Владимирский хлебокомбинат завоевал награды в рамках выставки MODERN BAKERY MOSCOW

В Москве завершила свою работу 26-я Международная выставка для хлебопекарного и кондитерского рынка MODERN BAKERY MOSCOW. Важнейшей составляющей выставки стало проведение Всероссийского конкурса «Лучший хлеб России – 2021». По его итогам награды самого разного достоинства завоевали хлебопекарные предприятия Владимирской области – Александровский, Владимирский и Вязниковский хлебокомбинаты. Особый успех выпал на долю Владимирского хлебокомбината, который, помимо всех наград, завоевал еще и Гран-при «За сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлебобулочных изделий».

- У Владимирского хлеба давние традиции, - прокомментировал достигнутые результаты Президент Российского союза пекарей, Управляющий группы компаний «Delavant» Алексей Лялин. Не случайно на ряде предприятий России, на протяжении многих лет, выпускают хлеб под маркой «Владимирский». Сегодня, в не самое простое для отрасли время, уверен, при помощи региональных властей, Российского союза пекарей, мы сделаем все возможное, чтобы справиться с имеющимися проблемами, чтобы жители нашей области, включая самые отдаленные деревни и села, наслаждались вкусом владимирского хлеба, изготовленного на наших, владимирских предприятиях.

Стоит также отметить, что при активном участии Российского союза пекарей и непосредственно Алексея Лялина на выставке были проведены: Симпозиум «Хлеб – основа здорового питания». Обогащение хлеба йодом: «За» и «Против»; и рандеву профессионалов: «Хлебопекарное индустриальное предприятие будущего. Организация бизнес-процессов – от сырья до готовой продукции».