В Салехарде выберут лучшего пекаря
Региональный этап конкурса профессионального мастерства «Славим человека труда!» УрФО в номинации «Лучший пекарь» состоится 18 ноября в Салехарде. Об этом рассказали в пресс-службе администрации Тазовского района.
В конкурсе примут участие работники предприятий хлебопекарной отрасли и организаций общественного питания, а также учащиеся образовательных организаций Ямала, пишет mk-yamal.ru
Региональный этап в этом году пройдет без непосредственного участия номинантов. Победителей определит конкурсная комиссия, которая будет оценивать предоставленную участниками дегустационную продукцию — каравай, праздничный пирог, хлеб авторский (фирменный), мелкую выпечку из слоеного дрожжевого теста.
Жюри будет учитывать соответствие тематике конкурса, качество внешнего оформления и вкус выпечки. Победители и призеры получат дипломы, денежные сертификаты, памятные сувениры.
