SVEBA
FRITSCH
Facebook

Претензий по качеству ржаного хлеба в Санкт-Петербурге нет

16:35
564
Претензий по качеству ржаного хлеба в Санкт-Петербурге нет

В Санкт-Петербурге действует программа контроля качества пищевых продуктов «Светофор качества». Проект, в рамках которого специалисты тестируют определённые категории продуктов и разделяют их на две вида, - красные и зеленые - реализуется ГБУ «Центром контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» (ЦКК). Фальсифицированная продукция отмечается «красным светофором», в то время как продукты, соответствующие стандартам качества, «зеленым». «В рамках проекта, были исследованы образцы ржаного хлеба, выпускаемого крупными промышленными предприятиями Санкт-Петербурга», - говорит Владимир Баринов, заместитель директора СПб ГБУ "Центр контроля качества товаров, работ и услуг", - «к нему претензий по качеству у специалистов лаборатории нет». «Была составлена программа по проверке категорий продуктов до конца года, и будем закупать каждый месяц новые виды продуктов. Такие закупки будут приурочены к каким-либо праздникам", - отметил Владимир Баринов. Все образцы проверяют в испытательной лаборатории «Петэкс». Здесь же проходит проверку и продукция, претендующая на получение знака «Петербургская марка качества». Всего в лаборатории производят более 100 тысяч экспертиз. 98% из них касаются пищевых продуктов. Сюда обращаются горожане, у которых появились сомнения в продукции, которую они приобрели. Сюда же обращаются и производители, чтобы получить независимую оценку своей продукции. «Производители контролируют показатели, в которых сомневаются или не могут определить самостоятельно. Часто обращаются, чтобы оценить показатели продукта, которые могут отклоняться, или те составляющие продукта, которые они должны показать на маркировке и которые должны соответствовать ГОСТам, техусловиям», - отметил заместитель начальника испытательной лаборатории "Петэкс" Валерий Тимофеев. «Петербургская марка качества» присвоена 176 продуктам 12 производителей. Претендовать на участие в проекте могут только те товары и услуги, которые произведены на территории Петербурга и Ленобласти.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО "Пропак"

Тара и упаковка | Казань

Производитель пищевых пакетов для упаковки хлебобулочных изделий
НОВГОРОДПРОДУКТ

Ингредиенты | Новгород

Поставщик сахара на предприятия пищевой промышленности
ООО "ТЕХНО-ЗИП"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Поставка хлебопекарного и кондитерского оборудования. Сервис.
ООО "ЛД Сиверс"

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Фасовка и опт. продажа патоки и глюкозно-фруктозных сиропов.
VELTEKO

Упаковочное оборудование | Москва

Чешский производитель скоростных вертикальных упаковочных машин
ООО "7 Утра"

Ингредиенты | Воронеж

"7 Утра" Воронежская компания-производитель молочной продукции.
TOPOS

Оборудование хлебопекарное | Kralovskaj

«Topos» - производитель пищевого оборудовния
ООО "БиоНорма"

Оборудование хлебопекарное | Пенза

Реализация антимикробных препаратов и экспресс-тестов для контроля
ООО "Альторганика"

Ингредиенты | Краснодар

Производство хлебопекарных и кондитерских смесей ТМ LAVAKON MIX
Актуальные предложения
Тестомес FIMAR IM25 SNX 405T

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 40000
Тестоделитель Vitella SQ SA 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 210000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 150000
Тестомес вилочный  VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 395000
Тестомес вилочный на 600 л.

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 250000
Тестомес FIMAR IM25 SNX 405T

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 40000
Тестоделитель Vitella SQ SA 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 210000
Тестоделитель-округлитель Sinmag SM 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 150000
Тестомес вилочный  VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 395000
Тестомес вилочный на 600 л.

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (15)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 3 августа 2020
Цена: 250000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Конфеты "Мон Блан"

Кондитерское изделие

Рецептура шоколадных конфет бельгийской компании Puratos
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен