Кондитерская сухая смесь «Intermix» – Люкс Я (яблочная начинка)

Назначение
Используется пирогов, слоеных изделий и других выпечных изделий.
Преимущества:
- простота приготовления начинки, в течение 20 минут;
- готовая начинка не меняет своего объема при механических и тепловых воздействиях;
- может использоваться для изделий, подвергающихся заморозке.
Дозировка:
Гидратация 1:4
Рекомендации:
- все ингредиенты, необходимые по рецептуре, перемешиваются в течение 2-5 минут на малой скорости;
- готовую начинку выстаивают в течение 20 минут.
Санкт-Петербург, Инструментальная, 3, тел.: (812)702-11-77
info@nordspb.ru, http://www.nordspb.ru
Все предложения компании
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru
Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru