Шкаф расстоечный Восход БРИЗ ПЛЮС

Расстоечный шкаф Восход Бриз плюс

используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий, в процессе которого тесто увеличивается в объеме, улучшается структура и характер пористости мякиша.

Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Особенности:

• Цепной конвейер с 50-ю кассетами по 5 ячеек в каждой
• 3 режима работы:Синхронный
  Автоматическая выгрузка
  Ручная выгрузка
• Установка транспортера для выдачи тестовых заготовок как «влево», так и «вправо»
• Выдача тестовых заготовок в тестозакаточные машины с высокой и низкой приемной зоной
• Ультрафиолетовая обработка бактерицидной лампой
• Вытяжной вентилятор
• Подача и отключение напряжения питания

Дополнительные характеристики:

• Производительность: от 10 до 40* шт/мин.
• Вместимость: 210
• Время расстойки: от 1,05 до 21 мин.
• Масса тестовых заготовок: от 0,1 до 0,6** кг
• Габариты в упаковке: 2810х1700х2020 мм

Заходите по ссылке на магазин справа (под телефоном) ---→

Мы предлагаем Проектирование магазинов и ресторанов под ключ