magazine

Экспорт кондитерских изделий из РФ достиг максимума

1671
Экспорт кондитерских изделий из РФ достиг максимума

В 2018 году Россия увеличила экспорт кондитерских изделий на 19% - до 512 тыс. тонн, сообщает Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). В стоимостном выражении экспорт составил $1,097 млрд, это максимальный показатель с 2014 года.

Как считают эксперты, на итоги года повлиял более успешный, чем обычно, декабрь. "Обычно пик деловой активности в экспортных продажах приходится на октябрь-ноябрь, а в декабре он заметно спадает. Но в прошлом году высокий сезон длился вплоть до последних чисел года", - информирует www.finmarket.ru

Российские сладости поставлялись как на традиционные рынки сбыта - Казахстан, Белоруссия, страны Средней Азии, так и по относительно новым направлениям - Китай, Монголия, страны Северной Африки и Ближнего Востока. Кроме того, стоимость российской продукции в течение 2018 года была весьма конкурентной на внешних рынках благодаря относительно слабому рублю и невысоким ценам на базовое кондитерское сырье.

Основу экспорта составил шоколад, на долю которого пришлось 55% ($607 млн) продаж. В натуральном выражении этот показатель составил 44% (225 тыс. тонн). В 2018 году поставки шоколадных кондитерских изделий по сравнению с 2017 годом выросли на 25,6%. Это самый высокий показатель по динамике роста среди всех видов кондитерских изделий, продаваемых за рубеж. "Более того, скорость, с которой рос экспорт российского шоколада, привела к тому, что теперь на внешние рынки продается уже 30% всех шоколадных кондитерских изделий, произведенных в России, тогда как в предыдущие несколько лет этот показатель составлял около 25%", - говорится в сообщении.

По данным ЦИКР, самым динамично развивающимся направлением российского сладкого экспорта является Китай. В прошлом году в эту страну было отправлено 36,5 тыс. тонн кондитерских изделий, что на 63% больше, чем в предыдущем году. Доля Китая составила 16,2% в поставках этой продукции. Доля Казахстана больше - 21%, но темпы роста экспорта в эту страну уступили показателям по Китаю и составили 32%.

В топ-5 покупателей российских шоколадных изделий также входят Белоруссия (9,8%), Азербайджан (6,5%), Киргизия (6%).

Как отмечает ЦИКР, открытием прошлого года стали Объединенные Арабские Эмираты и Саудовская Аравия, которые вошли в десятку основных покупателей российского шоколада. В 2018 году они закупили по 9,3 тыс. тонн, это почти в 10 раз больше, чем в 2015 году.

В целом же география поставок российского шоколада существенно расширилась и достигла почти 70 стран, среди которых Япония, Вьетнам, Камбоджа, Новая Зеландия, Австралия, Канада, США, Иордания, Иран, Ирак, Алжир, Марокко, Панама и другие.

ЦИКР также сообщил, что экспорт мучных кондитерских изделий в 2018 году вырос на 14,3%, до 227,6 тыс. тонн, сахаристых - на 13%, до 59 тыс. тонн. Основными их покупателями стали страны ближнего зарубежья.

«Экспортные продажи российского шоколада в 2018 году оказались выше ожиданий и стали наиболее успешными и динамичными за последние пять лет. Российский шоколад становится все более популярным в мире за счет привлекательного соотношения цены и качества, - считает исполнительный директор Центра Елизавета Никитина. - При сохранении текущей экономической ситуации и без резких колебаний цен на основное кондитерское сырье активный рост экспорта российских сладостей в целом и шоколада в частности продолжится и в 2019 году».

Eggo-go
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
GIVMANN

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

ООО GIVMANN - Импортер Хлебопекарного и Кондитерского оборудования
ООО "Интерформ"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Б/у оборудование из Европы.
Производственная компания ПРОЕКТУПАК

Упаковочное оборудование | Москва

Линия упаковки для производства булочек для бургеров и хот-догов
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
Кубанский кондитер

Оборудование кондитерское | Армавир

​«Кубанский кондитер» это кондитерское производство
ООО "Амаретто"

Тара и упаковка | Королев

Компания "Амаретто" - производитель упаковки из картона.
ООО "ЛЕВАНТ-РУС"

Оборудование хлебопекарное | Армавир

Ротационные печи Lewant – одни из лучших печей в мире
Торговый Дом Оборудования

Оборудование хлебопекарное | Москва

Продажа восстановленного оборудования с гарантией для horeca
Актуальные предложения
Функциональные смеси улучшители для выпечки

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю смеси улучшители для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, пирожных, печенья.
от 21 января 2019
Цена: 10
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 30 января 2019
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели.
от 30 января 2019
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4 б/у
от 20 ноября 2022
Цена: 45000
Весы с печатью этикеток

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Весы с печатью этикеток BIZERBA BC II 800 и DIGI SM-100, DIGI SM-100Р, CAS AP-1
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Овощные развалы, сетчатые полки, конфетницы

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются сетчатые полки, овощные развалы и конфетницы
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Витрины, горки холодильные

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Витрины и горки холодильные (Италия)
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Кассовые боксы Modern expo G-508

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Кассовые боксы Modern expo G-508
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Смазка для хлебопечей
Смазка для хлебопекарных тележек и опорных подшипников