Турецкие сладости будет производить на Южном Урале
На Южном Урале может начать работу турецкая компания по производству сладостей. Об этом рассказал президент Уральского экономического союза (УЭС) Олег Витковский после визита делегации в Анкару и Стамбул. Участники УЭС посетили производственные площадки фабрики по изготовлению турецких сладостей. По предварительной информации, турецкие бизнесмены рассматривают возможность открыть до 200 магазинов в России к 2020-му году. Разместить филиалы фабрики владельцы намерены в Челябинской области.
"Благодаря тому, что мы сегодня ведем переговоры с турецкими предпринимателями первыми после конфликта между странами, их желание зайти на наш рынок стало еще сильнее. Несмотря на то, что несколько московских бизнесменов не первый год обивают пороги, добиваясь эксклюзива по России, после вторых переговоров за неделю турецкая сторона сделала ставку на Южный Урал", — прокомментировал президент УЭС.
Сейчас южноуральцам нужно найти помещение с холодильниками, соответствующее техзаданию, а также выбрать ассортимент полуфабриката на объем фуры. Турецкая фабрика, в свою очередь, предоставит печки, оборудование, специалистов и технологов. "После продажи 2–3 фур примем решение о необходимости размещения на Урале уже основного крупного производства, а если производство будет ниже по себестоимости, чем в Турции и не в ущерб качеству, можно поставлять полуфабрикат уже в другие страны от нас. В России порядка 10 производств подобного ассортимента, но все они располагаются далеко от Урала и Сибири, а если есть рядом, то это уровень кулинарии, а не фабрики", — добавил Олег Витковский.
