• Актуальные предложения участников рынка
• Ингредиенты
• Улучшители
• гуммиарабик- пищевое волокно

гуммиарабик- пищевое волокно

Размещено: 26 июля 2023

Цена: 10

Предлагаю гуммиарабик- пищевое водорастворимое волокно.

Используется при производстве хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.

• Способствует увеличению сроков хранения – уменьшению черствения.
• Улучшает органолептические показатели.
• Готовые изделия характеризуются большим удельным объемом, более мелкой, равномерной и тонкостенной пористостью, приятным вкусом, ароматом и интенсивно окрашенной корочкой
• Замедляет плесневение хлеба благодаря регулированию активности воды.
• Заменяет яйцо в составе для смазывания тестовых заготовок перед выпечкой.
• Полностью растительного происхождения.

ООО ЛОКАС

Санкт-Петербург, Петергофское шоссе, 78, тел.: 7 (953) 167-15-49
82575070@mail.ru, http://www.prodspb.ru

Все предложения компании

Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.

от 30 января 2019

Цена: 10

Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru

Глянцеватели для драже мармелада карамели от производителя.

от 26 июля 2023

Цена: 10

Цитрусовое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru

Качество готового изделия улучшается по таким показателям, как объемный выход, пористость и сжимаемость мякиша, формоустойчивость.

от 26 июля 2023

Цена: 10

Антиплесень Биолайт

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru

Для изготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает намного эффективнее сорбата и бензоата.

от 26 июля 2023

Цена: 10