В Новосибирске закрылись более двух третей кондитерских и пекарен

16:15
770
В Новосибирске закрылись более двух третей кондитерских и пекарен

По данным портала 2ГИС, в Новосибирске закрыто более двух третей кондитерских и пекарен. Из 359 работает всего 117. Однако на самом деле закрытых точек гораздо больше. Просто не все ещё успели рассказать о приостановке деятельности.

В одной из пекарен, куда удалось дозвониться, журналисту Сиб.фм, рассказали, что у них в первые дни вынужденных выходных продажи выпечки упали на 70%.

«Руководство пекарни приняло решение закрыть её на время. Это позволит избежать издержек, а также сохранить здоровье персоналу. Ведь они будут сидеть дома, а значит, сократится риск заражения как работников, так и наших клиентов», — пояснили в пекарне.

Ещё в двух пекарнях говорить о том, какая у них обстановка, отказались. Правда, отметили, что все точки сетей продолжают работать и закрываться не собираются.

«Наша сеть рассчитана на тех, кто после работы заходит купить свежий хлеб и различные булочки к ужину. Несмотря на то, что ходить в офис не нужно, за нашей продукцией приходят один и те же люди — наши постоянные покупатели», — рассказали по телефону ещё в одной небольшой сети пекарен.

Там отметили, что, как правило, их точки находятся внутри жилых массивов, и проблем с покупателями у них нет.

И, наконец, ещё в одной сети пекарен посоветовали не заниматься глупостями и не сеять панику. «Всё у нас будет хорошо. Не нужно нагнетать панические настроения. То, что большинство пекарен не работает, ещё не означает, что всё очень плохо. Просто у каждого своя модель рынка. Кто-то строит продажи на офисных работниках, а кто-то рассчитывает на пенсионеров и домохозяек», — объяснили свою позицию в новосибирской пекарне.

Видеогалерея
Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО " АлтайЭко Плюс"

Ингредиенты | Барнаул

Поставляем алтайский мед.кедровый орех,ягоды.грибы.
Ла Маре

Ингредиенты | Москва

В ассортименте компании более 2000 позиций.
ООО "АСД"

Оборудование хлебопекарное | Киров

Производство промышленных автоматических дозаторов-смесителей воды
ООО "ТД Фабрика сладкого декора"

Ингредиенты | Химки

Динамично развивающееся предприятие
ГольфСтрим

Оборудование хлебопекарное | Москва

Оборудование для хлебопекарных и кондитерских производств.
ЭЙВА-ПРО

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производим и продаем закваски и заварки для хлебопечения.
ООО ЭРГА

Оборудование хлебопекарное | Калуга

Металлодетекторы, Магнитные, аэро и вибросепараторы, Контроль веса
Арксо Груп

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Поставки индустриального упаковочного оборудования.

Тара и упаковка | Москва

29 лет на рынке. Бумажные пакеты и др. с бесплатной доставкой
Актуальные предложения
Оборудование от российских производителей

ИП Ященко Вячеслав Андреевич / Москва / / Все предложения (1)

Оборудование от российских производителей по низким ценам
от 24 марта 2023
Цена: По договоренности
Функциональные смеси улучшители для выпечки

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю смеси улучшители для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, пирожных, печенья.
от 21 января 2019
Цена: 10
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 30 января 2019
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели.
от 30 января 2019
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4 б/у
от 20 ноября 2022
Цена: 45000
Весы с печатью этикеток

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Весы с печатью этикеток BIZERBA BC II 800 и DIGI SM-100, DIGI SM-100Р, CAS AP-1
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Овощные развалы, сетчатые полки, конфетницы

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются сетчатые полки, овощные развалы и конфетницы
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Витрины, горки холодильные

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Витрины и горки холодильные (Италия)
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Творожный кекс со сливочным сыром

Хлебопекарное изделие

Рецептура кекса c ингредиентами компании Puratos
Смазка для хлебопечей
Смазка для хлебопекарных тележек и опорных подшипников