Эксперты "Роскачества" проверили хлеб на Алтае
Из 20 образцов "Нарезных" батонов, которые купили специалисты "Роскачества" в сибирских городах, один оказался с нарушениями. В батоне производства компании "Русский хлеб"из Алтайского края обнаружили повышенную кислотность мякиша. Информацию о нарушении передали в контролирующие ведомства.
При этом в "Росконтроле" подчеркнули: в батоне с Алтая не обнаружено пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, патогенных микроорганизмов, а также бактерий группы кишечной палочки и золотистого стафилококка. Кроме того, в нем не нашли плесени, в том числе картофельной болезни.
Картофельную палочку нашли сразу в трех батонах новосибирских производителей. Специалисты "Роскачества" подчеркнули, что картофельную болезнь в батонах "Нарезных" они нашли впервые.
