Gluten

Альфа-Гель Моно

Размещено: 11 июля 2017
Альфа-Гель Моно
Цена: по запросу

«Альфа-Гель Моно» комплексная пищевая добавка (эмульгатор) предназначен для быстрого и стабильного образования эмульсий, а затем и теста при производстве мучных кондитерских изделий (содержание жира в рецептуре в пределах 10-15%) на производствах любой мощности и с любым способом сбивания (открытый, закрытый). Эмульгатор позволяет ускорить технологический процесс (вести его в одну стадию, смешивая муку вместе с другими ингредиентами) и сократить расход яйцепродуктов. Введение эмульгатора в тесто улучшает его однородность, препятствует комкованию муки при замесе, способствует более равномерному распределению рецептурных компонентов в тесте.

Область применения: производство мучных кондитерских изделий с длительным сроком хранения.

Москва, Привольная, 70 - 913, тел.: +7 495 229 28 79
info@neos-ingredients.ru, http://www.neos-ingredients.ru

Все предложения компании

Альфа-Гель МКИ

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

комплексная пищевая добавка (эмульгатор) предназначен для быстрого и стабильного образования эмульсий
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Альфа-Гель 475

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

комплексная пищевая добавка (эмульгатор) предназначен для быстрого и стабильного образования эмульсий
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Моно-Бест

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

композиционный эмульгатор
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Протект 100Ф

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

разделительный антипригарный пищевой ингредиент
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Протект 100Л

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

разделительный антипригарный пищевой ингредиент
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Микс Ойл

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

вспомогательный пищевой ингредиент предназначен для смазки подвижных частей оборудования
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Протект 100П

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

разделительный антипригарный пищевой ингредиент
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Протект 40

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

антипригарный, разделительный агент (эмульсия)
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Протект ФП-15

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

антипригарный, разделительный агент (эмульсия)
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Аэро Эффект Супер

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

разрыхлитель, не придает специфического привкуса и запаха в отличие от традиционно используемых щелочных разрыхлителей
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Жир кондитерский жидкий

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

изготовлен на основе растительных масел с добавлением пищевых добавок и др. ингредиентов, предназначен для промышленного производства МКИ
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Комплекс Пшеничный

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

улучшитель для производства хлеба из пшеничной и смеси пшенич. и ржаной муки со средними и пониженными хлебопекарными свойствами -излишне растяжимой клейковиной
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Комплекс Ржаной

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

улучшитель для производства ржаных, заварных ржаных и ржано-пшеничных традиционных и новых сортов хлеба по ускоренной технологии
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Крупка ржаная микронизированная

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

применяется в хлебопекарной промышленности в качестве компонента для приготовления цельнозернового ржаного хлеба.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Зерновые посыпки для хлебобулочных изделий

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

смеси различных семян, зерна и пряностей для декоративной отделки поверхности хлебобулочных изделий.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Закваски сухие "BOCKER"

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

Сухие закваски "BOCKER" для пшеничного и ржаного хлеба.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Закваски жидкие "BOCKER"

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

Жидкие закваски "BOCKER" для пшеничного хлеба и сдобы.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Закваски пастообразные "BOCKER"

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

Пастообразные стабилизированные закваски "BOCKER" для пшеничного и ржаного хлеба.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Стартовые заквасочные культуры "BOCKER"

ООО "Неос Ингредиентс" / Москва / www.neos-ingredients.ru

Стартовые заквасочные культуры "BOCKER" для пшеничного и ржаного хлеба, сдобы и безглютенового хлеба.
от 11 июля 2017
Цена: по запросу
Видеогалерея
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "ГАЛОГЕН"

Оборудование кондитерское | Пермь

Российский производитель фторопластовой (тефлоновой) лакоткани.
Тефлонирование.ру

Услуги | индустриальная

Нанесение фторполимерного,тефлонового (антипригарного) покрытия.
TOPOS

Оборудование хлебопекарное | Kralovskaj

«Topos» - производитель пищевого оборудовния
РосПекарни

Оборудование хлебопекарное | Старый Оскол

Выкуп, ремонт и продажа хлебопекарного оборудования
VEKAS

Услуги | Москва

Автоматизация управления процессом в хлебопекарной промышленности.
International Montage Systems LTD | IMS  Интернациональные Монтажные Системы | ООО "ИМС"

Услуги | Москва

Услуги монтажа, пусконаладочный сервис, ремонт, программирование
ООО "Спика"

Оборудование кондитерское | Белгород

Производство кондитерских и хлебопекарных форм для выпечки
Петербургский мельничный комбинат

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство муки, мучных смесей, зерновых хлопьев.
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР»

Ингредиенты | Москва

Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Актуальные предложения
Тестоделитель sinmag sm 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (2)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 14 ноября 2019
Цена: 150000
Тестомес л4-хтв

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (2)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 14 ноября 2019
Цена: 110000
Желатин оптовые поставки

ООО Желит / Москва / www.gelatin-opt.ru / Все предложения (1)

Продаем желатин оптом, доставляем по России во все города.
от 3 ноября 2019
Цена: 6,45 долларов
Термочехол для хлебных тележек и контейнеров

ООО "Келаст" / Новгород / www.bsitermo.ru / Все предложения (1)

Термочехлы поддерживают температурный режим свежеиспечённой продукции и позволяют предотвратить быстрое остывание хлебобулочных изделий и их
от 24 октября 2019
Цена: договорная
Льдогенератор чешуйчатого льда 500 кг/сутки

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Поставки бюджетных льдогенераторов для производства любых видов льда. Монтаж. Гарантия. Обслуживание.
от 24 октября 2019
Цена: 455 000 руб.
Магнитные фильтры и ротационные стержневые магниты для муки

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Сильные неодимовые магнитные фильтры и сепараторы, расположенные в потоке продукта, могут фильтровать даже самые маленькие частицы стали ниж
от 24 октября 2019
Цена: по запросу
Высокочувствительные металлодетекторы с защитой IP66

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

железо магнитное (Fe) - от 0,8 мм; нержавеющая легированная сталь (SuS) - от 1,0 мм; металлы немагнитные (Cu, Zn, Al и тд) - от 0,9 мм
от 24 октября 2019
Цена: 550 000 руб.
Пищевые рентгены MEKI

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Конвейерные рентген-сканеры "Meki" позволяют находить практически все возможные виды загрязнений продуктов и сырья - металл, камень, стекло,
от 24 октября 2019
Цена: 1 700 000 руб.
Камера вакуумного охлаждения для выпечки COLDMAX

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Камеры вакуумного охлаждения COLDMAX для хлеба и выпечки производительностью от 30 до 500 кг ХБИ за 1 цикл продолжительностью от 5 мин.
от 24 октября 2019
Цена: 1 450 000 руб.
Зеленый чай - Посыпка для тортов и кондитерских изделий

ООО "Титрейдинг" / Санкт-Петербург / www.teatrading.ru / Все предложения (4)

Матча или маття - это зеленый порошковый чай родом из Японии.
от 26 сентября 2019
Цена: 6000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
MIWE orbit
MIWE orbit