Мероприятия
ПРОДЭКСПО 2018
05.02.2018 - 09.02.2018
выставка Москва
Ingredients Russia
27.02.2018 - 02.03.2018
выставка Москва
Modern Bakery
12.03.2018 - 15.03.2018
выставка Москва
iba 2018
15.09.2018 - 20.09.2018
Выставка Мюнхен

ГК «ЭФКО» представила в Саратове продукцию с «чистой этикеткой»

07.08.2017 ЭФКО
Организатором мероприятия выступила Российская гильдия пекарей и кондитеров при поддержке Государственной Думы РФ, Совета Федерации, Министерства сельского хозяйства и Правительства Саратовской области. Выставка собрала ведущих хлебопеков и кондитеров, производителей и поставщиков сырья, оборудования и технологий из Приволжского федерального округа, а также других регионов страны. ГК «ЭФКО» впервые посетила перспективную коммуникационную площадку и представила на ней свою масложировую продукцию. Ольга Хлопонина, начальник отдела по технологической поддержке продаж маргариновой продукции ГК «ЭФКО», в рамках круглого стола «Техническая и технологическая модернизация – основа повышения конкурентоспособности отрасли хлебопечения» рассказала собравшимся о том, каким образом можно производить хлебобулочную и кондитерскую продукцию в соответствии с принципами Clean Label. - С каждым годом популярность здорового образа жизни среди населения нашей страны растет, а вместе с этим растет и интерес потребителей к продуктам, соответствующим принципам здорового питания, - отметила она в начале своего выступления. – Сегодня все больше покупателей обращают внимание на состав продукта, изучают этикетку - и это во многом предопределяет их выбор. В среднем более половины потребителей готовы сменить свой любимый бренд на другой – с маркировкой «натуральный», «без добавок», с «чистой этикеткой». По мнению экспертов, в ближайшие годы увеличение спроса на так называемые натуральные продукты будет основным мировым трендом на рынке продуктов питания. Как показывают опросы общественного мнения, продукты с «чистой этикеткой» привлекают потребителей своим кратким и понятным составом, минимальным количеством добавок, отсутствием консервантов и компонентов с кодом Е. Но получить такие продукты возможно, лишь используя соответствующие высококачественные ингредиенты Масложировой бизнес ГК «ЭФКО» всегда был нацелен на производство качественных и полезных для здоровья пищевых ингредиентов. Технологи Группы еще в начале 2000-х годов разработали и выпустили на рынок первые масложировые продукты с минимальным содержанием транс-изомеров, освоили самый экологически чистый процесс модификации специализированных жиров - «сухое» фракционирование, а в 2014 году компания начала производство эквивалента масла какао – одного из самых сложных и высокотехнологичных жиров премиум–класса. Сегодня в ассортименте «ЭФКО» есть и новая линейка маргаринов Clean Label, которая позволяет выпускать готовую продукцию, отвечающую принципам здорового питания. В нее входят универсальные и специализированные маргарины, при производстве которых используются только растительные масла, питьевая вода, прошедшая несколько стадий очистки, и натуральные ароматизаторы, при этом содержание транс-изомеров в них минимально и не превышает 2%. Продукция Clean Label компании «ЭФКО» заслужила высокую оценку не только на предприятиях кондитерской и хлебопекарной промышленности, но и получила награды престижных конкурсов, например, золотую медаль в номинации «Инновационный продукт» в рамках международной выставки «Продэкспо-2017». Все это еще раз подтверждает, что развитие сегмента продуктов для здорового питания, выбранное ГК «ЭФКО» как одно из ключевых направлений, является верным, и позволяет российским компаниям производить конкурентоспособную масложировую продукцию мирового уровня.

