Размещено: 8 мая 2018
Солодовый экстракт для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий для придания им солодового аромата и вкуса, а также для затемнения мякиша.
Преимущества: позволяет заменить красный ржаной солод при разработке новых сортов, улучшает реологические свойства теста, обеспечивает получение высококачественных изделий из пшеничной, ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки, пряников и печенья, обладающих приятным солодовым ароматом и вкусом, готовые изделия длительное время сохраняют свежесть.
Срок хранения 12 месяцев.
Производитель: "ИРЕКС ГмбХ" (Германия).
Дозировка: 0,5 - 3,0 % | 15 кг канистра
Все предложения компании
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства заварного ржано-пшеничного хлеба с выраженным солодовым вкусом и ароматом.
от 24 января 2019
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Концентрированная жидкая закваска для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных хлебобулочных изделий.
от 8 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства высококачественных бисквитных полуфабрикатов для тортов, рулетов и других кондитерских изделий с тонким ароматом ванили.
от 8 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства высококачественного бисквитного полуфабриката с насыщенным темно-коричневым цветом и ярким шоколадным вкусом.
от 8 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства традиционного американского пирога брауни, а также кексов и маффинов со вкусом шоколада.
от 8 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь пищевая для приготовления тортов и пирожных на основе использования различных молочных продуктов.
от 10 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для приготовления сахарных глазурей, используемых для отделки хлебобулочных кондитерских изделий.
от 10 мая 2018
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь на основе солодовых продуктов для использования в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
от 24 января 2019
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства ванильной сдобы; отлично подходит для пирожков, булочек, открытых пирогов, в том числе с гастрономическими начинками, чебуреков и беляшей
от 24 января 2019
Цена: по запросу
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР» / Москва / www.ireks.ru
Смесь для производства термостабильной начинки с какао для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
от 24 января 2019
Цена: по запросу
