Заменители молочного жира группы Oilblend

Заменители молочного жира группы Oilblend получены методом купажирования на основе растительных жиров и масел и их модификаций; содержат эссенциальные жирные кислоты, что повышает физиологическую ценность готовых продуктов; по желанию потребителя добавляются эмульгаторы и краситель; не содержат ароматизаторы, имеют обезличенный вкус и запах.

• «Oilblend 1003-36» входит в группу твердых заменителей молочного жира; идеален для производства молокосодержащих продуктов: сметанных, творожных, сырных и сгущенных консервов.

• «Oilblend 1503-33» входит в группу мягких заменителей молочного жира, рекомендуется для производства спреда.

• «Oilblend 1503-34» обладает хорошей термоустойчивостью, идеален для производства спреда при прямой фасовке в брикет, а также для производства творожного продукта.