Шоколадные, кондитерские и жировые глазури

Страна производства: Россия

Торговая марка: "Инфорум"
Производитель: ЗАО "Инфорум-Пром"
Ассортимент: какаосодержащие, молочные, белые, йогуртовые, цветные, кондитерский декор (капли 5-6 мм).
Сфера использования: формование, глазирование и декорирование кондитерских, хлебобулочных изделий и творожных сырков, отлива конфет с начинкой.
Функции: улучшение внешнего вида, продление срока храненияю
Особенности / преимущества / описание:

• сертификат по системе безопасности FSSC 22000;
• расширение ассортимента;
• новые грани вкусов у привычных продуктов;
• использование сырья мирового класса;
• технологическая поддержка от Группы "Инфорум" на всех этапах проекта;
• обеспечивает стабильность изделия;
• привлекательный внешний вид на протяжении всего срока годности;
• высококачественный продукт для получения кондитерского изделия с отличным вкусом.

Физическое состояние: при 18 С - твердая /при 40 С - текучая масса.

Тип: кондитерские лауриновые глазури, жировые лауриновые глазури, кондитерские нелауриновые глазури, жировые нелауриновые глазури.

Дозировка: в зависимости от типа продукции и вида оборудования.

Срок хранения: 12 месяцев. Хранить при температуре от 15 до 21 С, и относительной влажности не более 75%, в сухих, хорошо проветриваемых помещениях, без посторонних запахов, не заражённых вредителями, без воздействия прямых солнечных лучей.
Упаковка: короб 20 кг, мешок 20 кг.
Сертификат качества: Декларация о соответствии, Сертификат соответствия.