Хлебопекарное оборудование от производителя

Восстановление автоматической системы управления печью

Размещено: 21 марта 2021
Восстановление автоматической системы управления печью
Восстановление автоматической системы управления печью 0Восстановление автоматической системы управления печью 1Восстановление автоматической системы управления печью 2Восстановление автоматической системы управления печью 3
Цена: от 60000 рублей
Восстановление автоматической системы управления печью.
На ротационной печи вышла из строя панель управления. На печах производства Германии система управления построена на печатных платах соединенных по интерфейсу с панелью управлению.

Стоимость панелей управления и контроллеров, а также сроки поставки оказались неприемлемыми. Попытки замены автоматического управления на ручное (установкой электромеханических таймеров подачи воды, выключателей и пр.) уменьшило производительность и привело к увеличению брака. Принято решение разработать новую систему управления и визуализации используя собственные программные разработки и отечественный контроллер Segnetics.

Благодаря установленной операционной система Linux контроллер фактически превращается в небольшой, но очень функциональный промышленный компьютер с несколькими каналами доступа в интернет по защищенному VPN каналу и поддержкой SMS.

Сочетание мощной начинки на базе 32-битного процессора с ядром ARM Cortex-A8, сенсорного цветного экрана и возможностей расширения портов ввода/вывода позволяет гибко адаптировать SMH4 для различных задач автоматизации. Контроллер позволяет получать сведения от различных видов и типов датчиков и управлять различными исполнительными устройствами, обеспечивая выполнение алгоритмов работы ротационной печи.

При помощи модулей расширения Segnetics MC и MR можно добавить количество аналоговых и дискретных входов/выходов для управления и контролем над процессом. Возможна адаптация программы под любые типы, виды, марки хлебопекарных печей.
Разработана программа автоматизации процесса выпечки. Предусмотрен автоматический и ручной режим.
Сохранение рецептов. Сохраняется до 9 программ выпечки.
Программа и контроллер универсальные подойдет для модернизации ротационных и конвекционных печей любого производителя. Подключение любых типов датчиков. Предусмотрено управление и контроль над работой исполнительных устройств используемым в ротационных печах различных производителей.
  • Автоматизированная система управления обеспечивает:
  • Ввод и редактирование параметров выпечки.
  • Создание архивов для хранения рецептов, времени наработки, журнал аварий.
  • Интуитивно понятное управление
  • Корректирование параметров во время выпечки.
  • Индикацию времени.
  • Подачу сигнала окончания выпечки.
  • Отображать текущие параметры и установки параметров выпечки.

Восстановленная печь в автоматическом режиме показала хорошую производительность и постоянные результаты. Сократились задержки. Качество готовой продукции оказалось выше и стабильнее.

Санкт-Петербург, Славы, тел.: 79523563229
Info@hleb.tech, http://hleb.tech/

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
Spraying Systems Co.

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и системы распыления для широкого спектра применений
ООО Желит

Ингредиенты | Москва

Продаем желатин оптом с доставкой в любой город России
ООО "ЛД Сиверс"

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Фасовка и опт. продажа патоки и глюкозно-фруктозных сиропов.
International Montage Systems LTD | IMS  Интернациональные Монтажные Системы | ООО "ИМС"

Услуги | Москва

Услуги монтажа, пусконаладочный сервис, ремонт, программирование
НХЛ-Ритейл

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Технологическое оснащение в сегментах Retail и HoReCa
LEHRMANN GMBH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Продажа европейского хлебопекарного и кондитерского оборудования
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
ООО "7 Утра"

Ингредиенты | Воронеж

"7 Утра" Воронежская компания-производитель молочной продукции.
Альба-сервис

Услуги | Санкт-Петербург

Ремонт оборудования
Актуальные предложения
металлодетектор ERGUARD CM

ООО ЭРГА / Калуга / https://erga.ru/ / Все предложения (7)

Металлодетекторы российского производства
от 26 апреля 2021
Цена: По запросу
Конвекционная печь Eurofours FVE10A-20

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Большой выбор печей для пекарен и кондитерских. Оборудование восстановленное. ГАРАНТИЯ!!!
от 10 февраля 2021
Цена: 620000
Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Пекарское и кондитерское оборудование после восстановления с гарантией!!!
от 19 января 2021
Цена: 900 000
Тестомес спиральный Felino SF 05

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Автоматический тестомес со спиральным месильным элементом - восстановленный (с гарантией). Вмещает до 80 кг теста.
от 17 мая 2021
Цена: 480000
Багетоформующая машина TeknoStamap (Италия)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

 Предназначена для производства заготовок для багетов, батонов, маленьких булочек, рогаликов, хот-догов, а также других сигарообразных тест
от 28 июня 2021
Цена: 385 000 рублей
Тестоделительная машина THUNDER (KREAZOT) Турция

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

Однокамерный поршневой тестоделитель THUNDER
от 28 июня 2021
Цена: 621 000 рублей
Тестомес спиральный Holtkamp ASE 200

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 835000
Тестоокруглитель Восход ТО-8 Скаут

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 65000
Хлеборезка Eksi ETR-31

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 25000
Миксер планетарный Diyortech PM60

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 250000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков