B51/LB65/LB90

Продукты подаются в положение нарезки боковыми и нижними питающими ремнями. Процесс нарезки осуществляется ножами, установленными на двух рамах, каждая из которых содержит половину от общего числа ножей. Рамы осуществляют возвратно-поступательное движение в противоположных направлениях, пока продукт проталкивается через них. Возвратно-поступательное движение осуществляется шатунами, соединенными с двухколенным динамически отбалансированным коленчатым валом, полностью заключенным в заполненный маслом картер. Скорость подачи продукта контролируется инверторным двигателем, установленным на боковой поверхности хлеборезки. Подключенный к упаковочной машине Ibonhart, данный двигатель управляется от нее, гарантируя оптимальную эффективность линии.