САФ-НЕВА
Мероприятия
Агропромышленный форум Сибири
14.11.2018 - 16.11.2018
выставка Красноярск
40-я международная выставка Sigep
19.01.2019 - 23.01.2019
выставка Римини
ISM - 48-я международная кондитерская выставка
27.01.2019 - 30.01.2019
выставка Кёльн
spiupt

2018 год проходит под знаком выставки iba

13:20
131
2018 год проходит под знаком выставки iba

Завершилась ведущая международная специализированная выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли iba, которая проходила с 15 по 20 сентября в выставочном комплексе Мессе Мюнхен. \

«Как ведущая специализированная выставка iba охватывает все секторы и тенденции отрасли, а также информирует о всех важных требованиях, предъявляемых сегодня к пекарям и кондитерам, рестораторам и руководителям розничной торговли продуктами питания», - объясняет Дитер Дор, председатель правления компании GHM, организатора выставок для предприятий малого и среднего бизнеса. – Основное внимание на iba 2018 уделено инновациям и концепциям для предприятий всех размеров в таких секторах, как производственные технологии, торговля на вынос и передвижные торговые системы, энергоэффективность, автоматизация, гигиена, цифровизация в розничной торговле и на производстве, оборудование для магазинов и кафе, упаковка и логистика».

Новшества в законодательстве, такие как обязательная выдача кассовых чеков, начиная с 2020 года или Постановление об инновационных продуктах питания, которое с января 2018 года разрешает использовать в Германии муку из мучных червей, а также изменение вкусов потребителей, применение цифровых решений или растущий спрос на экологичную упаковку – все это ставит перед пекарной отраслью новые задачи. Сориентироваться в этих вопросах помог – наряду с ФОРУМОМ iba в павильоне B3 – новый Speakers’ Corner в павильоне B5. Специалисты и посетители смогли там обменяться мнениями по актуальным темам теории и практики и познакомиться с новейшими трендами отрасли.

В этом году на выставке была организована тематическая площадка «iba.TO GO!» в павильоне B3. Впервые iba в концентрированном виде показала на центральной площадке инновации и комплексные решения, связанные с торговлей снеками и напитками. Здесь была представлена вся цепочка производства и реализации снеков – от ингредиентов, приготовления и экологичной упаковки до логистики и оборудования магазинов. Программу дополнили многочисленные семинары и презентации. Под слоганом «iba.OPERATE!» в павильоне B1 были представлены разнообразные упаковочные решения и процессы.

В павильоне B3 впервые на iba состоялся показ мультимедийного шоу о пекарной промышленности. С помощью очков виртуальной реальности и кругового экрана зритель как бы смог осмотреть изнутри цеха известных пекарен в Германии, Греции, Исландии, Австрии, Японии или США, находясь при этом на выставке iba.

Для того чтобы посетители и экспоненты после выставки могли обменяться мнениями в непринужденной обстановке, на территории выставочного комплекса в 2018 году был построен шатер Октоберфеста. В этом году обслуживание гостей взяла на себя компания «Wiesn-Wirt Able», которая позаботилась о том, чтобы выставка завершилась в чисто баварском духе: с хорошим настроением под духовой оркестр и с блюдами местной кухни, с баварским пивом.

Дукат
Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
Joy-Co

Ингредиенты | Москва

Ингредиенты и компоненты для кондитерских, молочных пр-в,рынка B2B
Московские дозирующие системы

Оборудование хлебопекарное | Москва

Производство дозирующих систем
"Фелица"

Тара и упаковка | Ковров

Блистеры, коррексы, тубусы, подложки и лотки
Lehrmann GmbH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Lehrmann GmbH - торговая компания из Гамбурга, Германия.
PROFLON

Услуги | Подольск

Нанесение и восстановление антипригарных покрытий
ПАО "ПЕНЗМАШ"

Оборудование хлебопекарное | Пенза

Оборудование для пищевой промышленности.
ООО "Спика"

Оборудование кондитерское | Белгород

Производство кондитерских и хлебопекарных форм для выпечки
ООО "ПКО-СУРА"

Оборудование кондитерское | Пенза

Предлагаем новое и б/у кондитерское оборудование от производителя
ООО "РУСХЛЕБ"

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство ингредиентов для хлебопекарной промышленности
Актуальные предложения
Выкуплю б/у хлебопекарное оборудование

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 99999
Тестомес вилочный VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 395000
Тестоокруглитель КТМ-3

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 250000
Тестораскатка kempex sf 500 710

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 180000
Тестоделитель vitella sq sa 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 240000
Тестоделитель sinmag sm 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 150000
Тестомес вилочный на 600 литров

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 250000
Тестомес sinmag sm 80t

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 220000
Тестомес А2-хтз-б

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 180000
Тестомес л4-хтв

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 11 ноября 2018
Цена: 110000
Рецептуры для пекарен
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Профессионалы в Вконтакте