Тестоделитель и тестоокруглитель PICCOLO

Оборудование для деления теста на кусочки для булочек и округления полученных заготовок. Машина подходит для любого теста, в том числе клейкого, мягкого и расстоенного.

ОСОБЕННОСТИ МАШИНЫ:

• Современная технология, позволяющая легко управлять и обслуживать машину.
• Идеально ровная форма заготовок благодаря эксцентрической системе округления.
• Отдельная функция деления без последующего округления.
• Плавное изменение времени округления с помощью рычага переключения.
• Отсутствие расходов на техническое обслуживание и масло за счет системы долговременной смазки в приводе с шариковыми и игольчатыми роликовыми подшипниками, а также в панели округлителя с втулками из чугуна на направляющих колонках.
• Легкая чистка машины благодаря съемному делительному ножу.
• Малошумна в процессе эксплуатации, в том числе в связи с использованием легких пластиковых округлительных панелей.
• Электрический узел располагается в нижней части установки.

СЕРИЙНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Корпус из нержавеющей стали
• Рабочие инструменты (нож, пресс, рабочая пластина, ограничительное кольцо) из нержавеющей стали
• Держатель ножа из нержавеющего легкого сплава

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ:

• Шасси с защитой от ударов и блокированием тормозов OPTIMOBIL

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель PICCOLO 3 PICCOLO 4

Количество тестовых заготовок (шт.) 30 30

Диапазон округления (г) 30-93 40-135

Общий вес теста (г) 900 - 2800 1200 - 4000

Двигатель (кВт) 0,55

Производительность (заготовок/час) до 7000

Ширина (мм) 630

Глубина (мм) 590

Высота (мм) 1340

Рабочая высота (мм) 810

Вес (кг) 250

Ссылка на сайт: http://lehrmanngmbh.de/ru/service/our-products/dough-divider/dough-divider-rounder-machine-piccolo