В Северной Осетии будет создан Союз пекарей
Проехать по регионам и понять, как в каждом из них обстоят дела с хлебопечением. С такой целью, в Северную Осетию прибыл Российский союз пекарей (РСП). Президент РСП Алексей Лялин прибыл во Владикавказ и сразу поехал на хлебопекарное производство, чтобы поговорить о проблемах, среди которых - дорогое сырье, затраты на транспортировку, низкие цены на готовую продукцию. Их сдерживают уже не первый год. Схема для всей страны одинаковая. Либо работать в убыток, либо искать решение.
Сейчас в республике работают 13 крупных пекарен, которые заполняют рынок хлебобулочных изделий Северной Осетии.
«Отличие Северной Осетии в том, что у вас очень много мелких товаропроизводителей, которые выпускают очень замечательный и вкусный продукт. А где-то бесконтрольный, безналоговый и опасный продукт для здоровья населения. И это должно быть прекращено. Рынок хлебопечения должен быть белый и прозрачный. Он должен быть понятный и правительству Северной Осетии и каждому из нас, кто приходит в магазин, видит хлеб и должен четко знать, что этот хлеб произведен в надлежащих условиях санитарии, из качественного сырья. Отрасль хлебопечения в любой точке нашей страны должна быть белая, прозрачная и предсказуемая, тогда она будет развиваться динамично», - говорит А. Лялин.
Как отмечают в Минсельхозе Северной Осетии, за последние 4 года в Северо-Кавказском федеральном округе почти на 43,5% сократилось производство хлеба. А он не только всему голова, но и социально значимый товар. По словам заместителя министра сельского хозяйства Ибрагима Рубаева, в республике федеральной субсидией воспользовались только два предприятия. Региону на эти цели была выделена сумма в размере 1 миллиона 350 тысяч рублей. Этого недостаточно. И здесь субъект рассчитывает на поддержку Союза.
«Мы хотим объединиться с союзом, войти туда, представить своих представителей, чтобы наши интересы были там же рассмотрены», - говорит И. Рубаев.
Руслан Цагараев, председатель союза производителей «Продукт Алании» считает, что на встрече с президентом Российского союза пекарей было очень много полезной информации. У РСП есть очень большой опыт взаимодействия, как с госорганами, так и с банками, с сетями по всей стране. Они готовы делиться этим опытом с нашими производителями».
Появление в республике регионального отделения Союза пекарей — дело времени, говорят сами предприниматели. Сейчас в этой организации представлены почти 50 субъектов страны. Осенью планируют провести съезд пекарей России. И Северная Осетия обязательно будет там представлена.
