• Актуальные предложения участников рынка
• Ингредиенты
• Хлебопекарные смеси
• Смесь мучная "Чиабатта"

Смесь мучная "Чиабатта"

Размещено: 15 января 2019

Цена: Договорная

Смесь предназначена для приготовления популярного итальянского хлеба чиабатта, который обладает нежным и очень крупнопористым мякишем. Это достигается как соблюдением технологии приготовления хлеба, так и использованием в смеси специально подобранной пшеничной муки с особыми параметрами качества. Для разнообразия в процессе приготовления чиабатты в рецепте можно использовать классические для этого хлеба добавки - оливки и сыр.

Рекомендуемая дозировка к муке: 100%

Тара: бумажный мешок 10 или 25 кг.

Срок годности и условия хранения: 4 мес. при температуре окружающей среды не выше 20С и относительной влажности воздуха не более 70%.

Петербургский мельничный комбинат

Санкт-Петербург, 4-й Предпортовый проезд, 5, тел.: 78124136684
breadmix@mill.ru, http://www.mill.ru

Все предложения компании

Смесь мучная "Бородинская"

Петербургский мельничный комбинат / Санкт-Петербург / www.mill.ru

Концентрированная смесь позволяет выпекать хлеб по ускоренной технологии аналогичный по своим вкусовым характеристикам "заварным" хлебам.

от 15 января 2019

Цена: Договорная

Смесь мучная "Гурмания"

Петербургский мельничный комбинат / Санкт-Петербург / www.mill.ru

Для выпечки пикантного картофельного хлеба.

от 15 января 2019

Цена: Договорная

Смесь мучная "Ржаная сила"

Петербургский мельничный комбинат / Санкт-Петербург / www.mill.ru

Для приготовления ржано-пшеничного хлеба с характерным вкусом и высоким содержанием ржаных компонентов.

от 15 января 2019

Цена: Договорная

Зерновая посыпка "Жатва"

Петербургский мельничный комбинат / Санкт-Петербург / www.mill.ru

Посыпка для декорирования хлебобулочных изделий.

от 15 января 2019

Цена: Договорная