САФ-НЕВА
КБ-НС
Мероприятия
Modern Bakery
12.03.2019 - 15.03.2019
выставка Москва
Südback 2019
21.09.2019 - 24.08.2019
выставка Штутгарт
spiupt

Заточка и покрытие дисковых и серповидных ножей в Германии

06.02.2019 Lehrmann GmbH
Дисковые и серповидные ножи для хлеборезательных машин гораздо долговечнее, чем рамные или ленточные, но все равно их зубья со временем затупляются. К счастью, конструкция дисковых и серповидных ножей позволяет делать до 7 новых затачиваний, в зависимости от типа и изношенности. И это значительно дешевле, чем покупать каждый раз новые. Однако, делать это самостоятельно или силами ближайшей слесарной мастерской будет ошибкой, ибо полностью восстановить его не получится. Под услугой новой заточки скрывается не обычный станок, а целая автоматизированная производственная линия, на которой нож проходит второе рождение. Сначала с него удаляется прежнее покрытие, затем затачивается край, наносится новое антибактериальное защитное покрытие, заново нарезаются зубцы и, наконец, проверяется и откалибровывается форма. В итоге вы получаете по сути новое комплектующее с прежним сроком службы и качеством реза. Тем не менее, срок годности дисковых или серповидных ножей сложно предугадать: он сильно зависит от «сложности» нарезаемого продукта (насколько твердая корочка, плотный хлеб, содержит ли примеси в виде орехов, семян и т. д.), количества ежедневной работы (количество смен, скорость потока и т. д.) и других факторов. Чтобы своевременно заменять и затачивать ножи, производители рекомендуют иметь 3 комплекта. Тогда у вас всегда в запасе будут готовые к использованию комплектующие, пока одни ножи работают в хлеборезке, а другие обновляются на заводе. На производстве мы советуем иметь в наличии не менее трех дисковых ножей в работоспособном состоянии и столько же — готовыми к заточке. Тогда эти два комплекта постоянно будут сменять друг друга и у вас всегда будут на смену острые ножи. Приятным бонусом станет то, что заточка нескольких экземпляров значительно выгоднее по цене. Подробнее можно узнать на нашем сайте : www.lehrmanngmbh.de

Гамбург, Bramfelder Straße, 102 A, тел.: +7 (965) 889-77-88
info@lehrmanngmbh.de, http://www.lehrmanngmbh.ru

Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
ООО "ДиетМаркет Урал"

Ингредиенты | Екатеринбург

Поставщик мучных смесей без глютена. низкобелковых, крупы саго.
FOOD ZAVOD

Ингредиенты | Киров

Производство готовых начинок.
АйТиЭм

Услуги | Санкт-Петербург

Информационные системы управления техобслуживанием и ремонтом.
Филстеп ( "Международная сырьевая компания" )

Ингредиенты | Подольск

Пищевые ингредиенты, специи.
РосПекарни

Оборудование хлебопекарное | Старый Оскол

Выкуп, ремонт и продажа хлебопекарного оборудования
TOPOS

Оборудование хлебопекарное | Kralovskaj

«Topos» - производитель пищевого оборудовния
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР»

Ингредиенты | Москва

Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Kumkaya

Оборудование хлебопекарное | Воронеж

Хлебопекарное и кондитерское оборудование Kumkaya.
ООО "Спика"

Оборудование кондитерское | Белгород

Производство кондитерских и хлебопекарных форм для выпечки
Актуальные предложения
Автоматизация хлебопечения и кондитерской промышленности - VEKAS.

VEKAS / Москва / www.vekas-automation.ru/?industries=hlebopechenie-i-konditerskaja-promyshlennost / Все предложения (1)

Наша задача — оптимизировать процесс производства с помощью внедрения современных технологий в хлебопечение и кондитерскую промышленность.
от 19 февраля 2019
Цена: По запросу
Выкуплю б/у хлебопекарное оборудование

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 99999
Тестомес вилочный VMI 2170 MAEH

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 395000
Тестоокруглитель КТМ-3

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 250000
Тестораскатка kempex sf 500 710

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 180000
Тестоделитель vitella sq sa 20

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 240000
Тестоделитель sinmag sm 936

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 150000
Тестомес вилочный на 600 литров

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 250000
Тестомес sinmag sm 80t

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 220000
Тестомес А2-хтз-б

РосПекарни / Старый Оскол / www.rospekarni.ru/ / Все предложения (10)

Полный и актуальный список оборудования на роспекарни.ру
от 18 февраля 2019
Цена: 180000
Профессионалы в Вконтакте
Рецептуры для пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий