В Алтайском крае проверили качество хлебобулочных и кондитерских изделий

Проверку качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий, производимых в Алтайском крае провел Роспотребнадзор. Было исследовано с начала 2021 года около тысячи проб хлебобулочных изделий и более двух тысяч проб кондитерских изделий. В ходе проверок сотрудники ведомства не выявили продукции с химическими загрязнителями или с использованием генномодифицированных организмов. При этом удельный вес не соответствующих требованиям проб не превысил среднемноголетний уровень.

В первом полугодии 2021 года ведомство провело проверки семи предприятий, в результате которых на изготовителей наложены штрафы на общую сумму более 200 тысяч рублей. Четыре сотрудника, которые не прошли или несвоевременно прошли медицинские обследования, были отстранены от работы.