Белорусские и российские хлебопеки обсудили перспективы развития отрасли
Делегация руководителей и технологов крупнейших предприятий по производству хлеба в Белоруссии посетила производство ООО "Экохлеб" (входит в состав ГК "Грейн Холдинг") в Подольске.
"Наш визит состоялся в рамках выставки "Современное хлебопечение", которая ежегодно проходит в Москве (...), цель посещения - посмотреть, на чем и как здесь работают, каков ассортимент продукции, и пообщаться с коллегами, особенно нам интересны перспективы: куда отрасль развивается", - сказал "Интерфаксу" замначальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Белоруссии Вадим Побединский, который сопровождал делегацию.
В ходе экскурсии белорусская делегация осмотрела подольское предприятие и ознакомилась с процессом производства хлебобулочной продукции. В завершение визита состоялась секция вопросов и ответов, в рамках которой стороны, в том числе, обсудили взаимодействие с торговыми сетями.
Предприятие "Экохлеб" работает с 1926 года, в 2001 году оно вошло в состав ГК "Грейн Холдинг", после чего было проведено технологическое переоснащение производства. Сегодня предприятие может выпускать более 100 тыс. тонн хлебобулочных изделий в год.
ГК "ГрейнХолдинг" объединяет 12 предприятий, которые специализируются на производстве и реализации хлебобулочных изделий, а также на заготовке и хранении зерна, производстве муки и круп. Компания производит около 250 тонн хлеба и перерабатывает более 1,7 тыс. тонн зерна в сутки. Предприятия ГК расположены в Центральном федеральном округе.
