Gluten

Улучшитель "Морозный"

Размещено: 27 марта 2018
Улучшитель "Морозный"
Цена: 222,78

Комплексный улучшитель для дрожжевого слоеного теста с высоким содержанием сахара и жира и высокорецептурных сортов хлеба. Оптимизирует качество изделий из замороженных полуфабрикатов, используется при методе глубокой заморозки.

  • Увеличение водопоглотительной способности муки
  • Облегчение процесса механической обработки теста
  • Улучшение формоустойчивости и газоудерживающей способности
  • Улучшение структуры слоев в дрожжевых слоеных изделиях
  • Обеспечение золотистого оттенка и ровной корочки изделия
  • Продление сроков хранения, предотвращение крошливости

Состав продукта: мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, глюкоза, глютен пшеничный , регулятор кислотности Е300, эмульгатор Е472е, ферменты.

Санкт-Петербург, Дорога в Каменку, 74 - офис 710, тел.: 8(812)-389-37-11
info@ruhleb.ru, http://www.ruhleb.ru

Все предложения компании

Смесь хлебопекарная "Заварная"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Для создания классических ржаных заварных хлебов,типа Бородинского, Московского, Карельского.
от 26 марта 2018
Цена: 134,90
Смесь хлебопекарная "Витязь"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Смесь для создания мультизлакового хлеба с пшеницей, ржаными хлопьями, экструдированной кукурузой, семенами льна, кунжута и подсолнечника.
от 16 января 2019
Цена: 131,05
Смесь хлебопекарная "Овсянкино"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

​Смесь для производства овсяного хлеба с цельными зернами пшеницы и овса, семенами льна и ржаным ферментированным (красным) солодом.
от 26 марта 2018
Цена: 82,25
Смесь хлебопекарная "Спортивная"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Ржано-пшеничный хлеб с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов.
от 16 января 2019
Цена: 112,78
Смесь хлебопекарная "Кукурузная"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Производство кукурузных хлебобулочных изделий.
от 26 марта 2018
Цена: 127,60
Смесь хлебопекарная "Морковная"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Смесь для производства пшеничных хлебов с семенами и морковью. Смесь может быть использована для производства хлебов с «чистой» этикеткой.
от 26 марта 2018
Цена: 145,38
Зерновая смесь "Особая"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 107,30
Зерновая смесь «Семенная»

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 164,09
Зерновая смесь "Русдекор 4 злака"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 73,78
Зерновая смесь  "Специальная"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 201,22
Зерновая смесь  «Стандарт»

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 138,33
Зерновая смесь «Стандартная»

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование; Усиление вкуса
от 27 марта 2018
Цена: 127,79
Зерновая смесь " Супер"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 164,69
Зерновая смесь "Супер +"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 158,10
Зерновая смесь "Экстра"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Украшение поверхностей изделия, декорирование
от 27 марта 2018
Цена: 111,98
Смесь мучная кондитерская  «Маффин Классик»

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Смесь для производства маффинов, кексов.
от 27 марта 2018
Цена: 224,23
Смесь мучная кондитерская  «Маффин шоколадный »

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Смесь для производства маффинов, кексов.
от 27 марта 2018
Цена: 235,04
Улучшитель "Универсальный"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Улучшитель для производства ржаных и ржано-пшеничных хлебов, слоеных изделий, чиабатты.
от 27 марта 2018
Цена: 217,21
Улучшитель "Объем"

ООО "РУСХЛЕБ Исследования" / Санкт-Петербург / www.ruhleb.ru

Спектр «Объем» улучшает пористость и увеличивает объем хлебобулочных изделий. Подходит для батонов, формового хлеба и сдобных изделий.
от 27 марта 2018
Цена: 83,39
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "ГАЛОГЕН"

Оборудование кондитерское | Пермь

Российский производитель фторопластовой (тефлоновой) лакоткани.
РосПекарни

Оборудование хлебопекарное | Старый Оскол

Выкуп, ремонт и продажа хлебопекарного оборудования
Тефлонирование.ру

Услуги | индустриальная

Нанесение фторполимерного,тефлонового (антипригарного) покрытия.
ТоргХолод74

Оборудование хлебопекарное | Челябинск

Выкуп торгового и хлебопекарного оборудования в любой точки РФ.
Spraying Systems Co

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и готовые решения по распылению и мойке.
ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ

Услуги | Санкт-Петербург

Развиваем маркетинг, продажи, ассортимент и увеличиваем прибыль.
ООО "ТЕХНО-ЗИП"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования. Сервис.
ООО "Келаст"

Тара и упаковка | Новгород

Производство термочехлов
"Фелица"

Тара и упаковка | Ковров

Блистеры, коррексы, тубусы, подложки и лотки
Актуальные предложения
Масложировые ингредиенты

ООО " Основа Агро" / Брянск / / Все предложения (1)

Сырьё и ингредиенты для кондитерских и хлебопекарных предприятий.
от 11 декабря 2019
Цена: от 47 руб/кг
Тестомес л4-хтв

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (1)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 декабря 2019
Цена: 110000
Тефлоновое покрытие

Тефлонирование.ру / / в разработке / Все предложения (2)

Предлагаем рассмотреть сотрудничество, с сфере нанесения тефлонового, силиконового покрытия.
от 21 ноября 2019
Цена: Договорная
Желатин оптовые поставки

ООО Желит / Москва / www.gelatin-opt.ru / Все предложения (1)

Продаем желатин оптом, доставляем по России во все города.
от 3 ноября 2019
Цена: 6,45 долларов
Термочехол для хлебных тележек и контейнеров

ООО "Келаст" / Новгород / www.bsitermo.ru / Все предложения (1)

Термочехлы поддерживают температурный режим свежеиспечённой продукции и позволяют предотвратить быстрое остывание хлебобулочных изделий и их
от 24 октября 2019
Цена: договорная
Льдогенератор чешуйчатого льда 500 кг/сутки

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Поставки бюджетных льдогенераторов для производства любых видов льда. Монтаж. Гарантия. Обслуживание.
от 24 октября 2019
Цена: 455 000 руб.
Магнитные фильтры и ротационные стержневые магниты для муки

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Сильные неодимовые магнитные фильтры и сепараторы, расположенные в потоке продукта, могут фильтровать даже самые маленькие частицы стали ниж
от 24 октября 2019
Цена: по запросу
Высокочувствительные металлодетекторы с защитой IP66

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

железо магнитное (Fe) - от 0,8 мм; нержавеющая легированная сталь (SuS) - от 1,0 мм; металлы немагнитные (Cu, Zn, Al и тд) - от 0,9 мм
от 24 октября 2019
Цена: 550 000 руб.
Пищевые рентгены MEKI

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Конвейерные рентген-сканеры "Meki" позволяют находить практически все возможные виды загрязнений продуктов и сырья - металл, камень, стекло,
от 24 октября 2019
Цена: 1 700 000 руб.
Камера вакуумного охлаждения для выпечки COLDMAX

ООО "ПРОТЕК" / Москва / www.foodpro.top / Все предложения (5)

Камеры вакуумного охлаждения COLDMAX для хлеба и выпечки производительностью от 30 до 500 кг ХБИ за 1 цикл продолжительностью от 5 мин.
от 24 октября 2019
Цена: 1 450 000 руб.
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos