В Тамбове запустили новую линию по выпуску хлеба

На "Тамбовском хлебокомбинате" состоялось открытие новой линии по выпуску хлеба и хлебобулочных изделий. Это последний этап масштабной модернизации производства, которая началась еще 10 лет назад.

В торжественном мероприятии принял участие заместитель главы администрации Тамбовской области Сергей Иванов.

"Хлебобулочная продукция здесь очень вкусная, - отметил он. - Ведь в производстве используют только натуральные компоненты, без каких-либо добавок. Это доказано лабораторными исследованиями. Уверен, жители Тамбовщины оценят по достоинству вкусовые качества и экологичность новых сортов хлеба".
По словам С. Иванова, новая линия позволит предприятию повысить мощность с 50 до 68 тонн в сутки. Более того, за счет нового оборудования здесь существенно обновлен ассортимент продукции.

«В ближайший месяц будет 11 сортов разного хлеба: пшеничные и ржано-пшеничные подовые хлеба. Новая линейка. Специально под эту линию лаборатория разработала новые рецептуры и новые сорта хлеба», — рассказывает Юрий Чичерин, генеральный директор ОАО «Тамбовский хлебокомбинат».