magazine
Фригомаркет

Научно-производственное объединение «ЗАВОД»

УСТАНОВКИ ДЛЯ ВАКУУМНОГО ОХЛАЖДЕНИЯ ХЛЕБА

Вакуумное охлаждение хлеба получило широкое распространение относительно недавно. Российские хладокомбинаты, внедрившие эту перспективную технологию, были вынуждены приобретать дорогие установки европейского производства или китайскую продукцию сомнительного качества.

В России выпуск такого оборудования впервые было освоено ООО «НПО „ЗАВОД“. Это научно-производственное объединение является единственным отечественным производителем вакуумных охладителей для хлебобулочной продукции. Главными задачами этого предприятия являются:

  • Создание инновационного оборудования для хлебопекарной промышленности, способного составить достойную конкуренцию ведущим европейским компаниям-производителям хлебопекарного оборудования.
  • Производство и поставка охладителей для хлеба, приспособленных для конкретного производства.
  • Создание новых производственных решений и их разработка.
  • Построение развитой дилерской сети в России.

На производстве ООО „НПО “ЗАВОД» используется высокоточное оборудование от ведущих мировых производителей для лазерной резки, сварки и других технологических операций. Вакуумные установки для охлаждения являются уникальной разработкой инженеров компании.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРОДУКЦИИ ОТ ООО «НПО „ЗАВОД“

  • Высокая производительность. Одной установки достаточно для обеспечения непрерывного производства на 7-ми хлебопекарных печах.
  • Простота управления. Установки оборудованы автоматизированными системами управления на элементной базе Сименс. Для задания режима охлаждения и контроля этого технологического процесса достаточно одного оператора. Блок управления содержит более 20-ти готовых программ, подходящих под большинство производств. По желанию заказчика возможна настройка с учетом специфики производства хлеба на предприятии.
  • Высокая надежность. Охладители проходят контроль качества на всех стадиях производства. Качество вакуумных установок для охлаждения хлеба производства „НПО “ЗАВОД» не уступает продукции известных европейских фирм.
  • Консультационная и сервисная поддержка.
  • Сокращение издержек на производство, улучшение органолептических свойств, увеличение срока хранения хлебобулочной продукции.
  • Увеличение производительности печей, сокращение временных затрат на выпечку.

Казань, Хлебозаводская, 1 - 207, тел.: 88003012534
1@ooozavod.ru, http://ооозавод.рф

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
LEHRMANN GMBH

Оборудование хлебопекарное | Гамбург

Продажа европейского хлебопекарного и кондитерского оборудования
ООО "Ховарт"

Оборудование хлебопекарное | Санкт-Петербург

Поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования
СпецХлебМаш

Оборудование хлебопекарное | 11-я Садовая. Пл. 9а

Собственное производство! Пусконаладка, монтаж,гарантия!
ГИОРД

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Производство пищевых ингредиентов и сухих смесей для HORECA
ПРО Ингредиентс

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Поставщик ингредиентов для пищевой промышленности
Типография «Тетра»

Упаковочное оборудование | Санкт-Петербург

Типография «Тетра» — современная многопрофильная типография.
Ла Маре

Ингредиенты | Москва

В ассортименте компании более 2000 позиций.
ООО "Фудимпорт"

Ингредиенты | Москва

Прямые поставки сухих инстантных дрожжей и улучшителей Angel
POLAIR

Оборудование хлебопекарное | Москва

POLAIR (ПОЛАИР) – профессиональное холодильное оборудование.
Актуальные предложения
Картонные коробки для пиццы и пирогов

ООО "Комупак" / / komupak.ru / Все предложения (1)

Предлагаем картонные коробки для пиццы и пирогов, по индивидуальным настройкам
от 10 сентября 2023
Цена: 20
Антиплесень Биолайт

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Для изготовления всех видов хлебобулочных и кондитерских изделий. Работает намного эффективнее сорбата и бензоата.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Цитрусовое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Качество готового изделия улучшается по таким показателям, как объемный выход, пористость и сжимаемость мякиша, формоустойчивость.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Запасные части для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Германия).

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Соранияем возможность поставки оригинальных комплектующих и запасных частей для хлеборезательного и упаковочного оборудования PS Mako (Герма
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Ленточные ножи F-B-S BALKE International.

ИП Крылов Роман Александрович / Санкт-Петербург / / Все предложения (4)

Предлагаем весь спектр ленточных ножей, предназначенных для машин по нарезке хлебобулочных изделий. Комплектность по 18 шт (стандарт).
от 30 апреля 2023
Цена: по запросу.
Оборудование от российских производителей

ИП Ященко Вячеслав Андреевич / Москва / https://phoenixpechi.agroserver.ru/ / Все предложения (1)

Оборудование от российских производителей по низким ценам
от 27 марта 2023
Цена: По договоренности
гуммиарабик- пищевое волокно

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Гуммиарабик для производства хлебобулочных изделий, пряников, экструзионных продуктов, злаковых батончиков.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Глянцеватели для драже мармелада карамели

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Глянцеватели для драже мармелада карамели от производителя.
от 26 июля 2023
Цена: 10
Гуммиарабик (смола акации) Е414

ООО ЛОКАС / Санкт-Петербург / www.prodspb.ru / Все предложения (5)

Предлагаю натуральный растительный продукт Гуммиарабик.
от 30 января 2019
Цена: 10
Теплообменники ostrov, condenser

Корпорация Альянс / Сургут / / Все предложения (20)

Продаются теплообменники среднетемпературные и низкотемпературные 1. OSTROV SRS-2x363A-Q; 2.
от 20 ноября 2022
Цена: по договоренности
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Пирожное «Кокосовый рай»

Кондитерское изделие

Рецептура десерта от бельгийской компании Puratos
Хлеб "Таллинский"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура хлеба от мирового производителя ингредиентов.
Слойка "По-кавказски"

Хлебопекарное изделие

Рецептура слойки с сыром и зеленью
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Торт "Грация"

Кондитерское изделие

Блинный торт с ингредиентами "Пуратос"
Баскский пирог

Кондитерское изделие

Традиционный пирог из песочного теста в стране Басков
"Изи Софт Донат"

Кондитерское изделие

"Изи Софт Донат" с ингредиентами Puratos
Багет "Софтгрейн Мультигрейн"

Хлебопекарное изделие

Мультизерновой багет с ингредиентами PURATOS
Беляевская
Беляевская