Алексеевка, ул. Фрунзе, 4, тел.: +7 (47234) 77-100; +7 (980) 32-77-100 (Viber, Whatsapp)
food@efko.ru, http://www.efko.ru

Отраслевой каталог предложений
Поставщики
ООО Компания «Дукат»

Ингредиенты | Пенза

Ингредиенты для хлебопекарной и кондитерской промышленности
ООО "Компания Этронис"

Оборудование хлебопекарное | Нижний Новгород

Поставка горелок и запчастей к ним для хлебопечей.
ООО ТоргПищМаш

Оборудование хлебопекарное | Ногинск

Компания поставщик хлебопекарного и кондитерского оборудования.
ООО "Инфорум Какао"

Ингредиенты | Москва

Поставщик ингредиентов для предприятий кондитерской промышленности
А-сервис

Услуги | Санкт-Петербург

Ремонт и сервисное обслуживание хлебопекарного оборудования.
ООО "Неос Ингредиентс"

Ингредиенты | Москва

Пищевые ингредиенты и оборудование
ООО "Дельфин"

Оборудование хлебопекарное | Ростов-на-Дону

Производство, поставка, монтаж, ввод в эксплуатацию.
Бюлер АГ

Оборудование хлебопекарное | Москва

Инновационные технологии и оборудование для пищевой промышленности
KaaK Group

Оборудование хлебопекарное | Москва

Хлебопекарное оборудование от силоса до отгрузки
Актуальные предложения
Сухая кондитерская смесь «Bachenmix» – Разрыхлитель

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Универсальный пекарский порошок.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Сухая кондитерская смесь «Bachenmix» – Песочный

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Смесь для изготовления песочных и бисквитно-песочных полуфабрикатов
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Bachenmix» Бисквит нежный, в ассортименте

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Для выпечки бисквитных полуфабрикатов. Создает равномерную мелкопористую структуру изделий способствует длительному сохранению свежести.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Bachenmix» – Кекс Домашний

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Универсальная смесь, подходит и для производства нежных кексом, и для бисквитного печенья, бисквитных коржей, печенья и т.п.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Bachenmix» – Вафли венские

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Для приготовления мягких венских вафель
от 17 ноября 2017
Цена: дог
Кондитерская сухая смесь «Bachenmix» – Слойка концентрат

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Улучшитель для слоёных изделий и изделий из замороженного полуфабриката.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Сухая кондитерская смесь Белковый Плюс Премиум

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Для производства воздушных полуфабрикатов: пастилы, суфле, зефира, нуги, птичьего молока, меренг.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Intermix» – Люкс Я (яблочная начинка)

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Сухая термостабильная яблочная начинка. Не требует варки.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Intermix» – Творожная начинка

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

Используется: 1. как наполнитель - в тесто при изготовлении печенья, кексов ит.п. 2.
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Кондитерская сухая смесь «Intermix» Сливочный Творог, Cливочный сыр

Норд Ингредиентс / Санкт-Петербург / www.nordspb.ru / Все предложения (12)

сухая творожная смесь для приготовления начинок и в качестве наполнителя в хлебобулочном и кондитерском производстве
от 17 ноября 2017
Цена: дог.
Рецептуры
Пироги из песочного теста

Хлебопекарное изделие

Оригинальная рецептура пирогов от компании "Эфко"
Хлеб “Тоскано"

Хлебопекарное изделие

Оригинальный пшеничный хлеб
Заварной хлеб

Хлебопекарное изделие

Заварной хлеб на пасте INVENTIS "Рижская темная"
Зерновой снек

Хлебопекарное изделие

Оригинальный рецепт зернового снека для мини пекарен
"Плетенка с маком"

Хлебопекарное изделие

Рецептура пирога от компании "Солнечные продукты"
Хлеб "Суздальский"

Хлебопекарное изделие

Классическая рецептура "Суздальского" хлеба
Рулет с маком

Хлебопекарное изделие

Классический рулет с маком от компании "САФ-НЕВА"
Французский круассан

Хлебопекарное изделие

Рецептура круассана с применением жиров "Миметик"