Хлебопекарное оборудование от производителя
Представитель фабрики INOVEN (Турция) на территории СНГ

На шоколадный рынок России приходят высокие технологии

15:55
874
На шоколадный рынок России приходят высокие технологии

В России шоколад является одним из самых популярных подарков к праздникам. Объясняется это очень просто: его любят все. По данным Deloitte, на Новый год 45% россиян подарят своим друзьям и близким шоколадную продукцию. Производители пытаются удивить покупателей новыми видами шоколадных сладостей, для создания которых приходится использовать креативные решения и современные технологии. Подмосковная фабрика "Конфаэль" запустила печатающий объемные скульптуры из шоколада 3D-принтер и сервис ChocoTelegram.

Первый в России шоколадный 3D-принтер появился у фабрики "Конфаэль", которая установила его в одном из своих фирменных бутиков. В перспективе количество устройств, за несколько минут воспроизводящих шоколадные фигуры любой формы в 2D и 3D, в розничных точках может быть увеличено, сообщили в компании.

"3D-принтер мы рассматриваем как некую дополнительную и креативную услугу для наших клиентов, которые хотят подарить эксклюзивный подарок к Новому году, 23 Февраля, 8 Марта, семейному празднику. К примеру, можно принести в электронном виде макет открытки или какого-нибудь предмета и увидеть, как на твоих глазах без участия человека заказ воплощается в реальность. 3D-принтер не будет использоваться для серийного производства шоколадной продукции, для этого у нас есть другое оборудование", - прокомментировали в компании.
Устройство работает как обычный принтер, только вместо чернил для печати используется жидкий шоколад разных оттенков. 
Сервис ChocoTelegram позволяет составить в режиме онлайн поздравительную телеграмму из 36 шоколадных букв, которая помещается в подарочный футляр и отправляется адресату. Пока доставка работает только по Москве и Московской области, но в будущем географию проекта планируется расширить. Каждая буква создается из определенного вида шоколада с добавлением начинок. К примеру, "А" сделана из темного шоколада со вкусом мокко, а "Б" - из молочного шоколада с вишней.
Сладкие сообщения на русском и английском языках также собираются в фирменных бутиках "Конфаэль" с конфетами ручной работы. Шоколадные телеграммы вмещают 35, 48 и 96 сладких букв, которые можно выбрать из большого ассортимента - более ста конфет.
Востребованной услугой также является создание портретов, над которыми на предприятии работают уникальные художники по шоколаду. Изображение наносится на холст из белого шоколада, который затем обрамляется деревянной рамой. Отличить творения мастеров фабрики "Конфаэль" от картин, нарисованных маслом, можно только по запаху: одни пахнут краской, а другие - шоколадом.
Одной из работ, которой гордятся на фабрике, стал портрет принца Уильяма и Кейт Миддлтон - монаршим особам подарок вручили на их свадьбе. Получал свой шоколадный портрет, сделанный на подмосковной фабрике, и папа римский Бенедикт XVI.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
Асконт-С

Оборудование хлебопекарное | Саратов

Кондитерское и хлебопекарное оборудование!
ООО Желит

Ингредиенты | Москва

Продаем желатин оптом с доставкой в любой город России
ООО "Келаст"

Тара и упаковка | Новгород

Производство термочехлов
ООО "ПРОТЕК"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Вакуумные охладители для ХБИ и выпечки. Контроль качества на линии
ООО ТК "Акваром"

Ингредиенты | Воронеж

Пищевые ингредиенты. Фруктово-ягодные наполнители.
ООО "7 Утра"

Ингредиенты | Воронеж

"7 Утра" Воронежская компания-производитель молочной продукции.
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.
Danler

Оборудование хлебопекарное | Москва

Хлебопекарное и кондитерское оборудование.
VELTEKO

Упаковочное оборудование | Москва

Чешский производитель скоростных вертикальных упаковочных машин
Актуальные предложения
металлодетектор ERGUARD CM

ООО ЭРГА / Калуга / https://erga.ru/ / Все предложения (7)

Металлодетекторы российского производства
от 26 апреля 2021
Цена: По запросу
Конвекционная печь Eurofours FVE10A-20

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Большой выбор печей для пекарен и кондитерских. Оборудование восстановленное. ГАРАНТИЯ!!!
от 10 февраля 2021
Цена: 620000
Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Пекарское и кондитерское оборудование после восстановления с гарантией!!!
от 19 января 2021
Цена: 900 000
Тестомес спиральный Felino SF 05

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Автоматический тестомес со спиральным месильным элементом - восстановленный (с гарантией). Вмещает до 80 кг теста.
от 17 мая 2021
Цена: 480000
Багетоформующая машина TeknoStamap (Италия)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

 Предназначена для производства заготовок для багетов, батонов, маленьких булочек, рогаликов, хот-догов, а также других сигарообразных тест
от 28 июня 2021
Цена: 385 000 рублей
Тестоделительная машина THUNDER (KREAZOT) Турция

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

Однокамерный поршневой тестоделитель THUNDER
от 28 июня 2021
Цена: 621 000 рублей
Тестомес спиральный Holtkamp ASE 200

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 835000
Тестоокруглитель Восход ТО-8 Скаут

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 65000
Хлеборезка Eksi ETR-31

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 25000
Миксер планетарный Diyortech PM60

РосПекарни / Старый Оскол / / Все предложения (7)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 28 июня 2021
Цена: 250000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"