Взбивальные миксеры SM 10 / SM 20

Профессиональные миксеры для взбивания и перемешивания кондитерских масс, в том числе теста. За счет особой щадящей технологии работы венчика продукт хорошо насыщается кислородом и выходит более устойчивым, сохраняя при этом свою структуру.

ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:

• Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
• Точное следование рецептуре при помощи панели управления с возможностью установки числа оборотов и времени, а также таймера с автоотключением машины.
• Контроль скорости благодаря электронной бесступенчатой системе.
• Электронное переключение между режимами «взбивание» и «перемешивание».
• Функция автозапуска.
• Механическая настройка высоты подъема дежи.
• Возможность быстро заменить инструмент.
• Легкая смена местоположения благодаря малому весу и компактным размерам.
• Простая и удобная чистка миксера.
• Малошумна в процессе использования.

На взбивальных миксерах SM 10 / SM 20 можно работать в разных вариациях. В режиме «перемешивание» происходит такое же вращение месильного инструмента, как и на простом планетарном миксере, а в режиме «взбивание» венчик не вращается, имитируя ручное взбивание.

СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Дежа на 10, 16 или 20 литров (в зависимости от модели) из нержавеющей стали
• Венчик из нержавеющей стали для режима «взбивание»
• Венчик из нержавеющей стали для режима «перемешивание»
• Переходное кольцо для дежи меньшего объема
• Набор комплектующих

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Ссылка на сайт: http://lehrmanngmbh.de/ru/service/our-products/mixer/beater-type-mixer-sm10-20