Технологи ГК «ЭФКО» рассказали партнерам о производстве и использовании растительных масел в кондитерских изделиях

07.08.2017 ЭФКО
«Келлогг Рус» - российское подразделение компании Kellogg – международного лидера в производстве готовых завтраков, второго по величине производителя печенья, крекеров и соленых снеков. На протяжении многих лет компания «Келлогг Рус» является партнером ГК «ЭФКО», и в июле представители воронежского подразделения компании впервые посетили производственную площадку «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» в Алексеевке Белгородской области, а также приняли участие в специально организованном для них однодневном семинаре «Растительные масла: производство, показатели качества, их использование в мучных кондитерских изделиях». Сотрудники «ЭФКО» подготовили для гостей насыщенную программу, которая началась с экскурсии по производству. Первым пунктом стал Центр прикладных исследований, где ведется работа по изучению потребительских свойств масложировой продукции, разрабатываются новые рецептуры, вкусы и технологии производства кондитерских, хлебобулочных и других готовых изделий на основе жиров и маргаринов компании. Главным же пунктом экскурсии стало посещение производственной площадки «ЭФКО Пищевые Ингредиенты», которая вместе с заводом Группы компаний в Тамани является самым современным масложировым производством в странах Восточной Европы. Гости побывали в цехе «сухого» фракционирования, аналогов которому в России нет, научно-производственной лаборатории, цехе фасовки и смогли ознакомиться со всеми основными этапами производства специализированных жиров и маргаринов. После экскурсии сотрудники «Келлогг Рус» прослушали цикл лекций от ведущих специалистов ГК «ЭФКО». Они были посвящены современным тенденциям в области производства мучных кондитерских и хлебобулочных изделий, составу и физико-химическим показателям жиров и маргаринов, системе контроля качества, применяемой на заводах Группы, и многим другим актуальным для отрасли вопросам. В заключение мероприятия участники продегустировали готовую продукцию на основе жиров и маргаринов компании, а также смогли задать все интересующие вопросы. - Мы благодарим сотрудников компании за прекрасно организованное мероприятие. Для нас было очень важно посетить производство партнера, посмотреть вживую на то, каким образом разрабатывается продукция «ЭФКО», а также пообщаться со специалистами, которые предоставили нам массу полезной информации. На горячую линию нашей компании регулярно поступают вопросы об использовании растительных масел в готовой продукции, и после этого семинара мы сможем подробно, приводя российскую, мировую статистику и другие научно подтвержденные данные, давать ответы на поступающие вопросы, - рассказала Ольга Зубченко, директор Воронежской производственной площадки «Келлогг Рус». Подобные семинары – часть уникального технологического сервиса, который ГК «ЭФКО» оказывает своим партнерам. Каждый клиент Группы, вне зависимости от масштабов его производства и географического положения, может не только получить квалифицированную консультацию технолога предприятия, но и посетить заводы Группы в России и Республике Казахстан, а также лично убедиться в том, насколько хорошо отлажено производство, позволяющее выпускать масложировую продукцию, соответствующую мировым стандартам качества.

Алексеевка, ул. Фрунзе, 4, тел.: +7 (47234) 77-100; +7 (980) 32-77-100 (Viber, Whatsapp)
food@efko.ru, http://www.efko.ru

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
DIVo

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Компания поставщик и производитель хлебопекарного оборудования
ПромПечи

Оборудование хлебопекарное | Казань

Производим демонтаж, монтаж хлебопекарных печей ФТЛ – ГГР – ХПА –
ООО ЦРВ

Оборудование хлебопекарное | Иркутск

Хлебопекарное, кондитерское и упаковочное оборудование
ООО "КУМКАЯ"

Оборудование хлебопекарное | Воронеж

Поставка хлебобулочного и кондитерского оборудования России.
ООО "ТОМАГ"

Оборудование хлебопекарное | Москва

Поставщик хлебопекарного оборудования с 2003 года.
ООО "НМ"

Ингредиенты | Новокузнецк

Производитель муки "Беляевская", манки премиум-класса, отрубей
АЛАМИЛК

Ингредиенты | Казань

ООО "АЛАМИЛК" является поставщиком молочной продукции,ингредиентов
Актуальные предложения
Производство ореховой пасты до 100 кг/час

ООО "ТОМАГ" / Москва / www.tomag.biz / Все предложения (2)

Коллоидная мельница (гомогенизатор) подходит и используется в фармацевтической, пищевой, химической и других отраслях промышленности.
от 25 сентября 2017
Цена: 145 000 руб
Тестоделитель ГРАНТ ( Турция)

ООО "ТОМАГ" / Москва / www.tomag.biz / Все предложения (2)

Тестоделитель предназначен для механического деления теста на тестовые заготовки.
от 25 сентября 2017
Цена: 6500$
Производим демонтаж, монтаж хлебопекарных печей ФТЛ – ГГР – ХПА – УПГ

ПромПечи / Казань / / Все предложения (1)

Производим демонтаж, монтаж хлебопекарных печей ФТЛ – ГГР – ХПА – УПГ
от 24 сентября 2017
Цена: 100000
Хлебопекарная печь ПКЭ-9

Торгмаш / Смоленск / www.torgmash.com / Все предложения (1)

Печь ПКЭ-9 предназначена для выпечки мелкоштучных, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.
от 21 сентября 2017
Цена: 100500 руб
Ленточный конвейер

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

Является одним из самых распространенных видов транспортирующих устройств в промышленности для перемещения разнообразных грузов.
от 14 сентября 2017
Цена: 130 000
Дежеопрокидыватель ДП-2М для любых деж

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

Дежеподъемник ДП-2М предназначен для подъема и опрокидывания подкатных деж с тестом вместимостью 330л., 140л. и любых других деж.
от 14 сентября 2017
Цена: 280000
Тестоделитель Кузбасс 68-2М

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

Тестоделитель Кузбасс 68-2М относится к шнековым тестоделителям с вертикально расположенной нагнетательной камерой и с делительной головкой
от 14 сентября 2017
Цена: 380000
Головки к тестоделителям Кузбасс, Ш33 и УДГЛ

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

применяется в составе тестоделителя Кузбасс 68-2М, предназначена для деления теста
от 14 сентября 2017
Цена: 76000
​Печь электрическая тупиковая от 4 тонн в сутки

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

производительность от 4-х т/сутки - предназначены для выпечки
от 14 сентября 2017
Цена: 2200000
​Просеиватель вертикальный типа «Пионер»

ХлебСпецМаш ПКФ (машиностроительный завод) / Кемерово / www.hlebspecmash.ru / Все предложения (6)

предназначен для просеивания муки и выделения из нее грубых, посторонних и ферромагнитных примесей.
от 14 сентября 2017
Цена: 153000
Страница в Facebook
Профессионалы в Вконтакте