Lenro
Мероприятия
iba 2018
15.09.2018 - 20.09.2018
Выставка Мюнхен
АГРОПРОДМАШ-2018
08.10.2018 - 12.10.2018
выставка Москва
Агропромышленный форум сибири
14.11.2018 - 16.11.2018
выставка Красноярск
spiupt

Инновационный центр ГК «ИНФОРУМ»

В сентябре текущего года Группа Компаний «Инфорум» открыла центр инноваций и разработок, который расположен в головном московском офисе предприятия. Инновации всегда были важной составляющей в деятельности ГК «Инфорум», составляющей, которая вела к росту и развитию компании. В инновационном центре будут передаваться знания, накопленные компанией за более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Центр расположен на площади в 200 кв. метров и оснащен по последнему слову техники – самым современным профессиональным оборудованием, которое можно встретить только в подобных профессиональных центрах в разных странах мира. Здесь представлены пилотные установки для производства глазурей и шоколадных масс, имитирующие производственные процессы изготовления полуфабрикатов ГК «Инфорум»; оборудование для темперирования, глазирования, дражирования и отливки корпусов, а также измерительные приборы для оценки дисперсности и реологических характеристик изготовленных образцов. В новом центре установлено современное оборудование европейских производителей: трехвалковая мельница Buler, конш-машина Buler, шариковая мельница Winner, темперирующая машина Inspire, дражировочный котел ICB, вискозиметр HAAKe. Данный перечень оборудования позволяет разработать рецептуру, которая будет максимально адаптирована под промышленное производство. Физико-химические и органолептические показатели, будут также максимально приближены к показателям промышленного образца. Кроме того, в центре есть просторный зал для проведения совместных дегустаций; а также помещение, оборудованное для проведения профессиональных дегустаций, в котором находятся изолированные друг от друга столы, что способствует проведению комфортных дегустаций. Специалисты компании готовы предложить широкий спектр семинаров, тренингов, теоретических курсов на интересующие заказчиков темы. Основная задача ГК «Инфорум» – помочь клиентам в разработке новой, высококачественной продукции, которая завоюет популярность у потребителя. ГК «Инфорум» является лидером в сфере производства шоколадных полуфабрикатов для кондитерской промышленности. Клиентами компании являются как крупные игроки кондитерской отрасли, так и только начинающие предприятия. Данное условие накладывает повышенные требования к уровню компетенции специалистов компании. Креативные сотрудники отдела R&D ГК «Инфорум» в рамках инновационного центра помогут как в решении текущих проблем, так и в разработке новых видов продукции. Специалисты компании готовы поделиться богатым опытом, накопленным совместно с крупнейшими мировыми поставщиками пищевого сырья и ингредиентов. Будем рады видеть вас в инновационном центре ГК «Инфорум»!

Санкт-Петербург, пр.Большевиков, 78, тел.: (921) 377-35-28
info@bac-forum.ru, http://www.bac-forum.ru

Inforum
Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
ООО "Инфорум Какао"

Ингредиенты | Москва

Поставщик ингредиентов для предприятий кондитерской промышленности
ООО «ИРЕКС» и ГК «ТРИЭР»

Ингредиенты | Москва

Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности.
RUSIMEX

Оборудование хлебопекарное | Москва

Оборудование из Европы и Китая. Автоматизация производства.
ООО "Азторг"

Ингредиенты | Азов

Компания производит термостабильную маковую начинку
ООО "НХЛ-Трейд"

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Продажа и обслуживание хлебопекарного и кондитерского оборудования
Арт Бейкери Проджект

Ингредиенты | Санкт-Петербург

Сырьё, ингредиенты и оборудование для производств
Ватель маркетинг

Услуги | Санкт-Петербург

Мы объединили лучшую отраслевую экспертизу !
FOOD ZAVOD

Ингредиенты | Киров

FOOD ZAVOD - предприятие по производству готовых начинок.
ANT
ANT

Услуги | Санкт-Петербург

Поиск производителей, клиентов в Китае, партнеров, маркетинговые
Актуальные предложения
Печи "ПОИСК"

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Ротационные, люлечные, кондитерские печи от компании-производителя.
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Готовые фруктовые начинки "ФРУФФИ"

"СиЭсЭм Рус" ООО / Москва / www.csmbakerysolutions.com / Все предложения (4)

Готовые начинки с натуральными фруктами и ягодами. В ассортименте: Тропические фрукты, Черника, Вишня, Сицилийский лимон.
от 13 июня 2018
Цена: по запросу
Изюм Голден б/к крупный

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (8)

Предлагаю оптовые поставки изюма Голден крупного
от 11 июня 2018
Цена: 214
НОВИНКА!!!! "Майстер Сафтбиндер 100" - загуститель для приготовления начинок.

"СиЭсЭм Рус" ООО / Москва / www.csmbakerysolutions.com / Все предложения (4)

Пищевая добавка – загуститель для приготовления различных начинок.
от 5 июня 2018
Цена: по запросу
Противень со съемным бортиком

ООО "Аннелизе Рус" / Санкт-Петербург / www.anneliese.de/ru/ / Все предложения (5)

Противень для выпечки пирогов со съемным бортом
от 31 мая 2018
Цена: по запросу
НОВИНКА! Улучшитель для тостового хлеба "Тост Орион"

"СиЭсЭм Рус" ООО / Москва / www.csmbakerysolutions.com / Все предложения (4)

"Тост Орион" - хлебопекарный улучшитель для производства тостового хлеба и мягких хлебобулочных изделий.
от 28 мая 2018
Цена: по запросу
Самоопрокидывающийся тестомес

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Тестомесильная машина на 140 и 330 литров с автоматической выгрузкой в дежу.
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Ферментатор для закваски и пулиша

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Предлагаем Вам ознакомиться с нашей новой уникальной разработкой - Ферментатор «ПОИСК-300»!
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Хлебопекарные формы и противни

ГК "Югпродмаш" / Ростов-на-Дону / www.ug-pech.ru / Все предложения (4)

Наша компания изготавливает хлебные формы и противни различных модификаций по низким ценам!
от 18 мая 2018
Цена: По запросу
Рецептуры для пекарен
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Печенье "Янтарное"

Хлебопекарное изделие

Профессиональная рецептура печенья для расширения ассортимента пекарен, кондитерских, хлебопекарных предприятий
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Хлеб "Бородинский"

Хлебопекарное изделие

Рецептура популярного сорта хлеба
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Профессионалы в Вконтакте