Тестомесильные машины

- Надежная рамочная конструкция полностью из нержавеющей стали позволяет производить простую очистку.
- Пригодные для приготовления бараночного теста (сушки, баранки и т.п.), медового, пряничного теста, крутого теста для пельменей, вареников, пиццы, лаваша и т.д., тугих масс (протеиновые батончики, марципан, начинки).
- Два встречных месильных органа формы «Z».
- Две скорости замеса или по желанию заказчика плавная регулировка оборотов.
- Ванна с «рубашкой» для возможности обогрева или охлаждения теста во время замеса, по желанию возможно изготовление без «рубашки».
- Гидравлическая система для опрокидывания ванны, имеется также ручное управление гидростанции.
- Крышка ванны оснащена отверстиями для дозирования жидких, сыпучих и/или жёстких компонентов по желанию заказчика.
- Система управления Allan Bradley (по желанию заказчика - Siemens) для простого обслуживания и программирования рецептур.
- Для выгрузки и транспортировки теста используются специальные вановые дежи и дежеопрокидыватели или транспортеры и порционные воронки.
Kralovskaj, 777, тел.: 420731503093
topos.cis@gmail.com, http://topos.eu
Все предложения компании