JAC machine

Инновационный центр ГК «ИНФОРУМ»

В сентябре текущего года Группа Компаний «Инфорум» открыла центр инноваций и разработок, который расположен в головном московском офисе предприятия. Инновации всегда были важной составляющей в деятельности ГК «Инфорум», составляющей, которая вела к росту и развитию компании. В инновационном центре будут передаваться знания, накопленные компанией за более чем 20-летний опыт работы в отрасли. Центр расположен на площади в 200 кв. метров и оснащен по последнему слову техники – самым современным профессиональным оборудованием, которое можно встретить только в подобных профессиональных центрах в разных странах мира. Здесь представлены пилотные установки для производства глазурей и шоколадных масс, имитирующие производственные процессы изготовления полуфабрикатов ГК «Инфорум»; оборудование для темперирования, глазирования, дражирования и отливки корпусов, а также измерительные приборы для оценки дисперсности и реологических характеристик изготовленных образцов. В новом центре установлено современное оборудование европейских производителей: трехвалковая мельница Buler, конш-машина Buler, шариковая мельница Winner, темперирующая машина Inspire, дражировочный котел ICB, вискозиметр HAAKe. Данный перечень оборудования позволяет разработать рецептуру, которая будет максимально адаптирована под промышленное производство. Физико-химические и органолептические показатели, будут также максимально приближены к показателям промышленного образца. Кроме того, в центре есть просторный зал для проведения совместных дегустаций; а также помещение, оборудованное для проведения профессиональных дегустаций, в котором находятся изолированные друг от друга столы, что способствует проведению комфортных дегустаций. Специалисты компании готовы предложить широкий спектр семинаров, тренингов, теоретических курсов на интересующие заказчиков темы. Основная задача ГК «Инфорум» – помочь клиентам в разработке новой, высококачественной продукции, которая завоюет популярность у потребителя. ГК «Инфорум» является лидером в сфере производства шоколадных полуфабрикатов для кондитерской промышленности. Клиентами компании являются как крупные игроки кондитерской отрасли, так и только начинающие предприятия. Данное условие накладывает повышенные требования к уровню компетенции специалистов компании. Креативные сотрудники отдела R&D ГК «Инфорум» в рамках инновационного центра помогут как в решении текущих проблем, так и в разработке новых видов продукции. Специалисты компании готовы поделиться богатым опытом, накопленным совместно с крупнейшими мировыми поставщиками пищевого сырья и ингредиентов. Будем рады видеть вас в инновационном центре ГК «Инфорум»!

Санкт-Петербург, пр.Большевиков, 78, тел.: (921) 377-35-28
info@bac-forum.ru, http://www.bac-forum.ru

Inforum
Отраслевой каталог предложений
Facebook
Поставщики
IBIS

Оборудование хлебопекарное | Poland

IBIS-производитель кондитерского и хлебопекарного оборудования
Ватель маркетинг

Услуги | Санкт-Петербург

Мы объединили лучшую отраслевую экспертизу !
ООО "НМ"

Ингредиенты | Новокузнецк

Производитель муки "Беляевская", манки премиум-класса, отрубей
OOO "ВИО"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Оснащение пекарных производств
Костагрупп, ООО

Оборудование кондитерское | Пенза

Производитель кондитерского и другого пищевого оборудования
PROFLON

Услуги | Подольск

Нанесение и восстановление антипригарных покрытий
ООО "НХЛ-Трейд"

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Продажа и обслуживание хлебопекарного и кондитерского оборудования
ООО ТоргПищМаш

Оборудование хлебопекарное | Ногинск

Компания поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования.
ООО "Инфорум Какао"

Ингредиенты | Москва

Поставщик ингредиентов для предприятий кондитерской промышленности
Актуальные предложения
KondiDoc.com — расчет рецептур кондитерских изделий.

KondiDoc.com / Мытищи / KondiDoc.com / Все предложения (1)

Идеальные расчеты кондитерских рецептур
от 19 февраля 2018
Цена: от 175 руб./мес.
Программное обеспечение главному механику, главному энергетику

АйТиЭм / Санкт-Петербург / www.itm.spb.ru / Все предложения (1)

Готовое к использованию программное обеспечение для автоматизации системы технического обслуживания и ремонта оборудования.
от 14 февраля 2018
Цена: 27000
KUMKAYA-EKOMAKINA. ФОРМИРОВОЧНАЯ МАШИНА ДЛЯ БАТОНОВ / БАГЕТОВ

Кумкая / Воронеж / www.kumkaya.com.ru / Все предложения (15)

ФОРМИРОВОЧНАЯ МАШИНА С МОТОРИЗИРОВАННЫМИ ПРИЖИМНЫМИ ПОДУШКАМИ ДЛЯ БАГЕТОВ / БАТОНОВ
от 7 февраля 2018
Цена: Договорная
Изюм черный оптом с НДС

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Изюм черный оптом с НДС +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Бумага под пергамент рулонная/резанная оптом

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Бумага под пергамент рулонная/резанная оптом +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Капсулы термостабильные под капкейк

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Предлагаем капсулы термостабильные под капкейк оптом. +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Гофротара, гофролоток, гофроящик оптом

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Гофротара, гофролоток, гофроящик оптом. +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Изюм коричневый оптом с НДС

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Изюм коричневый оптом с НДС. +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Глазурь кондитерская белая/темная

Упак Групп / Армавир / www.izum-opt.ru / Все предложения (6)

Глазурь кондитерская жировая белая/темная +79884733892
от 7 февраля 2018
Цена: Цену уточняйте
Тефлоновые антипригарные коврики для выпечки

ООО "Алет ТМ" / Москва / alet.pro / Все предложения (7)

Антипригарные тефлоновые коврики для выпечки Подложка для любого вида выпечки Толщина коврика от 80 до 220 мкм Любые размеры
от 1 февраля 2018
Цена: от 100 руб/шт
Рецептуры
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Профессионалы в Вконтакте