной и исполнительной власти – Совета Федерации, Государственной Думы, Министерства сельского хозяйства, Роскачества, общественных и других организаций. Приветствие съезду озвучил Почетный Президент Российского союза пекарей Анатолий Косован. Выступили и многие члены Правления, каждый из которых давал оценку проделанной работы в конце выступления. У всех она была «удовлетворительной».

Ольга Ильина представила съезду тезисы доклада Президента РСП. Главное, что отметил Алексей Лялин, хлеб – это, прежде всего, рыночный продукт. Тем не менее, хлебопеки закупают муку и другое сырье, ГСМ, упаковку, пользуются транспортными услугами – по рыночным ценам. А вот их продукция, хлеб, не редко реализуется по ценам фиксированным, искусственно сдерживаемым. Данный дисбаланс приводит к низкой рентабельности, банкротству хлебопекарных предприятий. Почему предприятия должны компенсировать свои убытки от роста цен, за счет своей же выручки? Почему нельзя решить эти проблемы за счет адресной социальной поддержки? Ведь сегодня, когда сдерживаются цены на хлеб, тем самым, социальная поддержка и помощь оказывается всем: от пенсионеров до миллионеров. За счет работников хлебопекарных предприятий, уровня их зарплат и социальной защищенности.

В докладе Президента РСП большое внимание было уделено состоянию хлебопечения в регионах России. Ситуация везде разная, но проблем как общих, так и индивидуальных, много. Российский союз пекарей ставит перед собой задачу не констатировать существующие проблемы, а быть готовыми к оказанию возможной своевременной помощи.

Съезд выразил большие надежды, что Российскому союзу пекарей по плече решение самых актуальных отраслевых проблем. Тем более с таким составом избранного Правления в количестве 31 человека, представляющих практически все федеральные округа, большие и малые предприятия, научные и образовательные организации. Такое Правление с полным основанием можно назвать «командой мечты».

В рамках проведения мероприятия две группы делегатов съезда посетили с экскурсиями передовые предприятия отрасли: ЗАО БКК «Коломенский» (г. Москва) и ЗАО «Щелковохлеб» (г. Щёлково Московской области), где ознакомились с работой современного оборудования на поточных линиях, производственных лабораторий, экспедиций, вспомогательного оборудования.

Во время ХV Съезда РСП и XVI бизнес-конференции «Хлебопекарное производство в России – 2021» прошел Всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции – 2021», где свои заслуженные награды завоевали предприятия из разных регионов страны.

На съезде десять заслуженных работников хлебопекарной отрасли и активных членов РСП за многолетний добросовестный труд и большой вклад в развитие хлебопекарной промышленности РФ были награждены почетной грамотой Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам.

Текст: Александр Комаров

Видеогалерея
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "Интерформ"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Б/у оборудование из Европы.
ООО САНЭК Технолоджи

Оборудование хлебопекарное | Москва

Мойка тары и производственного инвентаря, гигиена персонала.
НХЛ-Ритейл

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Технологическое оснащение в сегментах Retail и HoReCa
LEHRMANN GMBH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Продажа европейского хлебопекарного и кондитерского оборудования
Типография «Тетра»

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Типография «Тетра» — современная многопрофильная типография.
ООО "Альторганика"

Ингредиенты | Краснодар

Производство хлебопекарных и кондитерских смесей ТМ LAVAKON MIX
ГольфСтрим

Оборудование хлебопекарное | Москва

Оборудование для хлебопекарных и кондитерских производств.
ULMA Packaging

Упаковочное оборудование | ул. Магистральная 2-я

Разработка, производство и обслуживание упаковочного оборудования

Тара и упаковка | Москва

29 лет на рынке. Бумажные пакеты и др. с бесплатной доставкой
Актуальные предложения
Универсальные моечные машины для мойки тары и производственного инвентаря.

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Универсальные циклические машины со склада в Москве от компании "Санима", сайт https://sanima.ru/типы-машин/универсальные-моечные-машины/
от 11 апреля 2022
Цена: Универсальные моечные машины для мойки ящиков от компании "Санима", сайт https://sanima.ru/
Датчик уровня, прессостат код HOONVED 130624

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.
от 11 мая 2022
Цена: Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.ru предлагает консультации в режиме 24/7 по проблемам и поломкам моечных машин Hoonved, Hobart, Jeros, Unikon
Elpress SWP-1000 от компании ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Гигиена персонала, санпропускники Elpress от компании ООО "САНИМА" сайт: SANIMA.
от 28 февраля 2022
Цена: Гигиена персонала, санпропускники Elpress от компании ООО "САНИМА" сайт: SANIMA.RU - весь спектр гигиенического оборудования для пищевой промышленности.
Упаковочная линия для производства булочек для бургеров и хот-догов.

Производственная компания ПРОЕКТУПАК / Москва / www.proektupak.ru / Все предложения (1)

Оборудование для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
от 26 апреля 2022
Цена: по запросу
Тестоделитель CONTINENT  KREAZOT (Турция)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (6)

Универсальная тестоделительная машина KREAZOT
от 27 мая 2022
Цена: 1-х карманный 53 900 евро с НДС, 2х -карманный 55 900 евро с НДС, 3-х карманный 58 900 евро
Шоколад Миниграммы "CAOZELO" Белый 30% х 10 кг

Ла Маре / Москва / www.shop.lamaree.ru / Все предложения (2)

Белый шоколад в каллетах/миниграммах от французского шоколатье Michel Cluizel. Упаковки по 10 кг, возможна расфасовка.
от 31 мая 2022
Цена: 1800
Французский шоколад в каллетах / миниграммах

Ла Маре / Москва / www.shop.lamaree.ru / Все предложения (2)

Предлагаем шоколад "Z60" черный 60 % миниграммы, мешки по 10 кг. Возможна расфасовка. Цена за кг. Тел: +79663851090 Ольга.
от 31 мая 2022
Цена: 1600
Насос дозатор ополаскивающего препарата код HOONVED 21428

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании "САНИМА", сайт sanima.
от 11 мая 2022
Цена: Всегда в наличии насос дозатор ополаскивающего препарата код HOONVED 21428
Запасные части для моечных машин HOONVED серия HD, EDI от компании ООО "Санима"

ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru / Москва / www.sanima.ru / Все предложения (20)

Сервисная служба компании ООО "САНИМА" предлагает консультации и выезд инженеров в режиме 24/7.
от 11 мая 2022
Цена: 1300
Бумажные пакеты для выпечки

РЕАЛ / Москва / www.realpak.ru / Все предложения (1)

Большой ассортимент, оберточная бумага. Бесплатная доставка +7 926 653 43 78
от 12 апреля 2022
Цена: 0,67
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Беляевская
Беляевская