magazine

"Владхлеб": 82 года со дня запуска "Хлебозавода №2"

16:55
1288
"Владхлеб": 82 года со дня запуска "Хлебозавода №2"

Предприятие начало работу 15 мая 1935 года и за это время его сотрудники выпустили более 2,5 миллионов тонн продукции. История Хлебзавода №2 полна рекордов и достижений. Именно он в своё время стал "родиной" знаменитого "Подольского", прототип которого появился в 1935 году. В современном виде "Подольский" впервые попал на прилавки в 1991 году. С тех пор его рецепт остаётся неизменным. Испытанием для сотрудников предприятия стала Великая Отечественная война. В эти годы впервые удалось выйти на проектную мощность — 120 тонн в сутки. Цифра в 180 тонн стала настоящим рекордом военного времени для завода! В последующие годы он активно развивался и наращивал темпы. 22 марта 1971 года Хлебозавод №2 объединили с Горхлебокомбинатом. Директором нового предприятия стала Роза Кобызева, бывший директор комбината. В 80-ых годах завод выпускал 175-180 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции в сутки. Сегодня Хлебозавод №2 — это один из производственных участков компании "Владхлеб". Предприятие не раз модернизировали — в 2009 году прошла масштабная реконструкция производственной линии по выпуску массового сорта хлеба, отремонтирована котельная. В 2011 году установлены две новые линии тестоведения, укомплектованные современным технологическим оборудованием чешской компании TOPOS. Благодаря этому, при изготовлении и замесе текста дозировки компонентов определяются компьютером с точностью до миллиграмма. А автоматизированное оборудование самостоятельно замешивает тесто по самым разным рецептурам. Многие сотрудники предприятия трудятся по 20-30 лет. Встречаются и целые трудовые династии — родители приводят детей работать на бывший Хлебозавод №2. Благодаря всему этому ежедневно на прилавках магазинов Приморья появляется до 40 тонн всеми любимого "Подольского" и десятки других видов хлеба.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
Асконт-С

Оборудование хлебопекарное | Саратов

Кондитерское и хлебопекарное оборудование!
Арксо Груп

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Поставки индустриального упаковочного оборудования.
KUMKAYA

Оборудование хлебопекарное | Воронеж

Турецкое хлебопекарное и кондитерское оборудование.
ООО "Амаретто"

Тара и упаковка | Королев

Компания "Амаретто" - производитель упаковки из картона.
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.

Оборудование хлебопекарное | Сургут

Производство, оптовая и розничная торговля
ООО "АСД"

Оборудование хлебопекарное | Киров

Производство промышленных автоматических дозаторов-смесителей воды
RUSIMEX

Оборудование хлебопекарное | Новороссийск

Производим формовочные и отсадочные линии. Поставки по РФ и СНГ.
ООО "Ховарт"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования
Актуальные предложения
Запасные части для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Германия).

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Соранияем возможность поставки оригинальных комплектующих и запасных частей для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Герма
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Ленточные ножи F-B-S BALKE International.

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Предлагаем весь спектр ленточных ножей, предназначенных для машин по нарезке хлебобулочных изделий. Комплектность по 18 шт (стандарт).
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Оборудование от российских производителей

ИП Ященко Вячеслав Андреевич / Москва / https://phoenixpechi.agroserver.ru/ / Все предложения (1)

Оборудование от российских производителей по низким ценам
от 27 марта 2023
Цена: По договоренности
Функциональные смеси улучшители для выпечки

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю смеси улучшители для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, пирожных, печенья.
от 21 января 2019
Цена: 10
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 30 января 2019
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели.
от 30 января 2019
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4 б/у
от 20 ноября 2022
Цена: 45000
Весы с печатью этикеток

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Весы с печатью этикеток BIZERBA BC II 800 и DIGI SM-100, DIGI SM-100Р, CAS AP-1
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Смазка для хлебопечей
Смазка для хлебопекарных тележек и опорных подшипников