Хлебопекарное оборудование от производителя

Производители повышают цены на сахар, по данным Минсельхоза

00:05
94
Производители повышают цены на сахар, по данным Минсельхоза

Цена на сахар у производителей за неделю увеличилась на 1,6%: до 41,3 руб./кг по информации на конец октября, сообщил Минсельхоз со ссылкой на данные системы мониторинга и прогнозирования продбезопасности. По информации Союза сахаропроизводителей России, к 29 октября переработано 18,2 млн т сахарной свеклы, что на 4,3% выше уровня прошлого года. Выработано 2,4 млн т сахара — на 8,5% меньше, чем год назад.

Показатели мониторинга системы прогнозирования и продбезопасности не совпадают с реальными цифрами, сказал ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. По его словам, в январе эта система показала снижение цен до 36 руб./кг сахара, вплоть до сентября 2021 года были незначительные колебания, а после — рост. "Если смотреть на реальные оптовые цены вне соглашения [о фиксации цен], то они вели себя совершенно иначе. Начиная с 16 марта, в течение 5,5 месяцев цены снижались, с 26 июля по 15 сентября — росли, с 15 сентября и по сей день снова медленно снижаются", — рассказал Иванов.

По словам эксперта, на заводах Юга и Центра оптовая цена сахара составляет около 45 руб./кг (+/- 0,5 руб.) "С сентября идет медленное уменьшение цен, потому что сейчас пик производства. Неделю назад начали работать все заводы. Продолжается период сезонного накопления запасов, обычно он длится с сентября по декабрь, — объяснил Иванов. — В условиях, когда запасы растут, и продавцов много, при отсутствии форс-мажоров цены обычно снижаются, что мы и наблюдаем сейчас".

Эксперт ИКАР также отметил, что уборка свеклы идет хорошо, если не будет резких заморозков с последующими оттепелями, то урожай удастся убрать и сохранить, а производство сахара будет "довольно приличным". Самая большая проблема, — это резкие ранние морозы, из-за которых, возможно, остатки свеклы не будут убраны, допустил Иванов. В случае сильной оттепели после мороза свекла станет непригодной для последующей переработки, добавил он.

По состоянию на 29 октября в России было собрано 33,9 млн т сахарной свеклы с урожайностью 392,5 ц/га. Юг показал высокий уровень урожайности — 504,6 ц/га против 337 ц/га на аналогичную дату прошлого года, в регионе собрано 9,3 млн т свеклы, продолжает Иванов. "В среднем свеклосахарная кампания сезона-2021/22 началась на уровне позднего предыдущего: на Юге чуть раньше, в остальных регионах чуть позже. Заготовка идет немного выше уровня прошлого года, кроме провала конца сентября из-за дождей, но выход сахара весьма низкий, особенно на Юге, — отметил эксперт. — Годом ранее к 25 октября восемь заводов на Юге уже завершили переработку, а сейчас к 24 октября один завод — Чишминский — только запущен после реконструкции". В целом сезон завершится позже предыдущего, считает он.
В середине октября "Коммерсантъ" со ссылкой на презентацию Союза сахаропроизводителей писал, что посевы сахарной свеклы, которые в этом году увеличились на 8,5% до 1 млн га, могут снова сократиться в 2022 году. Кроме того, союз опасается, что себестоимость производства свеклы может вырасти на 19% и составить 125 тыс. руб./га. При этом ожидаемая урожайность увеличится лишь на 6,6% до 400 ц/га. Причиной опасений стал рост затрат на выращивание сахарной свеклы, повышение стоимости удобрений, топлива, средств защиты растений, логистики, также увеличиваются расходы на зарплату сотрудникам. По мнению союза, в этом сезоне в стране будет произведено порядка 5,8 млн т сахара — примерно на 10-12% больше, чем в прошлом.

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
GIVMANN

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

ООО GIVMANN - Импортер Хлебопекарного и Кондитерского оборудования
RUSIMEX

Оборудование хлебопекарное | Новороссийск

Производим формовочные и отсадочные линии. Поставки по РФ и СНГ.
ООО ТК "Акваром"

Ингредиенты | Воронеж

Пищевые ингредиенты. Фруктово-ягодные наполнители.
ООО "7 Утра"

Ингредиенты | Воронеж

"7 Утра" Воронежская компания-производитель молочной продукции.
Профиль21

Оборудование хлебопекарное | Уфа

Хлебопекарное и кондитерское оборудование
ООО " АлтайЭко Плюс"

Ингредиенты | Барнаул

Поставляем алтайский мед.кедровый орех,ягоды.грибы.
Spraying Systems Co.

Оборудование хлебопекарное | Москва

Форсунки и системы распыления для широкого спектра применений
ООО Желит

Ингредиенты | Москва

Продаем желатин оптом с доставкой в любой город России
FRITSCH

Оборудование хлебопекарное | Москва

Немецкий производитель хлебопекарного оборудования.
Актуальные предложения
Льдогенераторы кубик,чешуя, гранулы

Торговый Дом Оборудования / Москва / https://tdobu.ru/ / Все предложения (7)

Большой выставочный зал ! Различные модели в наличии ! Ледогенератор Scotsman , Brema, Metos,Simag,Ziegra,Viatto,Abat
от 24 сентября 2021
Цена: 125000
Молокосодержащие продукты ТМ Сырдечко

Аркон ритейл / Санкт-Петербург / / Все предложения (3)

Молосодержащие продукты с 45% жирностью с высокой плавильностью для начинок.
от 3 августа 2021
Цена: 180 руб\кг
Сырные продукты ТМ Сыроделово

Аркон ритейл / Санкт-Петербург / / Все предложения (3)

Сырные продукты с высокой термостабильностью для начинок.
от 2 августа 2021
Цена: 175 руб\кг
Сырный  продукт ТМ Чизхедр

Аркон ритейл / Санкт-Петербург / / Все предложения (3)

Термостабильные сырные продукты ТМ Чизхедр для начинок.
от 2 августа 2021
Цена: 160 руб \кг
металлодетектор ERGUARD CM

ООО ЭРГА / Калуга / https://erga.ru/ / Все предложения (7)

Металлодетекторы российского производства
от 26 апреля 2021
Цена: По запросу
Конвекционная печь Eurofours FVE10A-20

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Большой выбор печей для пекарен и кондитерских. Оборудование восстановленное. ГАРАНТИЯ!!!
от 10 февраля 2021
Цена: 620000
Печь конвейерная Middleby Marshall PS-5540E

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Пекарское и кондитерское оборудование после восстановления с гарантией!!!
от 19 января 2021
Цена: 900 000
Тестомес спиральный Felino SF 05

ИП Саляев Марс Адельханович / Москва / / Все предложения (18)

Автоматический тестомес со спиральным месильным элементом - восстановленный (с гарантией). Вмещает до 80 кг теста.
от 17 мая 2021
Цена: 480000
Багетоформующая машина TeknoStamap (Италия)

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

 Предназначена для производства заготовок для багетов, батонов, маленьких булочек, рогаликов, хот-догов, а также других сигарообразных тест
от 28 июня 2021
Цена: 385 000 рублей
Тестоделительная машина THUNDER (KREAZOT) Турция

GIVMANN / Нижний Новгород / www.givmann.ru / Все предложения (7)

Однокамерный поршневой тестоделитель THUNDER
от 28 июня 2021
Цена: 621 000 рублей
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Хлеб овсяный домашний

Хлебопекарное изделие

Рецептура овсяного хлеба для пекарен
Беляевская
Беляевская