Компания "Эфко"
Мероприятия
АГРОПРОДМАШ-2018
08.10.2018 - 12.10.2018
выставка Москва
HAUSMESSE – Санкт-Петербург
11.10.2018
Выставка Санкт-Петербург
Агропромышленный форум сибири
14.11.2018 - 16.11.2018
выставка Красноярск
spiupt
Выставка "Ингредиенты 2019"

Ирина Снегова: «"Любимый край" делаем ставку на активное развитие экспортного направления»

/ Бизнес
301
Ирина Снегова: «"Любимый край" делаем ставку на активное развитие экспортного направления»

Эксклюзивное интервью для "Х&К Форум" Ирины Снеговой, генерального директора АО «Кондитерское объединение «Любимый Край».

– Сколько человек работает сегодня в «Любимом крае»? Что, кроме трудовой занятости, дает работникам ваше кондитерское объединение?

– В настоящее время на двух фабриках компании работают около 500 сотрудников. «Любимый Край» – социально ответственная компания. Мы традиционно предлагаем своим сотрудникам такие дополнительные льготы, как корпоративная развозка из разных районов города и области, программы ДМС, бесплатное питание в столовой, оказание материальной помощи в различных жизненных ситуациях, частичная компенсация санаторно-курортного лечения, корпоративные мероприятия, подарки сотрудникам и их детям к Новому году и другие. У нас есть система развития кадрового резерва, многие руководители выросли в нашей компании. И мы ценим тех, кто работает у нас много лет. Мы дарим швейцарские часы тем, кто отработал в компании 10 лет, и велосипеды – тем, кто с нами 15 лет. В компании создан корпоративный университет, который организует профессиональное обучение для специалистов разного уровня и есть своя корпоративная библиотека, в которой насчитывается более 3,5 тысяч профессиональных книг по бизнесу и экономике. Есть Центр Управления Проектами (ЦУП), в рамках которого каждый сотрудник может попробовать себя в роли менеджера проекта. Мы также регулярно пересматриваем заработные платы сотрудников на основании обзора рынка. При этом мы не снижаем оклады, даже если другие работодатели стали платить меньше. В 2017 году мы проведем очередной такой пересмотр.

Какие продукты находятся в разработке, и выйдут на рынок в 2017 году?

– Ассортимент нашей компании в 2017 году заметно изменится и укрепится, в нем будет больше оборачиваемых и уникальных продуктов. Мы планируем укреплять рыночные позиции в тех товарных группах, в которых уже давно представлены (овсяное печенье и пряники), – готовим к выпуску 3 новых линейки до конца 2017 года. Так, в середине марта «Любимый Край» представит ограниченную серию овсяного печенья «Посиделкино» с «двойными вкусами»: «С добавлением шоколадных кусочков и изюмом» и «С добавлением кусочков шоколада и клюквы». Эту продукцию, как и основную линейку нашего овсяного печенья, можно употреблять в пост. Продажи рассчитаны на 2-3 месяца. Также, заглядывая в будущее, раскроем тайну, что в летний и осенний периоды 2017 года «Посиделкино» представит еще несколько ограниченных серий с новыми вкусами.

Можно ли сказать, что вы черпаете идеи на европейском рынке?

– Мы черпаем идеи со всего мира, это и Европа, и Азия, и Америка. Мы регулярно посещаем международные выставки и черпаем там множество различных идей по продуктам, упаковкам, дизайнам и решениям в ритейле. В частности, в 2016 году были в Германии (Кельне) и в Китае (Шанхае) на ежегодных выставках, в Китае представляли компанию собственным стендом. В январе 2017 планируем посещение выставки ISM в Кельне, а также ряд выставок в течение года – в США (Сан-Франциско), Китае (Пекин), ОАЭ (Дубай).

Какова сегодня ситуация с сырьем, по вашему мнению?

– В нашей продукции, безусловно, большая доля российского сырья. При этом мы используем ингредиенты и начинки ведущих мировых производителей. Для нас очень важно качество продукта, к сожалению, не всегда российские производители могут обеспечить стабильное сырье нужного качества.

Как складываются у вас отношения с ритейлерами?

