JAC machine

Media Kit of Baking and Confectionery Forum Magazine

Download MediaKit (magazine+portal)



ABOUT MAGAZINE

"Baking & Confectionery Forum" is the specialized edition about baking and confectionery markets, continues the tradition of the international media group "Baking & Confectionery Forum" in Russia. The magazine provides a full range of information in the field of baking and confectionery skills: acquainted with modern technologies, recipes, equipment, the latest trends in the market, highlights the leading exhibitions, conferences, seminars.
Every issue of the magazine contain the articles of the Russian and foreign experts. The knowledge and experience of the publishing house aimed at identifying the actual problems of the baking and confectionery industries and the search for effective ways to address them, to promote the exchange of experiences and knowledge between industry professionals, academics, as well as equipment manufacturers, packaging, ingredients companies. Published in Russia by SIA PRESS from January 2011.

DISTRIBUTION

The magazine is distributed free of charge among the directors, chief engineers and chief engineers of bakery and confectionery companies all over the Russia.

  • By the unique catalog of companies BlueChips ©, compiled by the publishing house. It includes the leading Russian bakery and confectionary holdings: "Karavai", "Volzhsky baker","United confectioners", "Bread House", "Limak", "Darnitsa", "Slavyanka", etc.
  • At the specialized exhibitions: IBA, Modern Bakery, Ingredients, Agroprodmash, Prodexpo, World Food and others.
  • At the workshops of partner companies.
  • In International Industrial Academy (IPA, Moscow).
  • In St. Petersburg Institute of Management and Food Technology (SPIUPT - сenter "Bread").

SPECIFICATION

  • Size 200 x 270 mm
  • Circulation 5700 (every issue)
  • Periodicity 5 issue per year

THE SCHEDULE AND THE MAIN THEMES OF THE MAGAZINE IN 2018

Issue
date
Main themes Paticipation in exhibitions
1 (34) 5/02/18
  • Non-traditional ingredients in the
  • confectionery industry
  • Flour confectionery
  • Technological solutions for confectionery
  • Prodexpo. Moscow
  • Cakes. Waffles. Biscuit, Gingerbread. Moscow
  • Ingredients. Moscow
2 (35) 12/03/18
  • The potential of the Russian bread market: figures, facts, forecasts
  • Rye bakery products
  • Tunnel oven
  • Modern Bakery. Moscow
  • Modern Bakery. Krasnoyarsk
  • Interfood. St.Petersburg
3 (36) 28/05/18
  • Innovative packaging
  • Features of the national baking
  • Machines for cutting and packing bakery products
  • RosUpack. Moscow
  • Food Industry. St.Petersburg
4 (37) 15/09/18
  • Optimization of technological processes in bakery
  • Puff pastry with filling
  • Dough-making machines
  • World Food. Moscow
  • PIR. Moscow
  • Agroprodmash. Moscow
5 (38) 3/12/18
  • Safe production
  • Sugar confectionery products
  • An effective system cooling
  • Festival of bread. Stavropol
  • Bakery production in Russia. Moscow
  • UpakItaly. Moscow

ADVERTISING RATES 2018

Type Size (H x V), mm Cost, per issue, Eur
FRONT COVER («Front tab») 75 x 270 1500
INSIDE FRONT COVER (second page of cover) 200 x 270 1300
FIRST SPREAD (Inside front cover + first page) 400 x 270 1400
INSIDE BACK COVER (third page of cover) 200 x 270 1000
FRONT BACK COVER (fourth page of cover) 200 x 270 1200
ONE SPREAD (inside pages) 2 pages 470
FULL PAGE (inside pages) 200 x 270 350
1/2 PAGE (inside pages) 200 x 135, 100х270 250
1/4 PAGE (inside pages) 168 x 55 170
1/6 PAGE (inside pages) 110 x 55 110

EXTRA BONUS FOR COVERS

  • The publication on 2 spreads (4 pages).
  • The publication in the magazine column “Industry view” (volume not more than 2000 signs).

SOCIAL NETWORKS

The publishing house publishes daily bakery and confectionery news market in the groups of the magazine in social networks:Vkontakte, Facebook

Inforum
Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
Агройд

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Мы поставляем хлебопекарное и кондитерское оборудование!
ПАО "ПЕНЗМАШ"

Оборудование хлебопекарное | Пенза

Оборудование для пищевой промышленности.
orexland.ru

Ингредиенты | Москва

Орехи и сухофрукты
АйТиЭм

Услуги | Санкт-Петербург

Информационные системы управления техобслуживанием и ремонтом.
ООО "ТОМАГ"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Поставщик хлебопекарного оборудования с 2003 года.
Упак Групп

Ингредиенты | Армавир

Производство упаковки из гофрокартона. Оптовая торговля сырьем.
ANT
ANT

Услуги | Санкт-Петербург

Поиск производителей, клиентов в Китае, партнеров, маркетинговые
ООО "Данекс"

Ингредиенты | Москва

Реализация органических, нерафинированных и рафинированных масел.
PROFLON

Услуги | Подольск

Нанесение и восстановление антипригарных покрытий
Актуальные предложения
Самоопрокидывающийся тестомес

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Тестомесильная машина на 140 и 330 литров с автоматической выгрузкой в дежу.
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Ферментатор для закваски и пулиша

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Предлагаем Вам ознакомиться с нашей новой уникальной разработкой - Ферментатор «ПОИСК-300»!
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Печи "ПОИСК"

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Ротационные, люлечные, кондитерские печи от компании-производителя.
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Хлебопекарные формы и противни

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Наша компания изготавливает хлебные формы и противни различных модификаций по низким ценам!
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Формы хлебопекарные

ООО "Аннелизе Рус" / Санкт-Петербург / www.anneliese.de/ru/ / Все предложения (4)

Глубоковытянутые формы из алюминизированной стали без швов и стыков, с гладкими стенками.
от 15 мая 2018
Цена: по запросу
Тесторазделочная линия EASYLINE

ГК Альтаир / Ростов-на-Дону / альтаир.рф / Все предложения (2)

Тесторазделочная линия EASYLINE от фирмы FRITSCH (Германия) - отличное качество изделий и высокая рентабельность
от 14 мая 2018
Цена: по запросу, в зависимости от комплектации
Газовая хлебопекарная печь IBR75100

ГК Альтаир / Ростов-на-Дону / альтаир.рф / Все предложения (2)

В ротационной печи IBR75100 использованы технические решения ведущих в мире производителей печей. Все эл.
от 14 мая 2018
Цена: по запросу
Формы для выпечки хлеба

ООО "Спика" / Белгород / www.ooo-spika.ru / Все предложения (1)

Наша организация является производителем форм хлебопекарных литых и сварных, форм кондитерских, противней.
от 14 мая 2018
Цена: от 50 руб
Противни хлебопекарные

ООО "Алет ТМ" / Москва / alet.pro / Все предложения (8)

Противни хлебопекарные Перфорированные противни Противни для багетов Хлебопекарные формы В наличии на складе и под заказ Производство Г
от 14 мая 2018
Цена: 700 рублей
Универсальная двухбункерная отсадочная машина Сура-СДУ600

ООО "ПКО-СУРА" / Пенза / www.pko-group.com / Все предложения (4)

Предлагаем на рассмотрение универсальную двухбункерную отсадочную машину Сура-СДУ600 которая может комплектоваться разными узлами.
от 28 февраля 2018
Цена: 1 290 000 руб
Рецептуры для пекарен
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Профессионалы в Вконтакте
haas L
haas R