SVEBA
FRITSCH
Facebook

Машина производства (формовки) монпансье АВМ

Размещено: 20 июня 2017
Машина производства (формовки) монпансье АВМ
Цена: 385 000 руб. (с НДС)

Машина АВМ предназначена для производства (формовки) карамели без начинки типа "монпансье".

В зависимости от комплектации вальцов форма карамели может быть круглой в виде таблеток диаметром от 5 до 15 мм.

Машина производства монпансье АВМ состоит из следующих основных сборочных единиц:

- станины
- двух формующих вальцов
- двух площадок (направляющей и приемной)

Устройство и работа:
Машина для производства монпансье АВМ представляет собой сварную
станину со стойками, в которые вставляются верхний и нижний формующие
вальцы. Направляющими вальцов служат четыре корпуса подшипников по два
на каждый валец.

В нижней части станины смонтирована площадка под мотор.
Вверху станины установлены прижимные винты, которые дают возможность
ликвидировать зазор между вальцами. Для подачи и приемки карамельной
массы установлены направляющая и приемная площадка. Привод рабочих
вальцов осуществляется от электродвигателя через зубчатую передачу.
Машина оборудована системой охлаждения формирующих вальцов,
для устранения прилипания карамельной массы.

Воду подводят гибким шлангом с одной стороны вальцов и предусматривают слив с другой. Протекая через валы, вода не дает им нагреваться. Постоянная подача
холодной воды необходима для соблюдения технологии изготовления
леденцовой карамели «Монпансье».

Приготовленная карамельная масса с содержанием влаги от 1.0 до 1.7 %,
раскатанная в длинные пласты шириной немного меньшей длины рабочих
вальцов, и толщиной 10 – 12 мм укладывается на направляющую площадку и
подпадает под вальцы. Вращаясь, вальцы захватывают пласт карамельной
массы и формуют отдельные леденцы, соединенные между собой прослойками
карамельной массы.

Отформованный пласт, выходя из вальцов на приемную площадку,
охлаждается до температуры 35-38 градусов и разбивается на отдельные
леденцы. Температура карамельной массы на вальцах должна быть 65-72
градусов.


Технические характеристики:

Производительность: 650 кг/час
Диаметр рабочих валков: 100 мм
Рабочая длина валков:350 мм
Число оборотов валков: 36 об/мин
Установленная мощность: 1.1 кВт
Габаритные размеры: 650х500х1140 мм
Масса: 250 кг

Москва, Краснобогатырская, 2 - 85, тел.: +7 (495) 259-30-35
info@tsf2000.ru, http://www.tsf2000.ru

Все предложения компании

Мешкоопрокидыватель М-60 (Бетта)

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Мешкоопрокидыватель М-60 предназначен для облегчения процесса опорожнения мешков.
от 20 июня 2017
Цена: 84 500 руб. (с НДС)
Зефировзбивальная машина СМ-2Р

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Приготовление зефирной массы происходит путем сбивания сахарно-яблочной смеси и смешивания сбитой массы с сахаро-агаровым клеем, красителем и прочими добавками.
от 20 июня 2017
Цена: 275 000 руб. (с НДС)
Дробилка-измельчитель СДР-150, сухародробилка

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Дробилка предназначена для измельчения чёрствой хлебопекарной и кондитерской продукции. Производительность до 150 кг./час.
от 20 июня 2017
Цена: 73 500 руб. (с НДС)
Мукопросеиватель П2-П (Пионер)

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Машина П2-П Пионер предназначена для просеивания, разрыхления и аэрации муки влажностью 12-14,5%, а также удаления из нее ферромагнитных примесей.
от 20 июня 2017
Цена: 217 000 руб. (с НДС)
Ореходробилка МДР-1

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Ореходробилка МДР-1 предназначена для дробления обжаренного ядра ореха типа арахис, фундук, миндаль на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
от 20 июня 2017
Цена: 74 500 руб. (с НДС)
Сухародробилка Р3-СД (до 300 кг/час)

Техносфера-2000 / Москва / www.tsf2000.ru

Сухародробилка Р3-СД предназначена для изготовления панировочной крошки, а также для переработки зачерствевших и бракованных хлебных изделий. Пр-ть до 300 кг/ч.
от 20 июня 2017
Цена: 160 000 руб. (с НДС)
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "Самара-Агро"

Ингредиенты | Самара

Прямые поставки муки с мукомольных заводов
Астрахлеб ООО

Оборудование хлебопекарное | Москва

Хлебопекарное, кондитерское, упаковочное оборудование.
Асконт-С

Оборудование хлебопекарное | Саратов

Кондитерское и хлебопекарное оборудование!
LEHRMANN GMBH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Продажа европейского хлебопекарного и кондитерского оборудования
ООО "Пропак"

Тара и упаковка | Казань

Производитель пищевых пакетов для упаковки хлебобулочных изделий
VELTEKO

Упаковочное оборудование | Москва

Чешский производитель скоростных вертикальных упаковочных машин
ООО «Ховарт»

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Лучшие решение для хлебопекарного и кондитерского производства.
ООО "Альторганика"

Ингредиенты | Краснодар

Производство хлебопекарных и кондитерских смесей ТМ LAVAKON MIX
ЛОРИС-Продукт

Ингредиенты | Динская

Завод по производству термостабильного повидла и фруктовых начинок
Актуальные предложения
Тестомес FIMAR IM25 SNX 405T

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 40000
Тестоделитель Vitella SQ SA 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 210000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 150000
Тестомес вилочный  VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 395000
Тестомес вилочный на 600 л.

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 250000
Тестомес FIMAR IM25 SNX 405T

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 40000
Тестоделитель Vitella SQ SA 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 210000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 150000
Тестомес вилочный  VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 395000
Тестомес вилочный на 600 л.

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 250000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"