САФ-НЕВА

Новый ГОСТ на пальмовое масло находится в разработке

21:00
429
Новый ГОСТ на пальмовое масло находится в разработке

В России разрабатывается ГОСТ на пальмовое масло, который будет применяться в странах ЕАЭС. Согласно новому стандарту продукция будет разделена на пригодную для пищевой промышленности и непригодную. Все это следует из базы Межгосударственного совета по стандартизации ЕАЭС. Как только ГОСТ будет одобрен Росстандартом, требования к качеству пальмового масла в России и странах ЕАЭС могут значительно возрасти. Если сейчас техрегламент на масложировую продукцию позволяет производителям применять перекисное число до 10 мэкв/кг, которое используется для оценки свежести продукции, то новый ГОСТ может ужесточить это требование до 0,5 мэкв/кг. Его первая редакция разработана Техническим комитетом по стандартизации «Масла растительные и продукты их переработки». Она предъявляет требования к качеству масла, условиям транспортирования и хранения, маркировке, вводится сортность. ГОСТ учитывает действующие нормы технических регламентов на пищевую продукцию, масложировую продукцию, маркировку и упаковку.


В проекте стандарта масло разделяется в зависимости от степени переработки, направления использования — на пищевые и не пищевые цели, то есть для использования в качестве ингредиента пищевой продукции и для промышленной переработки, пишут «Известия». Между тем, импорт пальмового масла в РФ снизился. Об этом свидетельствуют и данные Федеральной таможенной службы. Так, например, за 1 полугодие 2017 года было ввезено 380 тыс тонн пальмового масла и его фракций, что на 7% меньше аналогичного показателя прошлого года. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что главная причина этого — возросшая стоимость продукции, поэтому российские производители по возможности заменяли «пальму» везде, где это было возможно.

Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
ООО "Самара-Агро"

Ингредиенты | Самара

Прямые поставки муки с мукомольных заводов
Филстеп ( "Международная сырьевая компания" )

Ингредиенты | Подольск

Пищевые ингредиенты, специи.
ООО "ТЕХНОПИЩЕСЕРВИС"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Производитель хлебопекарного оборудования
SanConsulting

Оборудование хлебопекарное | Москва

Консалтинговая компания
ООО "ПКО-СУРА"

Оборудование кондитерское | Пенза

Предлагаем новое и б/у кондитерское оборудование от производителя
Торговый дом оборудования

Оборудование хлебопекарное | Краснодар

Восстановленное оборудование для пекарен и кондитерских
Ватель маркетинг

Услуги | Санкт-Петербург

Мы объединили лучшую отраслевую экспертизу !
ООО "Клевер НН"

Ингредиенты | Дзержинск

Производство фруктово-ягодных конфитюров, начинок и наполнителей.
FOOD ZAVOD

Ингредиенты | Киров

Производство готовых начинок.
Актуальные предложения
Тестоокруглитель КТМ-3

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 250000
Тестораскатка kempex sf 500 710

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 180000
Тестоделитель vitella sq sa 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 240000
Тестоделитель sinmag sm 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 150000
Тестомес вилочный на 600 литров

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 250000
Тестомес sinmag sm 80t

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 220000
Тестомес А2-хтз-б

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 180000
Тестомес л4-хтв

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (8)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 25 марта 2019
Цена: 110000
Конвекционная печь Фотон 3,0-01

Астрахлеб ООО / Москва / www.astrahleb.ru/ / Все предложения (2)

Конвекционные печи Фотон 3,0 и Фотон 3,0-01 постоянно в наличии в Москве по гарантированно самым низким ценам.
от 1 марта 2019
Цена: 163000
Конвекционная печь Фотон 1,5-01

Астрахлеб ООО / Москва / www.astrahleb.ru/ / Все предложения (2)

Конвекционные печи Фотон 1,5 и Фотон 1,5-01 постоянно в наличии в Москве по самым низким ценам в регионе.
от 1 марта 2019
Цена: 112000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий