Бизнес

В городе Сочи выпекают удивительно вкусный хлеб и кондитерские изделия, об этом известно и жителям Краснодарского края, и гостям курорта. В чем секрет успеха этой продукции? Знают специалисты «Сочинского хлебокомбината».

Из-за пандемии нарушились связи между производителями и поставщиками, что привело к перебоям в поставках не только редких ингредиентов, но и обычной муки. И это при том, что цена на сырье в среднем выросла не менее, чем на 10%. 

«Сормовский хлеб» — лидер хлебопекарной промышленности Нижнего Новгорода и области. На предприятии работают более 900 человек. Суммарная производительность компании «Сормовский хлеб» составляет свыше 100 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий в сутки.

Кондитерская – это царство сладостей. Но не только вкусные десерты – залог успеха у потребителей, нужна еще и приятная атмосфера, поэтому создание неповторимого интерьера — важная задача для каждого владельца «сладкого» заведения.

Пословица: Il pane non vien mai a noia дословно означает, что «хлеб никогда не приедается». И действительно Италия сильна своими хлебными традициями. Хлеб едят все слои населения, и в каждом районе Италии существуют свои традиции. 

Паскаль Теппер – потомственный пекарь в четвертом поколении, обладатель высшего титула во Франции по пекарскому делу (MOF), владелец сети булочных, двух школ для сирот, преподаватель.

Многие руководители предприятий задумываются о том, как повысить производительность труда? В этой связи актуальной является профилактика эмоционального выгорания работников предприятия. 

Многие руководители рассматривают затраты на развитие персонала как инвестиции в нематериальное достояние предприятия. Они помогают решить проблему кадровой «текучки», сэкономить на подготовке новых сотрудников, повысить производительность труда и вместе с ней прибыль компании.

Хлебозавод «Инской» является крупным производителем хлеба и хлебопродуктов в Новосибирске, наряду с АО «Новосибхлеб» и хлебокомбинатом «Восход». Двадцать восьмой год хлебозавод работает под брендом «Инской». Продукция комбината пользуется популярностью в Новосибирске, Томске, Кемерово, Барнауле. 

В Новосибирске состоялось открытие пекарни волгоградской сети «Брецель». Это не первая точка сети в Сибири, компания также представлена в Новокузнецке. В ближайших планах — дальнейшее развитие в Новосибирске и в других городах СФО.