magazine

Агар-агар Grasar (E406)

Размещено: 8 августа 2017
Агар-агар Grasar (E406)
Цена: 19$
Агар-агар Grasar – пищевая добавка, используемая в качестве образователя структуры. Агар Grasar состоит из агара, получаемого путем экстрагирования из водорослей Gracilaria, и нормализуемого путем добавления мальтодекстрозы. Агар Grasar не требует предварительного замачивания полностью готов к использованию. Агар Grasar может применяться в кондитерских изделиях пастило-мармеладной группы, желейных корпусах конфет и вареной сгущенке.
Преимущества агара Grasar:
  • агар Grasar полностью готов к использованию (его не нужно предварительно замачивать в воде);
  • агар Grasar обладает высокой кислотоустойчивость, показатель прочности соответствует 2600г по Валенту;
  • Grasar экономичен в использовании за счет более низкой нормы закладки (на 10%) от рабочей рецептуры;
  • готовые изделия, приготовленные на агаре Grasar, отлично проходят процесс резки.
Рекомендации: общее количество воды для приготовления сахаро-паточно-агарового сиропа должно составлять 20-25% частей воды от массы агара.Белый мелкодисперсный порошок. Допускается небольшое количество комочков-агломератов, рассыпающихся при слабом механическом воздействии. Вкус и запах: Слабовыраженный, свойственный продукту. Цвет: от белого до светло-желтого. Продукт изготовлен в соответствии с СТО 010-96140533-2016.

Санкт-Петербург, Большой Сампсониевский, 21, тел.: +7 (812) 777 - 98 -87
reklama@bargus-trade.ru, http://www.globar.ru

Все предложения компании

Жидкие ароматизаторы Gamma Aroma

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

В ассортименте «БАРГУС ТРЕЙД» представлена широкая гамма вкусов жидких ароматизаторов Gamma Aroma.
от 8 августа 2017
Цена: от 396 руб.
Сахарные помадки Sladetta

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​Сахарная помадка придает кондитерскому изделию привлекательный и законченный вид.
от 8 августа 2017
Цена: от 89 руб.
Зерновые смеси и посыпки Grain King

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Зерновые смеси и посыпки стали очень востребованы в последнее время именно потому, что набирает силу культ здорового образа жизни.
от 8 августа 2017
Цена: от 89 руб.
Смеси для воздушного бисквита Chief-cake

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​Готовые 100%-ные и концентрированные смеси линейки Chief-cake (Чиф кейк)
от 8 августа 2017
Цена: от 137 руб.
Смеси для десертов Desslandia

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​С помощью смеси для десертов Desslandia можно быстро и просто можно приготовить как вкусный нежный десерт, так и оригинальные низкокалорийные торты и пирожные.
от 8 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для масляного бисквита Chief-cake

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Смеси для масляного бисквита Chief-cake используются для приготовления масляных кексов и бисквитных полуфабрикатов – основ для пирожных, тортов и др.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для маффинов Chief-cake

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Использование смеси для маффинов Chief-cake (Чиф-кейк) позволяет стабилизировать качество готового продукта независимо от качества сырья.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для печенья

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

В нашем ассортименте: Смеси для гречневого печенья Chief-cake; Смеси для печенья Macaroni и Смеси зерновые для фитнес-печенья Grain King и др.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для хлебопечек

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Смеси для хлебопечек достаточно достать из упаковки, добавить дрожжи, перемешать с водой. Отличный результат гарантирован и не зависит от модели хлебопечки.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для чизкейка Don Cheezo

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​Готовая смесь Don Cheezo позволяет быстро и просто приготовить торты и пирожные типа чизкейк высокого качества и др.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Натуральные красители Luxomix®

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

В ассортименте "БАРГУС ТРЕЙД" представлены следующие пигменты растительного и минерального происхождения: Аннато Luxomix®, Антоцианин Luxomix® и др.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Синтетические красители

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​Искусственные красители – универсальный ингредиент для любого производства.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для заварных кремов Cremollo®

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Полуфабрикат для приготовления заварного крема с ванильным вкусом. Используется для украшения тортов, пирожных, сдобных дрожжевых и бездрожжевых изделий, может
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Термостабильные начинки Dolcemix®

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

В ассортименте "БАРГУС ТРЕЙД" представлены начинки: термостабильные кремовые начинки Dolcemix®; термостабильные фруктово-ягодные начинки Dolcemix®
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Пекарские порошки Good Baker

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Пекарские порошки Good Baker имеют сбалансированный состав, который обеспечивает в готовом изделии наилучшее разрыхление и легкую, пористую структуру.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Улучшители качества муки BIOBAR®/БИОБАР®

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Улучшители для муки БИОБАР®/BIOBAR® служат для достижения высокого качества хлебобулочных изделий.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Улучшители хлебопекарные БАРГУС®-Пауэр

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

​«БАРГУС ТРЕЙД» предлагает широкую линейку хлебопекарных улучшителей (пекарских порошков) «БАРГУС®-Пауэр».
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Ферментные препараты для кондитерских изделий БИОБАР®

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

С помощью Ферментные препараты для кондитерских изделий БИОБАР® Вы сможете значительно улучшить внешний вид и структуру Вашей продукции.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Смеси для хлебопечек

БАРГУС ТРЕЙД / Санкт-Петербург / www.globar.ru

Смеси для хлебопечек от "БАРГУС ТРЕЙД" позволяют не имея большого кулинарного навыка приготовить в домашних условиях замечательно вкусные хлебные изделия.
от 10 августа 2017
Цена: уточняйте
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО «САНИМА» Сайт: sanima.ru

Оборудование хлебопекарное | Москва

ООО "САНИМА" SANIMA.RU мойка тары и гигиеническое оборудование.
POLAIR

Оборудование хлебопекарное | Москва

POLAIR (ПОЛАИР) – профессиональное холодильное оборудование.
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.
ООО "Еврооборудование"

Оборудование хлебопекарное | Екатеринбург

С 2011г. продажи хлебопекарного и кондитерского оборудования.
Торговый Дом Оборудования

Оборудование хлебопекарное | Москва

Продажа восстановленного оборудования с гарантией для horeca
Альба-сервис

Услуги | Санкт-Петербург

Ремонт оборудования
Брэдмэн-Лэйк

Упаковочное оборудование | Москва

Лидер в комплектных и индивидуальных упаковочных технологиях.
Профиль21

Оборудование хлебопекарное | Уфа

Хлебопекарное и кондитерское оборудование

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Поставщик ингредиентов для пищевой промышленности с 1993г.
Актуальные предложения
Функциональные смеси улучшители для выпечки

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю смеси улучшители для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, пирожных, печенья.
от 21 января 2019
Цена: 10
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 30 января 2019
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели.
от 30 января 2019
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4 б/у
от 20 ноября 2022
Цена: 45000
Весы с печатью этикеток

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Весы с печатью этикеток BIZERBA BC II 800 и DIGI SM-100, DIGI SM-100Р, CAS AP-1
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Овощные развалы, сетчатые полки, конфетницы

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются сетчатые полки, овощные развалы и конфетницы
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Витрины, горки холодильные

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Витрины и горки холодильные (Италия)
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Кассовые боксы Modern expo G-508

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Кассовые боксы Modern expo G-508
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Смазка для хлебопечей
Смазка для хлебопекарных тележек и опорных подшипников