– Мы работаем с большинством розничных сетей и многими дистрибуторами по всей России, продукция компании представлена на полках страны уже более 17 лет. За это время у нас сложились взаимовыгодные отношения со всеми без исключения партнерами, мы по любому вопросу всегда находим оптимальные для обеих сторон решения. Мы постоянно предлагаем нашим партнерам возможности для совместного развития, в том числе, и программу лояльности.

Планируете ли вы осваивать новые рынки сбыта в ближайшее время?

– Мы делаем ставку и на активное развитие экспортного направления. Наша продукция уже представлена в 15 странах Ближнего и Дальнего Зарубежья. В августе 2016 года мы отправили первую партию печенья в Китай для розничных магазинов, а осенью – для национального рынка США. В наших планах – развитие экспорта в существующих странах и подключение новых стран.

Каким вы видите развитие КО «Любимый Край» в ближайшей перспективе?

– Последние несколько лет «Любимый Край» растет гораздо быстрее рынка мучных кондитерских изделий, примерно на 20% в год, рынок же увеличивается в натуральном выражении примерно на 8%. В наших планах на 2017 год – сохранить и приумножить такую позитивную динамику.

Inforum
Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
ООО "Торговый дом "Тамбовкрахмал"

Ингредиенты | Москва

Поставки цельнозерновой муки жернового помола.
Lehrmann GmbH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Lehrmann GmbH - торговая компания из Гамбурга, Германия.
АйТиЭм

Услуги | Санкт-Петербург

Информационные системы управления техобслуживанием и ремонтом.
"Фелица"

Тара и упаковка | Ковров

Блистеры, коррексы, тубусы, подложки и лотки
Joy-Co

Ингредиенты | Москва

Ингредиенты и компоненты для кондитерских, молочных пр-в,рынка B2B
ООО "Аннелизе Рус"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Продажа противней, хлебных форм, телег напрямую с завода.
ТоргХолод74

Оборудование хлебопекарное | Челябинск

Выкуп торгового и хлебопекарного оборудования в любой точки РФ.
Kumkaya

Оборудование хлебопекарное | Воронеж

Хлебопекарное и кондитерское оборудование
ООО "Спика"

Оборудование кондитерское | Белгород

Производство кондитерских и хлебопекарных форм для выпечки
Актуальные предложения
Хлебопекарная печь ПКЭ-9

Торгмаш / Смоленск / www.torgmash.com / Все предложения (1)

Печь ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
от 19 сентября 2018
Цена: 100500 руб
Возмездное оказание специализированных услуг

ООО НПО «КошерСладость» / Москва / / Все предложения (1)

​Возмездное оказание специализированных услуг
от 17 сентября 2018
Цена: Договорная
Тестозакатка sinmag sm 380b со стендом

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестозакаточную машину sinmag sm 380b со стендом (багетоформовщик) после тех.обслуживания.
от 8 сентября 2018
Цена: 165000
Тестораскатка kempex sf 500/710

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестораскатка kempex sf 500/710 после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп.
от 8 сентября 2018
Цена: 180000
Тестоделитель vitella sq sa 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестоделитель vitella sq sa 20 после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп.
от 8 сентября 2018
Цена: 220000
Тестоделитель sinmag sm 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестоделитель sinmag sm 936 после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп. фото или видео по запросу.
от 8 сентября 2018
Цена: 150000
Тестомес вилочный на 600 литров

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестомес вилочный на 600 литров после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп.
от 7 сентября 2018
Цена: 250000
Тестомес sinmag sm 80t

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестомес спиральный sinmag sm 80t после тех.обслуживания. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп.
от 7 сентября 2018
Цена: 220000
Тестомес л4-хтв

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (9)

Продам тестомес Л4-ХТВ с дежой из нержавейки (новый, 2018 г.в.).. Доставка транспортной компанией или самовывоз. Доп.
от 7 сентября 2018
Цена: 110000
Головка тестоделителей Ш33

ООО "ТЕХНОПИЩЕСЕРВИС" / Москва / / Все предложения (1)

Головка тестоделителей Ш33-ХДЗ Материалы исполнения: Барабан, полупоршни - бронза Рубашка - нержавеющая сталь
от 7 сентября 2018
Цена: 106200 рублей
Рецептуры для пекарен
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Профессионалы в Вконтакте
JAC Machines SlimPro
JAC Machines Tradilevain