magazine

Научно-производственное объединение «ЗАВОД»

УСТАНОВКИ ДЛЯ ВАКУУМНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ХЛЕБА

Вакуумное охлаждение хлеба получило широкое распространение относительно недавно. Российские хладокомбинаты, внедрившие эту перспективную технологию, были вынуждены приобретать дорогие установки европейского производства или китайскую продукцию сомнительного качества.

В России выпуск такого оборудования впервые было освоено ООО «НПО „ЗАВОД“. Это научно-производственное объединение является единственным отечественным производителем вакуумных охладителей для хлебобулочной продукции. Главными задачами этого предприятия являются:

  • Создание инновационного оборудования для хлебопекарной промышленности, способного составить достойную конкуренцию ведущим европейским компаниям-производителям хлебопекарного оборудования.
  • Производство и поставка охладителей для хлеба, приспособленных для конкретного производства.
  • Создание новых производственных решений и их разработка.
  • Построение развитой дилерской сети в России.

На производстве ООО „НПО “ЗАВОД» используется высокоточное оборудование от ведущих мировых производителей для лазерной резки, сварки и других технологических операций. Вакуумные установки для охлаждения являются уникальной разработкой инженеров компании.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОТ ООО «НПО „ЗАВОД“

  • Высокая производительность. Одной установки достаточно для обеспечения непрерывного производства на 7-ми хлебопекарных печах.
  • Простота управления. Установки оборудованы автоматизированными системами управления на элементной базе Сименс. Для задания режима охлаждения и контроля этого технологического процесса достаточно одного оператора. Блок управления содержит более 20-ти готовых программ, подходящих под большинство производств. По желанию заказчика возможна настройка с учетом специфики производства хлеба на предприятии.
  • Высокая надежность. Охладители проходят контроль качества на всех стадиях производства. Качество вакуумных установок для охлаждения хлеба производства „НПО “ЗАВОД» не уступает продукции известных европейских фирм.
  • Консультационная и сервисная поддержка.
  • Сокращение издержек на производство, улучшение органолептических свойств, увеличение срока хранения хлебобулочной продукции.
  • Увеличение производительности печей, сокращение временных затрат на выпечку.

Казань, Хлебозаводская, 1 - 207, тел.: 88003012534
1@ooozavod.ru, http://ооозавод.рф

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
НХЛ-Ритейл

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Технологическое оснащение в сегментах Retail и HoReCa

Услуги | Казань

Заточка Дисковых и серповидных ножей диаметром 410 и 750 мм
Ла Маре

Ингредиенты | Москва

В ассортименте компании более 2000 позиций.
ИП Саляев Марс Адельханович

Оборудование хлебопекарное | Москва

Продаем новое и б/у оборудование для хлебопекарного производства.
ИП Абрамова Н.А.

Ингредиенты | Лыткарино

Начинка для выпечки термостабильная фруктовая и крем в ассорт.
Типография «Тетра»

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Типография «Тетра» — современная многопрофильная типография.
ООО "Еврооборудование"

Оборудование хлебопекарное | Екатеринбург

С 2011г. продажи хлебопекарного и кондитерского оборудования.
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
ООО "Альторганика"

Ингредиенты | Краснодар

Производство хлебопекарных и кондитерских смесей ТМ LAVAKON MIX
Актуальные предложения
Функциональные смеси улучшители для выпечки

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю смеси улучшители для выпечки кексов, маффинов, бисквитов, пирожных, печенья.
от 21 января 2019
Цена: 10
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 30 января 2019
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели.
от 30 января 2019
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Котел пищеварочный КПЭ-60-15 УХЛ-4 б/у
от 20 ноября 2022
Цена: 45000
Весы с печатью этикеток

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Весы с печатью этикеток BIZERBA BC II 800 и DIGI SM-100, DIGI SM-100Р, CAS AP-1
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Овощные развалы, сетчатые полки, конфетницы

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются сетчатые полки, овощные развалы и конфетницы
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Витрины, горки холодильные

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Витрины и горки холодильные (Италия)
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Кассовые боксы Modern expo G-508

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Кассовые боксы Modern expo G-508
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Глазурь белая шоколадная

Кондитерское изделие

Рецептура глазури белой с пеканом, фисташками, вишней - от компании "Эфко"
Смазка для хлебопечей
Смазка для хлебопекарных тележек и опорных подшипников