Кузбасс 68-12М производство СЭМЗ

В тестоделителе применён шнековый принцип нагнетания теста. По умолчанию поставляется с тестоделительной головкой с овальным поршнем размером 170х90 для заготовок весов 0,4-1,2 кг, может комплектоваться ТДГ с уменьшенным поршнем 140х90 или с круглым поршнем Ф125.
Преимущества:
- 3 фиксированные скорости шнека, что способствует оптимальной настройке давления теста при делении различных его сортов
- плавная регулировка производительности в пределах 10-50 заготовок в минуту
- направление движения форм всех транспортёров может быть смонтировано вправо или влево относительно тестоделительной головки (монтируется на месте установки)
- может работать в составе автоматизированных линий выпечки хлеба (исп.-ТЛФ)
Опции:
- цепной шаговый транспортёр для склёпанных в тройники, четверики или пятерики хлебные формы Л7 или Л10 без ручек
- ленточный транспортёр длиной 2 метра для тестовых заготовок
- ленточный транспортёр длиной 3 метра для тестовых заготовок
- мукопосыпатель на ленточный транспортёр для тестовых заготовок
- ленточный транспортёр длиной 3 метра с системой улавливания форм. Формы могут быть любые (в т.ч. с ручками), но в нижней части должен быть зазор между формами для работы фотодатчиков
- увеличенная воронка на 140 литров
- увеличенная воронка на 300 литров
- рама и (или) кожуха из нержавеющей стали
Технические характеристики:
ТД КУЗБАСС 68-12М | ТД КУЗБАСС 68-12М-ЦТ | ТД КУЗБАСС 68-12М-ТЛФ | |
Производительность, шт/мин | 30, 40* | 10-30** | |
Влажность теста, % | 42-50 | ||
Масса тестовой заготовки, кг при: - стандартной ТДГ (поршень:овал 170х90) - ТДГ с уменьшенным поршнем 140х90 - ТДГ с круглым поршнем Ф125 | 0,4-1,2*** 0,2-0,8***
| ||
Погрешность деления, % | ± 1,5 | ||
Вместимость загрузочной воронки, л | 60 | ||
Напряжение питания, В | 380±5% 3Фазы 50Гц | ||
Установленная мощность, кВт | 4,5 | 5 |
* Заводские установки. Производительность может быть изменена в пределах 10…50 шт/мин. При увеличении веса тестовой заготовки необходимо снижать производительность тестоделителя, с целью уменьшения разновеса.
** Производительность 10…30 шт/мин. зависит от плотности подачи форм на ленту и работы пекаря.
*** Пределы массы тестовой заготовки зависят от формы поршня, размера поршня, длины шпилек в тестоделительной головке, скорости вращения шнека и производительности тестоделителя
Екатеринбург, Ангарская ул., 83A, тел.: (343) 37-37-171 (многоканальный)
semz-ek@mail.ru, http://www.semz.ru
Все предложения компании
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru
СЭМЗ / Екатеринбург / www.semz.ru