Однокамерные поршневые вакуумные тестоделители предназначены для автоматизации процесса механической разделки теста на порционные куски заданного веса и работают по принципу нагнетания теста в одну камеру делительного механизма.

Для пшеничного продукта, где требуется высокая пышность изделий лучше минимально травмировать клейковину и тогда однокамерные тестоделители будут лучшим вариантом.

Однокамерные тестоделители традиционно производятся в странах, где

Особенности

На стабильность веса получаемых заготовок при работе на любых вакуумных поршневых тестоделителях влияют:

Стабильный уровень теста в воронке делителя (мин 30%)

Однородная структура теста (без крупных нестабильных пузырей, т.к. принцип деления объемный)

Преимущества:

• Автоматическая система смазки всех деталей способствует большей надежности иболее длительной работе оборудования

• Смазка растительным маслом, годной для пищевой продукции.

• Желаемый вес теста легко регулируется

• Скорость деления регулируется инвертором

• Корпус и все металлические части из нержавеющей стали

• Экономный расход электроэнергии

• Легкая чистка и обработка деталей

Оборудование в Наличие на складе в Нижнем Новгороде, ул. Чадаева 1 Щ, склад 10А тел. 8(831)260-16-44, 8909-285-23-44 , 8930-675-71-70