Маргарины для слоеного теста профессиональной линейки Profi NT с содержанием транс-изомеров менее 2% предназначены для выработки самого широкого ассортимента слоеных изделий.

В линейке маргаринов STRATO Profi NT представлен широкий ассортимент под любые требования:

• STRATO Profi NT 39
• STRATO Profi NT 41
• STRATO Profi NT 43
• STRATO Profi NT 70% с пониженным содержанием жира (70%) для слоеных изделий с пониженной калорийностью.

Сложный рецептурный состав, который включает в себя специальный эмульгатор и экзотические масла, уникальные технологические решения для продуктов с высокими технологическими характеристиками.

• Широкий диапазон рабочих температур
• Выдерживают сложные производственные условия
• Максимальный подъем изделий
• Не оставляют салистого послевкусия

Стабильность характеристик нашего продукта от партии к партии гарантирует постоянное качество при производстве вашей продукции с использованием маргарина.

• Монолитные блоки массой 10, 20 кг;
• Блоки разрезанные на 2,4,10 части;
• Пять отдельных пластин массой по 2 кг в индивидуальной упаковке.

С полным ассортиментом ингредиентов от компании MARGARON вы можете ознакомиться на сайте компании.